2013年09月の記事
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今日も、バターロールと…
叔父の入院で時間がとれないんです。冷凍庫のパンも底をつき…久々にバケットを買いました。でもね、やっぱり焼いたパンが食べたくて…バターロールを焼くことにしました。最近、バターロールばっかりだよね。それはね、比較的時間が掛からない事と色々なパンに加工できるから…♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆あんぱん ♥ ♥ ♥ まとめて捏ねて、冷凍保存しようと思って４００ｇを捏ねました。しかし…1次発酵中に「病院に来てください」って。どうしようもなくて、冷蔵庫に入れて出発。でも、２０分後に後日って…Ｕターンです。お蔭で問題なくパンを焼くことができました。４００ｇの粉が失敗になると、ショックだもんね。しばらくは、夜に焼くしかないかな～。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.30
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ヨレヨレなんです
今日は、です。汗ばむような陽気に、まだスッキリ秋じゃないんだね…なんて思っちゃって気持ち的には、微妙な感じです。この微妙な感じには、色々含まれていてね…ヨレヨレなんですわ。金曜の夜。実家の叔父が、反応がないって父が救急搬送したんだわ。でもね、今のご時世でしょ、搬送先が見つからずに隣接する他の地区の救急病院へ…父は、車の運転をしないものだから、動く足がないんですね。それに、地理もトンチンカンだし…一緒に動かないと用が足らないんです。それに、お医者様の話しも良く理解できていないみたいで…一緒に聞かないと、怪しいんです。父にとっては、家族を入院させるのが初めてなので…一から十まで叔父の容態は、急に何かある感じではないようです。そこが、救いなのですが…病院との連絡は、うまくいかず…来てくれ、後日に、なんて二転三転の状況に振り回されちゃってます。だってさ、我が家から父を迎えに行って病院まで、１時間強。仕事のエリアからは、プラス３０分。まだまだ、これからなのに…既にヨレヨレです。もう少し慣れれば、気持ちも楽なんでしょうけれどねコーンコロッケ＆チーズとほうれん草のささみカツかぼちゃの煮物ポテトサラダ梅薫るチキンカツ豚かしらの焼肉スパサラきんぴらごぼう空いた時間にパンを焼いています。でも、いつ電話がなるだろう…そう思うと、憂鬱になっちゃいます。素材・フリー素材*ヒバナ* design・*kico*
2013.09.30
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買い物している場合じゃないけれど…
頭痛だ、胃の不調だ～なんて言っている場合じゃなくなった。もちろん、暢気に買い物だなんて言っている場合じゃない。だけれど、マー君や選手のがんばりを考えれば、このセールに乗っからないのも悔しい…と言うことで、いくつかお買い物★【送料無料 トップアスリート向け高速吸収プロテイン ドーム プロテイン チョコレート風...価格：5,800円（税込、送料込）今回は200セット限定【楽天優勝セール_送料無料】★楽天1位★【10月初旬発送予定】半額！（注意...価格：2,255円（税込、送料込）半額以下！★楽天1位★季節の花苗おまかせ10株価格：1,200円（税込、送料別）その理由は、叔父が入院しちゃったんです。あの知的障害を持った…搬送先が決まらず、遠方になってしまったので父は自力では行くことができず…私が動かない訳にはいきません。考えてみれば、父は家族を入院させたことがないんですね。私は、高校生の頃から、全部やってきたし…と言うことで、状況が落ち着くまでちょっと忙しくなりそうです。
2013.09.28
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秋ですね
今日は、です。爽やかな、とても気持ちの良い晴れです。洗濯物もよく乾いたし一気に秋模様ですね。関係ないけれど、髪の毛までカットしたくなって…急遽、カットしちゃいましたでもね、結った重い髪がなくなった分、顔に掛かるサラサラの髪になって…なぜか、肩こりが始まりましたどうしてなんでしょうね。そして、食欲の秋を邪魔する、胃の不快感。やっと良くなってきたんだけれど、快調ではないし…読書の秋も…老眼がね…それ以上に私を邪魔する、頭痛だ～ちょっとシツコイ頭痛と戦っています。鎮痛剤も効かないし…もしかしたら、神経痛かな～楽天の優勝で、セール中じゃない。色々見たい物もあるんだけれど…あ～、頭痛のバカピーマンの肉詰め牛ごぼうマカロニサラダほたてのバター焼きからあげゆでたまごさつまいもの甘煮牛ごぼうきんぴらバーグ厚揚げの味噌煮ほうれん草のソテーひじきの煮物ちくわ何だかんだと不調を理由に手を抜いています。ま～、許されるだろう…今夜、長男が帰ってくる。タフだよね。それに、若いっていいな～なんておもっちゃいます 素材・素材通り design・ *kico*
2013.09.27
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今日は、バターロールと…
今週は、パンを焼く時間が、中々とれなくて…冷凍庫の中のパンも無くなっちゃいました。なので、おやつのパンも欲しいし…♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆メロンパン ♥ ♥ ♥ メロンパンは、ミニサイズ。おやつに食べても大丈夫なようにね designed BY まよ(^-^*)
2013.09.27
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山場を乗り越えて…
今日は、のちのちです。バラエティに富んだ天気です。風は、爽やかですし…今日も痛ましい事故がありましたね。通学路での事故…起こらないはずの場所での事故…親御さんには、本当に辛いですね。１８歳でフェアレディZですか…親の車とは言え、ちょっと考えられないですわ。恰好のつけたい年頃なのはわかるかれど、あれだけのパワーのある車をパワーをかけて曲がるなんて、コントロールするのはよっぽどの技術が必要。それも、他人に危害を加えるなんて、最低のはなし。通学路の安全対策も大事だけれど、先ずはドライバーの意識の問題なんだと私は思うんだ。重体の男の子、回復を祈るばかりです。さて、困った長男は、ちょっとは自分の行動を反省していたのかな～。昨日の午前中は、庭の掃除を手伝っていました。早く関東に戻ってきたいんでしょうね。帰り際に「帰りたくないな～」って一言。それでも、焼き上がりのパンと柔軟剤を持って帰って行きました。そして、もう一人の息子、次男坊…就活の本命、試験が始まりました。昨日は、学科の試験と体力テスト。ほとんどのところは、学科と適正テストで、体力は２次試験なんだ。次男坊にとっては、ラッキーなんです。本人曰く、やるべきことはやった… そうです。体力テストでは、苦手の懸垂はそれなりに、走る事は上位に入ったようです。そして、腕立て伏せはトップに立てたようです。（２人いるようです。）大概のところは、５０～８０回が上限だったようですが…今回は、１００回。９０回ぐらいからは記憶がないらしく、これが気力ってやつなんだ…と初めて感じたらしいです。終わった後は、腕がパンパンで物を持ち上げるのも一仕事だったようです。もちろん、翌日は筋肉痛との戦いでした。バイトで粗相をしなかったのが、救いのようです。これからは、１次の結果発表までが厳しいです。でもね、これで山場は乗り越えた気がします。今日から、後期が始まりました。２次の準備をしながら、卒論との戦いが始まります。もうちょっとがんばらないとですね。今日のおやつパウンドケーキです。チョコチップ入りです。ちょっぴり見えるでしょ焼き鮭肉じゃがほうれん草の胡麻和えたまご焼きシンプルなメニューです。また、献立立てないとな～ 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2013.09.24
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今日は、山食パンにetc…
この間焼いた、白神こだま酵母で焼いた山食我が家には、合わなかったようです。匂いも気になるし…白神こだま酵母は、しばらくさようならです。さて、困った長男。マイペースで帰って行きました。いつもなら、トースト用に山食を焼いてあげるのですが今日は、時間がないと言うことでバターロールを急遽焼くことにしました。ついでに、冷凍しておいたスィートブールの生地が残っていたので、２つだけ焼いてやりました。そして、午後からはゆっくりと我が家用のいつも山食を焼きました♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆スィートブール ♥ ♥ ♥ 自分の家に戻って、どうやって保存しているのでしょうね。困った長男ですから、その辺りも心配です♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ こっちは、いつもの定番です。ゴールデンヨット＆サフで焼きました。釜伸びもほどほどですしね designed BY まよ(^-^*)
2013.09.23
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困った長男
今日は、です。ちょっぴり、雨も交じっているような…やっぱり、ガタガタとした週末でした。その原因は、長男土曜日の晩、残業で電車に乗れなかったので、翌日の夕方に帰省するって言うんです。翌日好きなおはぎにうどんを用意して待っていたんです。「渋滞で遅くなる」ってメールが…それが、予定時間の１時間経っても…２時間経っても…結局、６時間後の午前１時過ぎです。連絡する手段は、いくらでもあると思うのに結局、顔を合わせたのは今朝。そして、お昼を食べて帰って行きました。何だか、人騒がせな奴ですわ。そして、この週末にも帰ってくるようです。また、バタバタするんでしょうか…それでも、バターロールを焼いて持たせる…そんなもんですよね。そうそう…お蔭さまで、胃の調子は上向いています。口の中の苦い味は、大丈夫のようです。 素材・cherish design・*kico*
2013.09.23
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ちょっと食欲が…
今日も、です。少し暑さが戻って来たようです。でもね、やっぱり夏とは違いますね。夕べ、十六夜の月もきれいでしたね。何となく、前日の月よりも風情があるような…今日から、高校野球の秋の県大会が始まりました。地元の私学の高校が１回戦からのようで、ネットで確認です。どうも、どの試合も接戦のようで、延長戦が続出です。でも、地元の高校は１２回の裏、サヨナラ勝ちです。ヨカッタそして、巨人が王手の状態ですね。阪神がんばれ～ でもね、負けてるんださて、月の王子さまが来て不調だった私。ゴロゴロしながら、調子と相談して動いていたんだ。でも、いよいよ絶不調。口に入れれば、食べられたんだけれど…美味しくないすしざんまいのお寿司も、じゅんじゅんさんのホテルのご馳走も…きっと、今の私にはノーかもしれないわ。少し食べることに気を付けてやろうと思います。そんな不調な私のところへ、姑が…姑も胃の調子が悪いようです。舌が荒れて白くなっているようで、ガンじゃないかと言うんだ。私は、違うと思うんだけれどね、医者に行って来ればよいと…それが、一番安心で揉め事がない方法かしらね。さ～、明日はおはぎを作ります。食べられるかな～キャラメルりんごのシフォンケーキです。ただ、こがしが甘かったみたいで、シンプルな色に仕上がっちゃいました。牛肉のすき焼き風卵とじさんまの佃煮きんぴらごぼうほうれん草の胡麻和え今夜帰って来るはずの長男。未だに連絡なし５時に仕事が終わるから、そろそろ連絡がくるんでしょうかね。やっぱり、親ってこんなものですね。それが、幸せの証拠なのかもね 素材・MARIA design・*kico*
2013.09.21
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今日は、白神こだま酵母で…
今日は、朝から一人ぼっち。旦那も深夜に出勤だし、次男は泊まりだし…もしかしたら、嵐の前の静けさかもねと言うことで、自由に使えるこの時間を何に使おうかな～そう、私が苦手な白神こだま酵母を使ってみようと言う事なんです。♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ やっと、パンらしいパンが焼けて気がします。いつもはね、ガチガチになっちゃったり、膨らまなかったし…ただ、やっぱり匂いが気になりますね。今回は、国産小麦で焼いたので、釜伸びはイマイチかしらねでも、明日の朝、トーストにするのが楽しみです。手作りパンにオススメの白神こだま酵母です。ホームベーカリーのパン作りにもお使いいただけま...価格：714円（税込、送料別）春よ恋小麦を中心に北海道産小麦をブレンドした、ママパンオリジナル春よ恋ブレンドです。手作...価格：441円（税込、送料別） designed BY まよ(^-^*)
2013.09.21
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慌ただしくなりそうです
今日も、です。爽やかな風の吹く…でも、ちょっぴり汗ばむような…そんな感じの日です。昨日のお月様ですお月見しました私は、夕食の支度の合間に、リビングからチラッときれいな真ん丸なお月様でした。以前はね、お月様が真ん丸に見えた事がなかったのよね。乱視がひどくて…今日からお彼岸ですね。そして、明日から３連休何だか、慌ただしくなりそうな気配です。これから、次男坊はお上りさんです。明日の就職試験を受ける為に…これけら駅まで、ひとっ走りです。そして翌日は、大本命の試験です。試験会場までの交通手段が…と言うことで、近くまでアッシーです。ま～、それもこれが最後のピークのようです。親バカは、走ってやるのですそして、長男も帰って来るらしい…今回は、電車で帰って来るようで、最寄りの新幹線駅まで迎えに来て欲しいんだって。そして、彼岸にはおはぎが食べたい人が多いのでね…作らないと…敬老の日に何もしてあげてないから、何か美味しい物でも…って考えているんだけれど、うまく組み込めるかしら…何よりも、私の体調が戻るのかしら朝から、頭痛がひどくてね。スッキリしたいわ～焼肉味付けたまごさつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和え今日の夕飯は、うどんと天ぷら…それに、きんぴらごぼうと焼きおにぎりかな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.09.20
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今日は、調理パンをごろごろと…
今日は、おやつになるパンを焼いたつもり…でも、ガッツリ系の調理パンです。これから、次男坊は就職試験に向かうんです。その腹ごしらえを兼ねているんです。本人は、前泊なのでゆったり気分なんです。♥ ♥ ♥ 今日の調理パン ♥ ♥ ♥ ハムロール カレーチーズ ウインナーボート たまご コーンマヨネーズちょっと小さ目にして、５種類です。と言っても、冷蔵庫に残っていた物をド～ンとのせちゃったみたいな感じです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.20
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もう少しだ！
今日は、です。気持ちよい秋晴れです。何かしたくなるような、そんな日ですね。と言いながら、シーツとベットパットをお洗濯しました。今日は、お月見ですね天気も良さそうですし、ちょっぴり期待できますね。さて、家の前の水道工事、もう少しで終わりそうです。ただね、色々あったので、早く終わって欲しいんです。工事が始まって直ぐ、『水が出ない…』で書いたように、何の連絡もなく水が出なくなったんです。その事を近所の人に聞いたら、工事中に本管に穴を空けちゃって大騒ぎしたんだって。でも、その後の謝罪もないし…水道工事店に工事が変わってからは、家の門の前に車を置かれちゃうし…文句を言っても、次の日も停められちゃって…友人のお宅では、自宅の勝手口に座ってアイスを食べていたようです。それも、通りから奥まっていたところなのに…文句も言わなかったら、ごみを捨てていかれたようです。今日も家の前のアスファルトが削られていましたが、何も連絡はありませんでした。単なる愚痴なんですが…やっぱり、早く終わって欲しいです。梅薫るチキンカツ＆ほうれん草とチーズのささみカツたまご焼き肉じゃがほうれん草のたらこ炒め鶏肉とアスパラの塩炒めれんこんのきんぴらチーズ笹かまかぼちゃの煮物最近は、月の王子さまが来ると不調なんです。来るものが来ないと気になるし…来たら来たで、億劫だし…やっぱり、そういうお年頃なんですよね。なので、ちょっとゴロゴロ気分です。でも、ま～いいか 素材・Fiore design・*kico*
2013.09.19
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今日は、ポンデケージョです
今日は、十五夜ですね。和菓子屋さんは、混雑していました。なので、丸い物を作ってお月見を…♥ ♥ ♥ 今日のポンデケージョ ♥ ♥ ♥見た目は、それっぽい…だけれど、大失敗以前、販売していたことはあるので、どんなものかは知っているんだけれど…水分が足らなかったのかな～味はそれなりなんですが、周りはガチガチで、中はモッチリです。スープにつければ、美味しくいただけるかもな～。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.19
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３連休
今日は、です。気持ちよい晴れです昨日の台風を忘れちゃうぐらい…天気の悪い３連休…と言っても、旦那は２連休…出かける予定はなかったけれど、やっぱり勿体ないでもね、台風には勝てないしね。台風は、直撃したようです。その分、影響が少なかったように感じます。雨も風も…でも、近隣では突風の被害が出ています。段々と竜巻の被害が、この地に近づいているように感じます。でもね、一生に２度経験することはないだろう…と、信じています。そして、暇になってしまったこの連休。来春の京都旅行の計画でも…なんて思っていたら、京都の水害ですものね。驚きました。とにかく、被害に遭われた方々には、早い復旧をお祈りします。さて、そんなニュースの合間の星座占い。かに座の旦那、「時間を有効に…」って。何も出来ないって言う旦那。でもさ、やる事はいっぱいあるのよね～と言うことで、最初は洗面台の蛇口の水垢とりです。中々、自分じゃできないのでね、ここがチャンスと…様子を見に行ってみると、分解して一つ一つをお掃除してくれていましたそう、ミントさんのご主人のお風呂掃除のように…とことん、やってくれました。そして、包丁研ぎも…簡易式の研ぎ機では研ぐのですが、砥石を使うのはちょっとね…と言うことで、しっかり研いでもらいました。ごぼうもしっかり切れたしねそんな感じで、私にとってはラッキーな連休になってしまいましたさて、この週末の連休は…次男坊の本命の試験が始まります。土曜日は、桜田門の試験があるし…長男は、電車で帰って来るって言っているので、送迎は私の仕事のようです。旦那は、趣味の例会があるので、出かけちゃうみたいだし…１週間遅れの敬老の日で、何か美味しい物でもご馳走してあげようかな～なんてちょっとバタバタになりそうですね。えびしゅうまいエビチリかぼちゃとビーンズのサラダきんぴらごぼう鶏そぼろそろそろ秋の味覚だよね。栗があるけれど…やっぱり、栗ごはんかな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.09.17
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今日は、バターロールと…
３連休の最終日。台風の直撃のようです。出かける事もないし…パンも焼きたいし…白パンでも焼こうと思ったら、牛乳がないなので、バターロール生地をコネコネ…♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆クリームパン ♥ ♥ ♥ バターロールにチーズ＋ハムも巻いちゃった。それにおやつ用のクリームパンクリームパンやシュークリーム、タルトやデニッシュにオススメのカスタードクリームです。オリ...価格：357円（税込、送料別）日曜日にシュークリームを焼いた時に使ったこのカスタードクリームを使っちゃいました。アッサリして食べやすいクリームなので、パンの材料を買う時には、一緒の買ってしまうのです designed BY まよ(^-^*)
2013.09.16
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ガセネタだった
今日は、のようなのような…中途半端な天気ですね。台風が近づいてくるようなので、しっかり家の周りの片づけをしました。そしたら、汗がダクダクです。この暑さも、そんなに続かないのでしょうね。ここ数日、裏の家のご主人を見かけない。７９歳になっても、ひとりで黙々と農家の仕事をされる人です。そんな方が、畑に出てこないとなると、みんなが気になるようなんです。こう言う噂話が好きなのが、姑です。「裏のおじさん、脳こうそくで入院したんだってよ。」って。こんな話があれば、気になりますよね。隣組としては、お見舞いにも行かないとだし…そんな風に思っていたら…今朝、軽トラックに乗って畑から帰って来ましたあ～、ガセネタだったんだ。ヨカッタおじさんは、具合が悪くなかったんだ。隣近所にお話ししなくて…でもね、なんでこんな話になっちゃったんだろう。姑の妄想だったのよね。仕事熱心なばかりに、こんな噂をたてられるのもかわいそうだし…姑の言葉は、ストレートに信じてはいけません。放送塔のような人ですし鯖の味噌煮焼き豚かぼちゃの煮物ほうれん草とカニカマのお浸し豚のしょうが焼きほうれん草の胡麻和えカニカマのスクランブルエッグひじきの煮物やろうと思った事が、中々片付かない明日からの連休、天気に恵まれないみたいだから、じっくり片付けたいな。 素材・Fiore design・*kico*
2013.09.14
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今日は、フランスパンです
今日は、３連休の初日。と言っても、事務処理が残っていたので２連休半ですわ。明日の段取りもないし、好きな事が出来る日なのでね…フランスパンです。【送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,680円（税込、送料込）この本のレシピで作りました。♥ ♥ ♥ 今日のフランスパン ♥ ♥ ♥ またまた、わからなくなっちゃった。このレシピの生地は、とってもやわかくて…扱いにくいから、しばらく避けていたんだ。も～、何かもわからないなので、ちょっとリセットしてまたチャレンジです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.14
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今日は、スィートポテトパンです
先日、買い物に行ったらさつまいもが「買ってくれ～」と私を見つめる。特売の９９円に、問題もなくかごの中へ…最初から、秋にぴったりのさつもいものパンを焼くつもりでした♥ ♥ ♥ 今日のスィートポテトパン ♥ ♥ ♥塗り玉たっぷり黒ごまたっぷりです こういうクルクルするタイプの成形は苦手です。でもね、今回はこんな感じ…と言うより、きれいな３つです。 今日は、次男坊は学校にもいかずに家にいます。なので、十分なおやつになりそうです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.13
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何だか、いろいろ…
今日は、です。久々の暑さ、やっぱり参ります。でもね、ムシムシしてじっとりした日よりも、よっぽどすごし易いです。この辺りでも、やっと稲刈りが始まりました。穂の色づきは、例年よりも早い気がするんですが…実家の稲刈りは、まだまだ１ヶ月ぐらい先のことだと思います。 先日壊れてしまった叔父のテレビ。今日、買いに行くはずだったのですが…「電池入れ替えたら、ついたから…」って、父からの電話でなくなりました。結局、何がおかしかったのか、電話からは伝わってきませんでした。業者さんも巻き込んでしまって、申し訳ない感じです。 楽天ブログの幅が変わって、何か変メインの幅が、大きくなっていないな～右側が余っている感じと思って確認してみたら、『中央メイン』になっていました。『右メイン』に変更したら、すっきり端まで使えるようになりました。そして…タイトルの部分が、画像が粗くて…勝手に引き延ばしてあるからみたいですね。そこも、手直ししないといけないようです。勝手に変更しやがって そして、私のドジ話し。一昨日、次男坊が学校に向かって出発。その直後、ものすごいクラクションの音。もう、頭の中では、「やらかした」と…そう思いつつも、冷静に… 冷静…そうだ、出棺そうなんです、県道への出る角の家のご主人が亡くなったんです。ちょうど、出棺の時間だったんです。その後、静かに霊柩車が通って行きました。親ってバカだよね。でも、そういうものなんだよね。１人きりなのに、笑って誤魔化しましたイカとタコのお好み磯部揚げコーンコロッケお手軽ミックスビーンズポテトサラダかまぼこ最近、姑が色々な物を持ってくる。しかし、どうもありがたくない物も多い。先日、レタスが食べきれないから…と半分ぐらい剥いたレタスを持ってきた。ただ、時間が経過しているので、変色もしているんだ。できれば、最初に半分に切って持って来てくれれば、喜べるんだけれどね。今日も敬老会で貰ったクッキーを…ありがたいけれど、我が家も食べないからご遠慮しました。どうも、我が家は何でも消費してくれるって思っているみたい。でもね、次男坊もあまり居ないし、ほぼ二人なのよ。実家とかわらないんだけれど…そう思いつつ、うまく付き合っていかないとならないのが、嫁と姑なんですけれどね 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2013.09.12
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カレーライスのお話
今日は、のちです。気温は、ほどほどなんですが…蒸し暑いです。ちょっと動くと汗が出てきちゃいます。爽やかな秋空が…私は求む最近、献立を作るのに困っちゃってます。考えるのが、辛いっていうのかね…先日、社長(-。-)y-゜゜゜さんに我が家のカレーを見てみたいって言われて…カレーって、手の込んだものから、手を抜いたものまで色々だよね。私の場合は残念ですが、ほとんど手を掛けていません。たまねぎは、レンジで２分ぐらいチンをしてから炒める。お肉に、塩・こしょう・カレー粉をまぶしてもみ込む。あとは、市販のカレールーの手順通り。それ以上に不思議だったのは…子どもの頃、父の作ったカレーが食べたいって、弟の友達が良く言っていたのよね。父子家庭だったので、父が料理するのは普通の事だったんだ。特に手を掛ける事もなく…バーモントカレーの甘口で…唯一違うことは、ほんだしを入れる事。何でもかんでも、ほんだしを入れる事でうまくなるって思っていたんです、父は。そのカレーを弟と友人は、美味しそうに食べてました。不思議ですよね。そう、父が一番不思議がっているんです。今日は、えび玉のあんかけです。ポテトサラダに茄子の揚げ浸しもつけて…鶏の甘酢炒め牛ごぼう味付けたまごスパサラちょっとお野菜少な目ですね。今日は、野菜を補充してきたので、何とかなるかな～ 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.09.11
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テレビが壊れた(>_<)
今日は、のちです。爽やかな風が吹いて、洗濯物も気持ちよく乾いてくれました。今年は、秋の訪れが早いように感じます。感じるだけでしょうかねまだ、残暑がくるでしょうけれど…次男坊の虫刺されは、やっぱりお医者さまですね。腫れが引いてきました。まだ、バッチリまではいかないようですが、随分調子が良くなってきたようです。今日も筋トレとお勉強に、大学へ出かけて行きました。【エントリーで全品ポイント3倍 9/12(木)9:59迄】 【在庫あり】【16時までのご注文完了で当日...価格：1,138円（税込、送料別）中々、しっくりこなかったキーボード。やっと買い替えました安価な物だから、失敗を覚悟で購入したのよね。でもね、思った以上にしっくりして、使いやすいです。キーのミスタッチも減ったしね。良い買い物だったかな～。さて、壊れたテレビの話しこれはね、実家の叔父の使っているテレビなの。この叔父は、知的障害のある人で、テレビやビデオがお友達なんです。そのテレビが、壊れたって父から連絡が…でもね、どうしたいのかが伝わらないの購入することは確かなんだけれど…買いにつれていって欲しいのかどうしたいのか最近、このような意味のわからない電話が多くて…結論は、父の休みの木曜日に買いに行くことにしたんだけれど…何せ、テレビの配線とかは、チンプンカンプンの父。よっぽど叔父の方が解っているのよね。だから、業者にでもやってもらわないといけないと思っているみたい。大した悩みじゃないんだけれどね。最近は、自分の理解できない事があると、直ぐにメーカーに電話しちゃうんで困っちゃうんだわ。解らない者が、わからない事を伝えるのだから、先方も大変なんだろうけれど…仕方ないお年頃なのかな～ま～、それでも元気で美味しい物が食べられるんだもん、それだけでも幸せよね。来春の京都旅行も、色々とありそうだけれど…がんばるっきゃないよね。昨日のロールケーキちょっと巻き終わりがわきっちょにあるような…冷凍のイチゴでシロップを使った生クリーム酸味もちょっぴりあって美味しかったです。 ミートボール梅薫るチキンカツポテトのチーズ焼き中華サラダ今年の夏は、水道水の温度が高かった。特に問題はなさそうだけれど…ボイラーの灯油の減りが遅かったように感じます。それも、ラッキーなんですよね。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.09.10
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今日は、ドライフルーツ入りカンパーニュと…
今週は、水曜・木曜とパンを焼くことができないようです。なので、補食と朝食になりそうなパンをまとめ焼きです色々と焼きたいパンはあるけれど、前回に続いてバターロールです。ついでに、アンパンにも加工してね。そして、ドライフルーツとくるみの入ったカンパーニュこれは、私が食べたいんです。♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆あんぱん ♥ ♥ ♥ 今日のイチバンふっくらしたバターロールそして、黒ごまを乗せ忘れたあんぱんです今日も２段焼きです。焼き色が甘いような気がするのは、私だけでしょうかね♥ ♥ ♥ 今日のドライフルーツ＆くるみ入りカンパーニュ ♥ ♥ ♥ いつもより、焼き色が濃いかな～クープも開いているような、そうでないような… designed BY まよ(^-^*)
2013.09.10
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虫と言えども…
今日は、です。何となく、秋の気配がするな～空は高いし…湿度も下がっているみたいだし…次男坊、朝からガッツリ食事を摂り、学校へ行くのかと思ったら…皮膚科に行くと言う。トレーニング中に休息をとったら、蚊に刺されたみたい。でもね、かゆみが抜けないのよね特に足首の周りは、足首まで腫れてしまっていて…特に問題がなるような診断ではなかったみたいで、ステロイド剤を処方されたようです。虫刺されと言えど、やっぱり行き着くところはお医者さまですね。今日から、ブログの幅が変わりましたね。使いやすさを追求したみたいだけれど、見難い慣れればいいのでしょうかね。エビチリジャガイモのシャキシャキ炒めたまご焼きほうれん草とジャコのお浸しプチトマト今日は、ロールケーキを焼きました。まだ、切っていないから、どんな仕上がりかは不明です。おやつに切りたいと思います
2013.09.09
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慣れなくてね…
今日は、です。シトシトと降る雨。ちょっとイライラを連れてくるような雨。私は、嫌いだ～でも、天気には勝てない…実を言うと、頭痛がするってバターロールの記事に書いたんだ。でも、それは…熱も一緒だった微熱なので、おとなしくしています。でも、何をするにも気合いがはいりません。最近、物が良く見えません。近視に乱視のメガネちゃんなんだけれど、年齢的なものもあって…メガネを２本使っています。調子が良い時は、普段使いのメガネで見えちゃうんだけれど…この暑くなった頃から、とっても見えなくて…メガネを持ってこないと見えないから、活字を追うのが面倒くさいんだ。こういう状況に、少しずつ慣れなくちゃいけないのよね。病気じゃないんだし…でも、これがとっても辛いんだそして、もう一つ…このパソコンのキーボードです。２年前に買い替えた東芝のデスクトップのPC。買う前にレビューを見た時に、使いにくそうな事が書いてあったんだ。案の定、未だに慣れずに参っています。やっと、キーボードの交換を考え始めました。思てった以上に値段も安いしね。牛肉のすきやき風卵とじ茄子の揚げ浸しさつまいもの甘煮ブロッコリー外で、次男坊が友人とキャッチボールをしています。やっぱり、野球が好きなんですよね。高校野球も秋の大会が始まりましたし、大学の秋季のトーナメント戦も始まりました。プロ野球も…阪神がんばれよ巨人を負かせるのは、君たちしかいないじゃない次男坊の高校の先輩も、１軍に戻って来たことだしね 素材・ﾄﾞｯﾄヒバナ/ﾚｰｽCandied design・*kico*
2013.09.07
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今日は、バターロールと…
昨日も主食になるパンを焼きました。おやつにロールケーキを焼いて、今日も主食になるパンが焼く。そんなつもりだったんだけれどちょっと頭痛が…と言うことで、ロールケーキは断念バターロールとその生地を使ったスィートブールに決定♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆スィートブール ♥ ♥ ♥ 今日は、こんな感じです。２次発酵不足ですかね？その見極めが難しくて…最近は、生地がきれいに流れるようになって嬉しいんです今日は、２段で焼きました。焼成温度を上げて、時間が長くならないようにして…毎回、２段で焼く時は悩むんです designed BY まよ(^-^*)
2013.09.07
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急に休みになって…
今日は、です。大気が安定してくるって天気予報で言っていたのに…ここ数日で、一番天気が悪い洗濯物は、ちっとも乾かないでもねジメジメしているけれど、気温が低い分救われているのかな～今週は、ジメジメしていて、それだけでもイライラの元。仕事が捗っているのか、いないのか…それに給料日もあったので、銀行周りに、買い出しに…慌ただしかったような…でもね、蓋をあけてみれば、木曜日までに仕事が上がっちゃってました。と言うことで、今日は外回りはなしです。ま～、ちょっとの事務仕事はあるのですが…この空いた時間は、何にしようかと考えて…そう、洗濯槽のお掃除をすることにしました。あの、黒いわかめとの格闘です。と言っても、洗濯機を変えてからは、黒いわかめは発生しないんですけれどね今日は、洗濯槽の周りまで清掃できるように、排水ホースを上げてじっくり６時間かけての清掃です。水垢は、たっぷり出てきました。黒わかめは、見当たりませんでしたスッキリ気分です。明日は、風呂釜のクリーニングですかね。白身魚のフライ＆コーンクリームコロッケれんこんのきんぴらさつまいもの素揚げ味付けたまごキャベツとイカの味噌炒めたまご焼きブロッコリーのレンジ蒸しプチトマトまぐろの角煮ほうれん草とチーズのささみのフライれんこんとエビのサラダかぼちゃの煮物ウインナーさて、もう少しすると夕食の支度何だか１日が短いな～ 素材・素材通り design・ *kico*
2013.09.06
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今日は、角食パンです
最近、ストックしたパンがない。次男坊の補食も、寂しいものです急に仕事の外回がなくなったので、パンが焼けました♥ ♥ ♥ 今日の角食パン ♥ ♥ ♥ 今日は、角々していたパンドミーから脱出して、ホワイトラインが見たくて、角食にしたんです。一応、ホワイトラインかな焼成温度220度で35分ちょっと長かったのでしょうかね。2次発酵もちょっと短めだったかも…でもね、天使の拍手のピキピキ音がしていましたよ designed BY まよ(^-^*)
2013.09.06
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学習…
今日は、です。ちょっと怪しい雲も出ていたけれど、基本的には晴れでした。でもね、今は風が強いです。ま～、そのお蔭で暑さも耐えられるんだけれどね昨日の竜巻の映像を見る度に、被害の大きさを感じます。旦那の今日の納品先は、被害現場のすぐそばのようです。道路の状況がわからないので、気になっているようでした。何せ、車が大きいから、どこでも切り返せるわけじゃないですからねそして、近所の子も近くの大学へ通っているのですが、昨日は行っていなかったようで無事だったようです。世間では、大騒ぎになっているのに次男坊の奴…朝食を食べながら、「知らなかった…」ですって昨日は帰りが遅くて、テレビを見ていなかったのか、真面目に勉強をしていたのか…そこら辺はわかりませんが…本命の就職試験に向けて、真剣に勉強していたことにしておきましょうテレビの映像を見ていてね、次男坊が一言「何で、カーテンを閉めないんだ」そう、映像を撮っていた人が、窓から逃げる時にそのまま逃げて行ったんです。カーテン１枚ひくだけでも、被害が小さくなるって、去年テレビで言っていたんだよね。次男坊、こう言う事って覚えているんだよね。骨折した時も、先輩がされていた処置を見ていて、自分なりに応急処置していたもん。そういう意味では、生きていく力はあるのかもしれない。でもね、学校でのお勉強は好きじゃなかったのよね。だから、就職試験の１次試験で苦労しているのよいろいろな学びがあるけれど…う～ん、複雑な気持ちだわ照り焼きチキンキャベツのソテー肉じゃがほたてのバター焼きさて、今週後半の献立を作らないと給料日もあるし、少しは美味しい物でも作りたいけれど…腕の問題もあるしね一先ず、献立表と戦います。 素材・MARIA design・*kico*
2013.09.03
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今日は、チーズのパンです
明日から、仕事で外回り…まだ暑いのでね、帰って来てからのパン作りは、ちょっときついんだわ。なので、食事用にもなるパンを焼きます。♥ ♥ ♥ 今日のチーズパン ♥ ♥ ♥ フランスパン用粉と強力粉を、合わせて使ってます。でも、フランスパンみたいなハード系ではありません。でも、このパンもハマるんです。きっと、次男坊の補食にも使えるかな～。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.03
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今月のお買い物
小麦粉が終わる時期とスーパーセールの時期がいっしょ買うっきゃないよね。【2個まとめ買い】スーパーセール限定特別セール！！【50％OFF】オリエンタル アッシュカスタ...価格：356円（税込、送料別）ハーシー チョコレートシロップ 260g ◆_ 【RCP】【スーパーセール】価格：315円（税込、送料別）春よ恋小麦を中心に北海道産小麦をブレンドした、ママパンオリジナル春よ恋ブレンドです。手作...価格：441円（税込、送料別）私の好きなアッシュのカスタードクリームは定番です。国産小麦は、ちょっと苦手なんだけれど、チャレンジしてみたくて…よつ葉乳業の無塩バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...価格：735円（税込、送料別）よつ葉乳業の有塩バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...価格：798円（税込、送料別）よつ葉乳業の発酵バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...価格：878円（税込、送料別）定番のバターに、もうじき来るクロワッサンの季節…今回は、料理用に有塩バターも買っちゃいたい。そして、定番の粉たちです山型食パンに最適♪ホームベーカリーのパン作り、食事パンにもどうぞ！保存に便利なチャック付...雑身が少なく小麦粉の甘さが口に広がります。ホームベーカリーのパン作り、食パン、手作りパン...そして、気になるのがこの本。デコレーション苦手だし…さて、どれだけ買えるでしょう
2013.09.03
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不安定な天気
今日は、です。 雨は、ほとんど降っていないんですが、曇天です。 いつ降ってもおかしくないぐらい 湿度も高くて、束ねた髪の中はびっしょりです。 早く、お風呂に入りたいわ～。また、関東で竜巻があったようです。ちょっと被害も大きいみたいで、心配です。竜巻なんて…災害なんて…自分の周りでは起きないような、気がしちゃうんです。特に、この辺りは大きな災害も少ないですしね。でも、この地でも竜巻の被害があったんです、３５年ぐらい前に…茅葺だった旦那の実家は、全壊…死者も出たそうです。旦那も、九死に一生って状況だったみたいです。子どもの頃の思い出の品も残っていないようです。本当に何もかも奪っていくような災害…勘弁して欲しいです。と言っても、自然には勝てないのですが…焼き鮭たまご焼きかぼちゃの煮物ほうれん草のソテー暑さもほどほどなんだけれど…サッパリした物が食べたいな～ 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2013.09.02
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今日は、バターロールと…
湿度の高い、じめ～っとした朝。仕事の気合いも入らずに…でもね、パンが無い。と言うことで、バターロールを焼くことにしました。ついでにね、残っていたメロンパンの生地もあったので、３つだけ焼きました♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆メロンパン ♥ ♥ ♥ ２１０度で１０分焼成しました。メロンパンは、焼き色が付き過ぎですかねレシピによって、ずいぶん焼成も違うし…焼けば焼くほど、わからないです【送料無料】イチバン親切なやさしいパンの教科書 [ 坂本りか ]価格：1,575円（税込、送料込）今日は、この本のレシピでした。 designed BY まよ(^-^*)
2013.09.02
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