2013年10月の記事
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今日は、山食パンです
明日の朝食…やっぱり、トーストでしょうと言うことで、仕事から戻って山食パンを焼きました♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ ゴールデンヨットで焼いた軽めの食感です。釜伸びもこんな感じで、ま～ま～でしょうか…こつんとへそみたいなのは、２次発酵中のラップがはりついた跡です。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.31
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介護保険って難しいわ～
今日は、です。本当に暖かくて、色々な事ができそうな…そんな日でした。昨日、叔父の主治医から退院についての説明がありました。今でも退院できる状況なんだそうです。でも、その裏腹に介護保険の手続きは遅れてしまって…今日、手続きに行ってきました。介護認定には、１ヶ月は必要なんですって…父は、何度も説明を聞きに行っているのですが、話しの美味しいところを鵜呑みにして、私に説明していたみたいです。要介護度が低ければ、施設への入居が難しくなるし…障害者だからって、特別扱いはされないのが現状です。一先ず、主治医の先生の紹介で、老人向けの病院へ転院させ、その間に次の受け入れ体制を作る方向で動きます。知人に相談したら、知っている施設への口利きをしてくれるようです。と言っても、１００％OKになるわけじゃないし…まだまだ、時間が掛かりそうです。 さて、先週末の女子会次男の中学の野球部のお母さんたちなんですけれど…女子と言うには、ちょっと失礼ですね。ぺちゃくちゃしゃべりまくり、思い切りリフレッシュしました。お料理も数種類がプレートに乗った、和食だったのですが…美味しいと言えば美味しい…そじゃないって言えば、そうじゃない…微妙な感じだったのですが、きっと温かみだったのかな～でもね、プリンは絶品でしたこの集まりはね、お父さんも参加する呑み会は、幹事が輪番なんだ。でも、この女子会は私が幹事なの。いつのまにか、そんな感じになっちゃいました。次の呑み会は、新年早々に企画してくれるようです。そして、女子会は『日帰りバスツアー』だそうです。格安なバスツアーを探して、みんなで行こうって段々と子どもが大きくなっちゃうと、こう言う機会が減っちゃうのよね。できれば、そのうちに１泊旅行にしようって計画しています。 次男坊、大型２輪の教習が始まりました。「おもしろかった」ですって…次男坊の職種でバイクって言えば、アレを希望しているんですよ。ちょっと心配ですけれどね。時間は、少しずつ動いていますね。置いて行かれないようにしなくっちゃ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.30
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今日は、フランスパンです
最近、パンを捏ね始めると「電話、なるな～」って祈っちゃうんだ。病院からの呼び出しがあるんじゃないかって…今日もドキドキしていたら、「退院のお話を…」って病院から。でも、今日ではないようなので、ホッとしました。♥ ♥ ♥ 今日のフランスパン ♥ ♥ ♥ きれいじゃないけれど、クープが開いています。でも、焼き色が濃い感じもするし…片方は、チーズが入っているんだけれど、噴火はしていませんね。やっぱり、数を焼かないとダメですね。また、チャレンジです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.28
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叔父の退院も…
今日は、小春日和。暖かな良いです。旦那も退院してきて、体調も良いようです。一応、自宅療養中なのですが、色々楽しんでいるようです。少し生活も落ち着いてきたな～って感じなのですが、叔父の退院の話しがあると連絡がありました。本当なら、ヨカッタって喜べるのですが、自宅での介護が難しい状況なので、施設への入居の話しをし始めたところなのです。まだ、介護保険の申請書も提出していない状況なのに…ちょっと焦っちゃった。そしたら、胃がキリキリしてきっちゃって…明日、病院へ行ってきます。よ～く話しを聞いてきます。胃のキリキリが早く収まって欲しいですわ。あ～、仕事もまだ残っているし…がんばるぞ～ 素材・フリー素材*ヒバナ* design・*kico*
2013.10.28
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今日も角食パンと…
週末から長男が帰って来ています。父親が心配だったにかな～って思ったのですが、そうでもないようです。お持ち帰り用の角食パンでも、焼こうと思います。そして、おやつにはスィートポテトパンです。♥ ♥ ♥ 今日の角食パン ♥ ♥ ♥ 今日は、ゴールデンヨットで焼きました。ホワイトラインは、ちょっと細くなったかな～。こっちは、軽い感じです。♥ ♥ ♥ 今日のスィートポテトパン ♥ ♥ ♥ 退院した旦那も、少しずつ食欲が出てきています。なので、消化の良さそうなさつまいものパンでおやつです。何が入っているのかがわかるので、やっぱり安心ですものね。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.27
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ご心配お掛けしました…
台風の影響も思った程ではなく、ホッとしている今日です。何の名物もないけれど、災害も無いってお客さまに言われたけれど、それは幸せな事だと実感しています。さて、ご心配お掛けしましたが、旦那は無事に退院してきました。特に食事制限もなく…胃が受け付ければ、何を食べてもOKなようです。と言っても、絶食が数日続いたので、消化の良い物から順々と…ただ、消化の良い物って考えると、ちょっと難しいです。色々と考えながら、格闘しています。叔父は、中々曲者です。胃カメラでの胆石の除去は、失敗しました。胃下垂と十二指腸の状況等、いろいろな要因で除去できず…カテーテルを指して、胆汁の流れを作ったようです。完全にOKではないのですが、一先ず退院の方向で…今は、食事を摂って、体調をチェックしています。退院後の介護、父には厳しいです。今、介護保険の申請をして、施設への入居を検討しています。まだ、もうちょっとがんばらないといけないようです。でも、何か先が見えてきたように感じているので、少し気が楽になったきがします。今夜は、野球部の女子保護者で食事会です。幹事なので、無事に参加できそうでよかったです。こんな感じで、ここ数日は忙しかったので中々アップもできずに、みなさんのところへもお邪魔できなくて…少しずつ、元の生活に戻れるかな～。と言いつつ、出かけてまいりま～す。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.26
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今日は、角食パンです
気が付けば、朝食用のパンがない。ゆめちからブレンドのパンを再度焼こうって思って…今日は、角でいきま～す♥ ♥ ♥ 今日の角食パン ♥ ♥ ♥ ぶっといホワイトラインです。２次発酵、ちょっと短かったんですね。焼成温度も＋１０度ですかね…ずっしり重くでもやわらかく、もちもちの仕上がりです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.25
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今日は、バターロールと…
今日は、病院へも顔を出さずに…外回りの仕事もないし…次男坊も大学へは行かず…気持ちは、完全休養日。そう思ったら、朝は起きられずに７時前まで寝てました。何事もパッと動けずに…やっぱり、ちょっと疲れちゃったのかな～。主食とおやつそんなパンが焼きたくてね。色々考えたけれど、凝ったものは面倒…そんな気になっちゃって、いつものバターロールです。♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆クリームパン ♥ ♥ ♥ クリームパンやシュークリーム、タルトやデニッシュにオススメのカスタードクリームです。オリ...価格：357円（税込、送料別）今日までの賞味期限のこのクリームが２階の冷蔵庫に…と言うことで、半分はクリームパンにしました。でもね、たっぷり入れようと思ったら、グローブ型も切り込みも浅くなっちゃったし…はみ出ちゃったものもあるんだ。ちょっと頭痛が始まっちゃったかな～。少しゴロゴロしてから、夕飯の支度です。今夜は、カレーです。明日は、叔父の施術が行われます。無事に終われば、食事が摂れるようになります。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.22
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お願いだから、理解してよ(`o´)
今日は、のちです。思ったより気温が上がっていないような…でも、晴れ間も少なかったようです。一週間の始まりの月曜日週に１度の出社日。と言っても、元請けさんに精算に行くだけです。そして、自分の仕事の段取りをつけるのです。だから、比較的に時間に余裕があるんだ。今日は、旦那の着替えを持って行って、少しゆったりと過ごそうと思っていたところ…掛かって来ました、お電話が…叔父が、「お金が無くて新聞が買えない」って看護師さんにお願いしたみたいです。土曜日には、新聞を買うお金の他に、テレビのカードも買っておいたのに水曜日まで、これだけだって話したはずなのに…結局、１日１枚もテレビカードを使っちゃったみたいです。障害者だから理解できないのもわかるけれど、これじゃ、財布も身も持たないわ。今日の分で、土曜日までって言ってきたけれど、解ってないだろうな～。水曜日に行ったら、看護師さんにお願いしてくるしかないわね帰りに旦那の病院にも寄りました。唯一救いなのは、２つの病院がほぼ一本道なのよね。まるで私は、病院周りをする営業マンのように見えるかもしれませんね。旦那の病状は、ちょっぴり良くなっているみたいです。お腹がゴロゴロ動いているのを、感じるみたいです。でも、張りもあるみたいです。本を読みたいって思えるみたい。笑顔も見えたし…やっぱり、２６年も一緒にいたんですよね。居ない事に不慣れでね…やっぱり、おかしいわ。食事もね、次男と二人分でしょ。量が少な過ぎて、どうしていいのだか…伴侶を失うって、本当に辛い事なんだろうな～そんな風に感じちゃいます。亭主、元気で留守がいい。聞こえが悪いけれど、元気で仕事をして張りのある生活しているのが、一番幸せなんですよね。色々な事を感じる秋なんですね。今年は、特別ですが… 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.21
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夕べは、山食パンです。
今日も旦那の病院へ顔をだし、様子を見に行ってきました。でもね、まだ腹痛もあるみたいで、復調の感じじゃないですね。次男坊も元気のない父親を見ることがなかったので、辛いみたいです。でもね、前向きに… 前向きに…昨日は、朝から全開で動き回っていたら、頭痛がしてきました。なので、少しゴロゴロしてから、パンを捏ね始めました。♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ いつもより焼き色が薄いでしょすっきりとした味わい、もちもちとした食感北海道産パン用小麦粉 ゆめちからブレンド 2.5kg ...価格：914円（税込、送料別）先日、購入したこの粉を使ってみました。レシピはママパンのコレいつもは２１０度ぐらいで焼き上げるんだけれど、今回は１８０度で３５分ほど…焼き上がりの香りも良いし、もっちりした感じのふわふわでした。いつも苦労するサンドイッチ用のカットもできました。１０枚切の厚さは難しいですから…普段は、夜に焼くことは少ないんだけれど、お弁当作りもないし、旦那もいないし…やっぱり、ちょっぴり寂しいです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.20
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ホッとして、お疲れです
今日は、です。もも交じった複雑な天気です。何だか、私の気持ちとそっくりです。夕べ入院した旦那は、大した事がないようです。腸の壁面がやわらかくなっている部分があるようで、そこに便が溜まってしまって、炎症を起こしているようです。この炎症が治まれば、退院ができるようです。でもね、この症状は繰り返し起こる可能性が高いそうです。ちょっと気になるけれど…一先ず、ホッとしました。昨日より、旦那が疲れているような気がするんです。それは…向かいのベッドの方が徘徊されるので、何回も看護師が来るので、熟睡はできなかったようです。そう言えば、２０年ぐらい前に入院した時も、隣のベッドの方に苦労していたような…でもね、叔父の入院している病院に比べると、天国のような感じです。病院って、こんなにも違うんですね。そして、叔父は…今日もスポーツ新聞を読んで、ご機嫌です。ベッドに固定するベルトも外されていたし…来週には、胃カメラによる胆石の除去が行われるようで、少し前進です。まだ先もあるんだけれどね。でも、ちょっぴり前向きですわ。朝から、旦那の会社に車を取りに行って、病院のはしごをして…やっぱり、ちょっとお疲れです。今日は、冷凍のご飯にハッシュドビーフで手抜きの夕食です。明日からは、もう少しがんばらないと次男坊の母校、何とか箱根駅伝に出場できました。硬式野球部は、リーグ優勝へとっても厳しい状況です。明日の最終戦次第でしょうか… 素材・MARIA design・*kico*
2013.10.19
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冗談でしょ！
まさかの信じられない事ってあるんですね。叔父の入院であたふたしていたのに…旦那も入院しました仕事中に腹痛が始まり、休んでもどんどん症状が悪化。何とか、近くの病院までたどり着いて、診察してもらったところ即、入院です。腸炎のようなのですが、詳しい説明がないのでわからないのです。点滴をしてもらってから、痛みも落ち着いているみたいです。父には、二人は面倒見切れないから、体を大事にしておいてねって言っていたのに…まさか、旦那がこんなことになるなんて…明日は、病院のはしごになりそうです。会社に旦那の車も取りに行かないといけないし…ちょっと先が見えないのが、コワイです。でもね、次男坊がサポートしてくれるのが助かります。そして、数時間しか経っていないんですが、日曜日の試験はキャンセルになりました。先生もこの事態に、納得してくれたみたいです。とにかく、大したことが無い事を祈って…お休みします 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2013.10.18
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気持ちを引き締めて…
今日は、のちです。日差しがないと、本当に涼しくなっちゃいました。何だか、秋が無くなっちゃうみたい。さて、就活も終わった次男坊。後期の授業料も払込み、これで教育の予算組もいならな～いそんな風に思っていたら…「日曜日の試験、受けてね。」って、研究室の先生から言われたそうです。もちろん、内定先に行くことも知っているし、行くことに変わりはないんだけれどね。他所の大学では、公務員対策は有料の講座があるみたいだけれど…この研究室は、先生の趣味の講座みたいなもので、費用は実費のみ。でもね、ここのおかげで合格できた部分が大きいって思っている学生が多いから、こう言われちゃうと断れないんですよ。急遽、ホテルを予約して、段取りを始めました。あ～、気持ちを緩めなければヨカッタわ。お財布の中が、厳しい私ですらそんな感じだから、次男坊もゆるんでいるわ。今週に入って、２日もお泊りしています。友人の家で一杯やっちゃってね。この間は、お鍋を囲んで一杯…そこに友人から、草野球の助っ人の依頼があったそうです。笑っちゃうけれど…翌朝、６時半に帰宅し、楽しそうに野球に行きました。ま～、野球が好きなんですよねこんな感じだから、お勉強もしちゃ～いない。日曜日の試験も、無理だわね。気持ちが向いていないしね。ついでに、地元じゃないし…明日は、叔父の病院へ父もマイペースだから、大変だわ。私の胃もマイペース。調子が良かったはずなのに…痛いです。お薬のお世話になったので、きっと楽になるんじゃないかな～ハンバーグれんこんのはさみ揚げさつまいもの煮物スパサラチキンのハーブ焼きかぼちゃの煮物きんぴらごぼう鮭フレーク何だか、最近手を抜いた料理が多い…どうしてでしょう気持ちの問題ですかね。緩めちゃいけないわ、気持ちを…食欲の秋ですものね 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.10.18
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アレが終われば、これを…
今日は、です。と言っても、雨もほどほど…風も思ったほど強くなく…今は、きれいな青空です。でも、大きな被害も出ているようですね。被害がこれ以上大きくならないといいのですが…今日は、台風で仕事をお休みしてしまいました。と言うことで、明日は２日分の外回りが待っています。先に繰り越すことが、とっても不安なので…いつ呼び出しがあるかわかりませんし…火曜日は、叔父の病院へ。様子を見ながら、入院費の支払いへ…今回は５日分なので、大した事はないかったのですが、今後はどのくらい請求があるのか…かなり不安です。高額療養費の還付と言う手もあるし、健康保険限度額認定証を提示すれば、立て替え払いも不要なのにね。障害者の場合はどうなるのかしらやっぱり、いざとなると解らない事ばかりです。そんな叔父、テレビ代に制限を設けてしまったら、不満があったみたいです。そこで、スポーツ新聞を買ってきたら、とっても嬉しそうにしていました。次にいく時には、買ってあげようなんて思ったら…毎日のように看護師さんに買って来て貰っていたようです。ついでに、赤ペンも…テレビのカード用に財布に１，０００円入れておいたのですが…使っちゃってましたそのような計算ができれば、健常者なのでしょうけれど…アレがクリアできれば、次が待っているんですね。やっぱり、定期的に様子を見に行かない訳にはいかないようです。そして、次男坊…就職先が決まって、ちょっと気が抜けているけれど、少しずつ準備もしなくちゃいけません。今日は、小さい事だけれど…アイロンがけの練習です。Yシャツもズボンも難しいですものね。研修が始まれば、毎日のようにしなくちゃいけないみたいだから…まだ、大型二輪免許も取りに行かないといけないし…卒論も…やっぱり、一つ終われば次が待っているのよね。今日のロールケーキです。何だか美味しそうに出来上がったわ梅薫るチキンカツ＆ほうれん草とチーズのささみカツほうれん草の胡麻和え大根のサラダさんまの佃煮たまご焼きカニしゅうまいからあげほうれん草の胡麻和え里芋の煮物昆布の佃煮さて、そろそろ夕食の支度です。がんばらないと 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.16
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今日は、山食と…
今日は、台風で仕事を休みにしちゃいました。こんな天気だから、呼び出しはないだろうと…バカ焼きDAYです３時過ぎまで、ガチャガチャしていてちょっぴりお疲れモードです。♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ 久々に【送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,680円（税込、送料込）この本のレシピで焼いてみました。この生地にはいつも手こずります…もちろん、今日も悪戦苦闘しちゃいました。そして、発酵させながらシフォン生地のロールケーキを焼きました。♥ ♥ ♥ 今日の全粒粉くるみチーズパン ♥ ♥ ♥ 全粒粉とくるみの入った生地にカマンベール入りプロセスチーズを入れた我が家の定番です。次男坊の補食用に持たせられるかな～。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.16
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今日は、バターロールと…
妙に消費が早い。既に、残ったパンは少ない…と言うことで、気持ちよくパンを焼きます。♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆メロンパン ♥ ♥ ♥ 半分はメロンパンにして、おやつ用です。少しずつ、メロンパンの形が良くなっている気がします。気だけじゃないよね粉を買ったら、やっぱり他の物も欲しくなっちゃうカナダより直輸入！最高級の味わい【37％OFF】【有機JAS】オーガニックメープルシロップ カナ...価格：924円（税込、送料別）サバトン マロンクリーム缶詰 250g【RCP】 ＜お菓子材料・パン材料＞価格：515円（税込、送料別）レーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップルの4種類のドライフルーツミックスです。ドライ...クルミ くるみ 手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも！カリフォルニア クルミ...よつ葉乳業の無塩バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...パン作りに欠かせないインスタントドライイーストです。手作りパン・ホームベーカリーにもどう...パン作りに欠かせないインスタントドライイーストです。手作りパン・ホームベーカリーにもどう...タピオカスターチ MKK-100 200g【RCP】また、いっぱいになっちゃった designed BY まよ(^-^*)
2013.10.14
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今日は、ベーグルです
焼けるときに焼くっきゃない。そんな感じで、今日はベーグルにチャレンジベーグルは、２度目のチャレンジ。♥ ♥ ♥ 今日のベーグル ♥ ♥ ♥ 半分は、プレーン。残りはドライブルーベリーが入ってます。周りはしっかりしていて、中はもっちりに仕上がりました。しわしわにならならなくてヨカッタ中々、焼けないって言いながら、お粉が少なくなってきて…すっきりとした味わい、もちもちとした食感北海道産パン用小麦粉 ゆめちからブレンド 2.5kg ...価格：914円（税込、送料別）国産小麦は、あんまり買わないんだけれど、チャレンジしてみようと思います。山型食パンに最適♪ホームベーカリーのパン作り、食事パンにもどうぞ！保存に便利なチャック付...10/12pm18：00〜10/16am9：59まで特別セール！カナダ産最高品質の1CW100％使用したパン用強力粉...有名パン店も愛用する準強力粉。手作りパン、特にバゲットやフランスパンに適しています。保存...国産小麦100％使用の薄力粉！[チャック袋]江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ ＜薄力粉タイ...こっちは、定番です。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.13
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気持ちを切り替えて…
今日は、です。やっぱり暑かったですね。でも、午後から北風に変わりましたね。過ごし易い気温になって来ました。秋が帰ってきてくれたみたいですね。昨日、届いたお花たちです。楽天の優勝セールの時に買ったものです。パンジーは、一つ一つ名前がついていて、植えつけの時にわかりやすそうです。まだ、別のショップに注文してある分があるので、それも楽しみです。前の日記で、グチグチと書いちゃったので気持ちはスッキリ気分で切り替えます。今日は、病院の帰りにスイーツのアウトレットによってきました。関東の方なら知っている某メーカーのアウトレット。種類は少ないけれど、お安いです。これで、今日のおやつは決まりです。でもね、この県はスイーツメーカーの工場が多いんですって。首都圏への輸送がしやすいからみたいですけれどミートボール切干し大根の煮物中華風たまご焼きほうれん草の胡麻和え豚味噌れんこん鶏の甘酢炒め厚揚げの煮物ポテトサラダほうれん草のお浸し今日は、父の食事の仕方に驚きました。ワンタン麺を食べながら、揚げパンのはちみつとアイスクリームのせを食べていました。ちょっと勘弁してよだから、私たちを躾けすることができなかったのね。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.12
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今日は、チーズ入りカンパーニュです
今夜はグラタンきっと、夜は涼しくなるからって思って…ちょっとパンも付けたいし、朝食のパンも無い病院にも行かないといけないし…と言うことで、何を焼くかを真剣に悩んだ結果が、コレです。♥ ♥ ♥ 今日のチーズ入りカンパーニュ ♥ ♥ ♥こんな感じになりました。チーズがはみだして、こんな感じです。でも、焼き上がった匂いが美味しそうです。１次発酵を８０％ぐらい終わった段階で、冷蔵庫に６時間ぐらいお休みしてもらいました。そうでもしないと、夕飯までにパンが焼けないと思って。でも、何とかなるものですね。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.12
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ちょっと愚痴なんだけれどね…
昨日、入院中の叔父からの呼び出し…「家族直接話したいから、来るように連絡してくれ」って看護師さんにお願いしたんだそうです。伝言するって言ったそうですが、本人は直接話したいって…そう言われちゃえば、連絡しないわけにはいかないしね。と言うことで、急遽行くことになったんだ。でもね、叔父の要件は…いやな予感がしたんだ。叔父は、知的障害者。解っていそうで、理解できていない。でも５０歳半ばまで、社会に出て働いていたからそれなりに世間は知っている。その後は、仕事に就かずに家にいたもので、趣味はテレビやビデオ鑑賞…それも、成人向けの…部屋は、ビデオで埋もれている状態。その内容が、恥ずかしいって感覚もないんだ。今、病院ですることがなくて、テレビも有料だから時間を持て余しているのよね。その持て余した頭の中には、ショップに取りに行っていないビデオの事でいっぱい。水曜日、久々に会った甥に話したものだから、その後の事が気になってしかたがなかったようです。それを確認したくて、私を呼んだようです。よ～く言い含めてきました。ま～、そのショップのビデオも、中古品の廃棄寸前の物を高値で売り付けられていたみたいなんです。家族間では、連絡したと誤魔化しておくことにしました。叔父の部屋は、ビデオで埋もれていただけではなく、埃だらけでスゴカッタ主人と半日かけて、片付けてきました。でもね、２日間喉と鼻の調子が悪かったです。よく、呼吸器系の病気にならなかったと感心するばかりです。そのビデオは全部廃棄してしまいました。もちろん、叔父には内緒です。この後も、色々あるんだろうな～。でもね、週に５日はキツイです。そして、今日も父を乗せて病院へ。結局、用事もなかったようです。仕方ないってわかっているけれど、仕方ないんですよね。家で介護している方は、毎日の事ですものね。 素材・Fiore design・*kico*
2013.10.12
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今日は、かぼちゃのパンです
昨日、今日と病院へ行く予定はありません。こんな落ち着いた日に、パンを焼くしかありません。やっぱり、１０月はかぼちゃですよねかぼちゃあんを作って、パンに折り込みました。♥ ♥ ♥ 今日のかぼちゃのパン ♥ ♥ ♥ 買い物する時ね、北海道さんのかぼちゃが２種類ちょっと値が張る方を買っちゃいました。生地にも折り込んであるので、きれいな黄色になってます。次男坊的には、かぼちゃはNGみたいなんですが、某パイまんじゅうは、かぼちゃが好きなんです。文句言いながらも、しっかり食べてました。２次発酵の最中に、病院から電話が…叔父が来て欲しいって言っているらしんです。伝言では困るって言うらしくて…慌てて焼き上げて、ひとっ走りしてきました。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.11
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次男の就活も終わりました
今日は、のちです。連日の暑さに、ちょっとお疲れ気味です。でもね、午後から雲が多くなってきて、涼しくなってきました。やっぱり、ここは北関東なんですかねさて、次男坊は、本命の試験に落ちてしまって、どうなるのかな～そんな風に思っていたところ、きちんと答えを出して帰って来ました。内定を頂いていた、地元の安全と安心を守る仕事に就くことにしたようです。桜田門の２次もエントリーしていたところも受験しないそうです。気持ちは、しっかり先を見ているようなので安心しました。でもね、何だか呆気ない終了で、驚いちゃいました。出来ることなら、勝って終わりにさせてあげたかったけれど、これがベストだったって言えるようにがんばって欲しいですわ。１年後には、立派な敬礼ができるようになっていると思いますさて、暑さに負けてお疲れ気味ですが、やっぱりいろいろあって疲れている部分もあるようです。月曜から３日間、病院へ通っていたので、何もかも中途半端でね…それにも、イライラしているのかもしれません。今日はね、予定なしだったので、仕事から戻ってお昼寝までしちゃいました。今までよりも、これからの方がキツイと思うんだけれど、ちょっと気合いを入れておかないといけませんね。昨日は、病院で弟に４年ぶりぐらいに会いました。笑っちゃうでしょ、東京ってそんなに遠くないんですけれどね叔父の現状とこれからの事…お墓の事から、いろいろと…最近行っていない、母の墓と祖父の墓へお参りしようと言う話になりました。ちょっと世間からすれば、妙な話かもしれませんが、我が家らしい話しなんです。そして、前日の夜に焼いた山食パンを持たせたら、喜んでくれました。嫁ちゃんは、焼かずに美味しいってパクついてくれたそうですからあげカニしゅうまいきんぴらごぼうほうれん草とちくわの炒め物アスパラの豚肉巻きちくわinきゅうりミニトマト肉じゃが豚肉れんこん味噌サバの味噌煮お好み磯部揚げさつまいもの甘煮れんこんのきんぴら味付けたまごアップルパイを焼いたのですが不在者が多く、中々減らないんですちょっとさみしいけれど、仕方ないんですよね。そろそろ、夕飯の支度ですね。今日は、青椒肉絲です。 素材・素材通り design・ *kico*
2013.10.10
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今日は、山食パンです
昨日の叔父の施術が、中途半端に終わり…容体が変わる心配もあるので、病院へ様子を見に行きました。それからとんぼ返りで家に戻り、夕食の支度と仕事とパンを焼きました。明日は、弟も見舞いに来ると言うので、２本分の６００ｇを一気に捏ねちゃいました。♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ １．５斤型と１斤型の２本分気持ちよく伸びてくれた気がします。 ちょびっと焦げちゃったでも、お愛嬌だよね。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.08
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落ち込んじゃうぞ～
今日は、時々です。ムシムシとした感じは、とっても嫌ですね。でも、台風の影響を受けている地域に比べれば…まだまだ平和です。さて、今日はいろいろあって…先ずは、次男坊の就活。本命に落ちちゃった本人、手応えを感じていたようで、かなり落ち込んでいるんじゃないのかな…そんな風に感じています。やっぱりね、私も心が暗いです。落ち込んでいる場合じゃないって思いたいんですけれど、わからないようにひっそりと落ち込むことにしますおやつに何を買おうかと考えたけれど、ケーキはダメだよね。と言うことで、クリーム入りの今川焼きを買って来ました。さ～、そして叔父の手術…叔父の病状は、胆石でした。よくある病気ですよね。でもね、この石が胆管を塞いじゃったから、肝機能も悪化しちゃったのよね。そして、敗血症を起こしショック状態になってしまったらしいんです。あと数時間放置されていたら、死亡していたと言われました。当直の内科医の先生が、適切な処置をしてくださったおかげで、体調は回復傾向にあります。でもね、この邪魔している胆石を除去してあげないと、食事を摂れば戻っちゃうかも…今回は、胃カメラを使って胆管の出口を広げて、胆石を自然と出しちゃう方法を取る事になりました。胃カメラを飲むだけだから、患者の負担は軽いよね。でも、先生には技術が必要ですけれど…今日は、その施術を行う予定だったんです。しかし、加齢による胃炎がひどかったようです。それでも、十二指腸へそこは変形があるみたいで、避けた可能性があるって。結局、そこで施術は中止。しばらくは、様子観察をするようです。（十二指腸は、自然に戻るらしい）色々と書いたのは、隠れ胆石の患者さんって多いんですって。バカにできない症状と、こんな施術があるんだ～って思ったので、少しでも広めたいな～と思って。問題は、この治療の後には泌尿器の治療が待っているんです。何だか、先が見えなくてね…ちょっと暗くなっちゃいます。今夜は、ケータイは手放せなさそうです。チキンのハーブ焼き焼きいかほうれん草のお浸しきんぴらごぼうハムカツえびとアスパラの塩炒め大学イモたまご焼きミニトマト叔父が入院してから、昼食を外食することが多い。でもね、父親の食欲が旺盛なのが、ちょっと気になるわ。きっと、目が食べたがるのよね。完食してから、食べすぎたって思うみたいで…お願いだから、二人の面倒は見られないからね ここに日記 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2013.10.07
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ま～、開き直りですね。
今日は、です。雨が降らないだけ、儲けものかもしれません。でも、気温が一気に下がってきてますね。こういう時は、風邪に要注意です。と思っていても、掛かる時は掛かっちゃうんですよね。昨日は、色々悩んだけれど、叔父の病院に行って来てよかったです。本人は、どこまで理解できているのかわからないけれど…身の回りの事をして貰えて、嬉しいのかもしれません。でもね、やっぱり話したい事があるんですよね。短時間でも、行くべきなんだと感じました。問題は、父。やっぱり、様子を見に行くって事を考えてもいなかったみたいです。合理的って言うと聞こえがいいけれど、そういう気遣いがないんです。解ってはいたんですけれどね、そういう部分。今更、何かを変えることはできないでしょうから、開き直りです。期待しないで、私のペースでいくしかないですね。明日は、病院の先生から説明があるようです。７日の手術が決まっているようなので…さて、次男坊の就活も終盤戦。今も、ぼちぼち通知が届いています。一番最初に受けた桜田門の試験、撃沈したのよねそこで、第２回も受けたんだわ。今日、結果のはがきが届きました。透かして見てね…前回とは違っていました地図が透けて見えるじゃん。『第２次』って文字も見えるじゃん。あの子にとっては、ペーパーテストが何よりも苦手。勉強、一生懸命してこなかったものね。この１年は、受験の時よりも真剣に勉強したって言ってたぐらいだもの。その成果の表れかな～って、思い切り喜んでいます。来週は、本命の１次の発表と２次試験。そして、桜田門の２次試験。１つ内定者の説明会もあるし…ちょっと忙しそう。きっと私も忙しいわ。しくしく痛い胃と、きちんと相談しないとねお好み磯部揚げさんまの佃煮大根の煮物かぼちゃのソテーチーカマピーマンの肉詰め中華サラダじゃがいもとごぼう巻きの煮物豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒めさつまいもの甘煮たまご焼きブロッコリー＆チーカマミートボールほたてのバター焼き切干し大根の煮物かぼちゃのサラダミニトマト今日は給料日。と言っても、夕飯は豪華なわけじゃなく…文句を言わない家族はエライ今日は、「子供洋食」にチャレンジしてみます。あの番組を見た人はわかるはず 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.10.04
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今日は、スィートポテトパンです
今日は、病院へ行かない。そう決めれば、自分のスケジュールが立てられるのよね。この間、スーパーでさつまいもの買ったんだ。でもね、けっこう高かった。安納芋の方が、お得に見えたので、こっちを購入なので、今日はスィートポテトのパンです。♥ ♥ ♥ 今日のスィートポテトパン ♥ ♥ ♥今日は、私にしてはきれいに焼けたんじゃない？塗り玉も多めでまずまずです 本当はね、昨日の夜からフィグとくるみの入ったカンパーニュも焼いていたのよね。♥ ♥ ♥ 今日のフィグとくるみのカンパーニュ ♥ ♥ ♥真ん丸です。丸くてもいいんだけれど、ボールみたいですまた、落ち込みそうな焼き上がり…色々と問題があると思うんだけれど…お勉強です。 designed BY まよ(^-^*)
2013.10.04
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よくわからないんです。
今日は、のちです。雨も降ってきそうな感じです。また、夏が戻ってきたのかと思っちゃうような暑さですね。と言っても、今夜から気温が下がってくるようですけれど…叔父が入院して、明日で１週間。思った以上に落ち着いた生活をしています。それが、とっても不安なんです。何かが変その原因を考えていたら…やっぱり病院へ足を運んでいないからかな～。入院の翌日、必要な道具を持って行ったきりなんだわ。今は、着替えもレンタルがきくしね。下着だってOKなんだもの。父からは、様子を見に行こうって言ってくることもないし…そう言う気持ちもないみたいだし…絶食状態だし、障害者だし…そんな風に思うなら…今から様子を見に行って来ます。１人なら、身軽だしね。 素材・cherish design・*kico*
2013.10.03
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今日は、山食パンです
病院からの呼び出しも土曜日って決まったし特に何もないと信じて夕方から焼きましたよ～山食♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥気持ちよく伸びてくれました。明日は、トーストですね。 これも半分は、冷凍庫いきです。この先、いつ時間がとれなくなるかわからいし… designed BY まよ(^-^*)
2013.10.02
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