2014年09月の記事
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女子会に次男坊移動に・・・
今日は、です。風もほどほどに吹いて、いい感じです。ただね・・・花粉症の症状が出てまして・・・憂鬱です。数日前は稲刈りもピークで、どうにもならない感じでした。今日は、何とか息ができています。御嶽山の噴火、大きな被害が出ていますね。夕べ、長男に「御嶽山ってどこ」って、今更のように聞かれました。木曽の御嶽でしょ？って言われて、やっと理解したようです。実を言うと、木曽って好きな場所なんです。何度か行ってますし・・・島崎藤村の夜明け前にあるように、「木曽路はすべて山の中である。」ってあるように、山の中にあるような場所なんです。何だか、切ない気持ちです・・・さて、土曜日の女子会は、大騒ぎでした。と言うより、放送塔が２本立っているようで・・・それも真ん前にお料理もシェアーしながら、たくさんの種類を食べられたし・・・上がりにはパフェも食べたしね。ちょっと変わっていたのは、サーモンとアボガドのサラダライス。生サーモンとアボガドが乗っているんだけれど、中は味付けのご飯に、サラダ具材。それにわさびしょうゆを掛けてたべるんだ。それが、何とも言えずに美味しかった家でも作れるかな～なんてね。そして話しが変わって、次男坊。配属先に異動して、初めて連絡してきました。何とか、無事にやっているようです。木曜日から、現場で通常業務につくようです。ちょっと覗いてみたいですね。でもね、電話の要件は、「洋服とバックを送って」だったんです。それでも、声が聞けてよかったです。鶏肉の照り焼きほうれん草の明太炒めさつまいものきんぴらかまぼこ牛肉のすき焼き風卵とじアスパラのベーコン巻かぼちゃの煮物そろそろ実家も稲刈りをするようなんです。お米、どうしようかな～。買っちゃおうかな～。悩みどころです。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.09.30
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今日は、カフェオレカンパーニュです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *無性にカンパーニュが焼きたくて、でもね、パンも残っているし・・・と言うことで、ミニサイズでおやつにかじれるようなコーヒー風味のカンパです。カフェオレカンパーニュリスドオルとレーズン酵母です。膨らんだけれど、不格好ですわ。カフェオレで捏ねて、チョコチップとオレンジピールを混ぜて焼いたんだけれど・・・やっぱり香りがよかったわ～ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.30
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今日は、角食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *色々考えて、トーストにできるように食パンを焼く事にしました。それも、苦手な角です。角食パン春よ恋１００とぶどう酵母です。いつもの軽い食感ではなく、もっちり、どっしりした感じです。ホイロの時間が長ったみたいです。ホワイトラインもなくなっちゃって、角々ですわ。ついでに、空洞も見えるし・・・サンドイッチ用にカットできそうです。でも、間違えて・・・適当な厚さに切って、冷凍しちゃった。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.28
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今夜は女子会です。
今日は、です。乾燥しているのですごし易いのですが、風が冷たいです。そして、鼻がつまって、喉が渇いて・・・花粉症の症状です。ちょっと間違えると、喉が痛くなります。要注意ですね。御嶽山が噴火しているようです。そう、「木曽のな～、御嶽山・・・」の御嶽山ですよね。被害も出ているみたいですし、心配です。最近は、一つの災害が落ち着くと、また一つ・・・日本中が、被災地のようです。この辺りも、ブルーシートが掛かった屋根や、墓石が動いたままになっていたり・・・まだ、元には戻っていませんね。さて、今日はおばさんばっかりの女子会です。次男坊の中学校の野球部の、お母さんたちの集まりなんです。毎年１回ぐらい、そして父親も参加する呑み会も１回ぐらい集まっています。この女子会の幹事は、私なんです。今回は、会場選びも苦戦していたんですが、一人が見つけてきてくれたので助かっちゃいました。さて、後は化粧とお着替えをすれば出かけられるのですが・・・何を着て行こうか・・・ 悩んでいます。最近、お出かけしないから大変なんですよね、こういう時はチーズハムカツきんぴらごぼうジャーマンポテトさんまの生姜煮鶏の甘酢炒めかぼちゃの煮物かまぼこアスパラとベーコンの炒め物鶏の南蛮焼きカニしゅうまい大根の煮物かぼちゃのサラダイカの天ぷらさんまの生姜煮たまご焼きさつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和え今夜は、旦那は一人ぼっち。長男もお出かけみたいだし・・・買い弁するから大丈夫って言うけれど、放っておくと何を食べるのかわからないのが、問題点なんですね。でも、たまにはいいのかな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.09.27
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今日は、フランスパンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *やっと冷凍庫のパンも消化できそうです。焼けるぞ～フランスパンリスドオル＆レジャンデールをぶどう酵母で焼きました。微妙な焼き上がりですが、膨らんでますよ～クープも万歳できるほどじゃないけれど、開いているしね・・・焼き上がりも黄色っぽくないし・・・でもね、クープの裏側にこんなにきれいな第４のクープが・・・たぶん綴目でしょうかね・・・お昼にかじってみたら、美味しく焼けてました。形は問題アリだけれど、次回へのお勉強です。全粒粉くるみチーズパンゴールデンヨットと赤サフです。我が家の定番ですので、はずれはないですね。たぶん、長男がおやつって言うと思うので慌てて焼いてんですが、それ以前にお昼って騒いで食べていました。次男坊も好きなのよね。配属先で、どんな生活が始まったのか・・・心配です。でも、メールしません。どこでもドアはあれば、わからないように様子を見に行きたいところです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.27
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頭くるな～
今日は、です。台風の影響も、左程大きくならにようでホッとしています。こういう日だからか、何だか・・・朝から、ぼ～っとしていて、眠気があるんです。昼食後、ソファーの上でそういう時って、姑が現れるんですよ・・・ここからは、全開で愚痴になります。「何で米を取りに来ないんだ。」ですって。ダメになったって言ったのは、姑の方でしょうこの冬の大雪にやられて、ダメになったって言ったじゃない。何も言わなければ、こっちはわからないもん。口答えしても何なので、モゴモゴと誤魔化していたんだけれど・・・「遠慮しないで取りに来い」ですって。くず米に近い米なんだけれどね。生活に余裕がないのだから、我が家によこす分も売っちゃって欲しいって言っているんだけれど・・・解ってくれない。何とか生活できているって言うけれど・・・お金の管理しているのは、義兄ですからね。どうなっているのかわからないんだから大好きなＨちゃんに、「いつでもおごるから・・・」って、居ない時でもタダで飲ませているし、娘にだって、色々と買ってあげているんだから・・・お金が無くなって、泣きついてこられたって面倒看きれないのよ。少しでも多く稼ごうって思ってくれないのかな～。
2014.09.24
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今日は、バタートップと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、朝からバタバタと・・・既にお昼には、スタミナ切れです。旦那は釣りだし、長男は夜勤明けで寝ているし・・・ダラダラと横になっていたら、居眠りをちょっと体がだるいです。バタートップゴールデンヨットと赤サフです。トップにバターをのせて焼くので、バタートップ。焼き上がりが、カリッとしているのでその食感が美味しいのです。１.５斤の型で焼くと、ノッポに見えるのでかっこが悪いような・・・私の私感ですが・・・パンプキンパン春よ恋１００とぶどう酵母です。すごい恰好でしょう成形の時に失敗して、やっとこんな感じにまとめたんです。失敗だけれど、かぼちゃの香りがして美味しそう。昨日からパンプキンパンを仕込んで、朝焼いて・・・その合間にバタートップを仕込んで・・・おはぎを作りました。やっぱり、大忙しでしたわ。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.23
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高学年の読み聞かせ・・・
今日は、です。とっても良い天気です。ちょっぴり暑いですけれど、それも夏のなごりです。次男坊、帰って行きました。今日は、写真撮影があるみたいで、いよいよ今の研修が終わっていくようです。昨日、段ボールを抱えて帰っていく姿がおかしくてね・・・寮を出る時の荷造りに使うらしいんですが、近くでは売り切れてしまうらしく、こっちで調達したらしいんです。電車の乗り換えもないですし、駅からタクシーを使うみたいなので邪魔にされることはないようです。配属先から帰ってくるようになると、２回の乗り換えがあるんです。中々、腰が重くなりそうです。さて、先日の読み聞かせは５年生でした。本を選ぶのが大変って、ブー垂れていたのですが・・・思っていたよりも反応がよくて、ホッとしました。【楽天ブックスならいつでも送料無料】おじさんのかさ [ 佐野洋子 ]価格：1,512円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】ろくべえまってろよ [ 灰谷健次郎 ]価格：1,404円（税込、送料込）『ろくべえまってろよ』は、１年生に読んだ本なんだけれど・・・大丈夫かな～って心配していたんだけれど、けっこう笑い声が聞こえてね・・・ホッとしました。『おじさんのかさ』は、読み手が下手だったのかな～知っている子も多くって、反応がイマイチでした。やっぱり大きくなると感じ方が違ったりするので、内容よりも聞くと言うことが大事みたいです。低学年と何かを変えてみようって思って、作者の話しを少し取り入れてみました。さて、なぜ高学年も読み聞かせをするようになったのか・・・校長先生の鶴の一声だったようです。偶然、校長先生に会ったので、聞いてみると・・・中学校でもやっているって聞いたので、高学年にも聞かせたかったということでした。となれば、文句の言いようもないですしね、少し気合いを入れないといけませんね。この年齢になると、気合いを入れるのが難しいのですが、どっかで注入しなくっちゃね。豚肉のアスパラ巻きエビチリ春巻き肉じゃがこの間の梨のタルト・・・次男坊は、桃だと思って食べたらしいんです困ったものです。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.09.22
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今日は、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、何となくフランスパンです。フランスパンレジャンデール＆リスドオルとぶどう酵母です。やっとできあがった元種を使ってね。でもね、失敗だわね。膨らみも少ないし・・・もう、反省文も書けないし・・・リベンジあるのみです * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.22
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今日は、イングリッシュマフィンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *長男は、朝食に目玉焼きを焼くと、トーストに乗せたり・・・ベーグルに挟んだろ・・・それならマフィンに挟んでやろうと思って、今日は、イングリッシュマフィンを焼くことにしました。イングリッシュマフィン春よ恋１００＆ゴールデンヨットとレーズン酵母です。コーングリッツがどこでも構わずについていてっぽくないかしら？でも、よく膨らんでいて良い感じです。繰り返し使えます【型】紙管リング φ91xH30mm 8個_価格：497円（税込、送料別）こういう時に便利なのが、コレ安価なのに繰り返し使えて、文句なしですね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.21
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次男坊が帰って来た
今日は、です。ちらちらも出ているのですが、スッキリしませんね。次男坊が帰って来ました。卒業も決まって、配属先も決まって、少し落ち着いたところでしょうか・・・と言っても、配属先の環境もわからないので、一先ず荷造りをして準備をしているようです。配属先は、東の端っこ。もしかして、ぽぽみぃさんの家からの方が近いかも・・・って感じです。そのうち、買い物ついでに・・・いや、母親の墓参りのついでに、こっそりと覘きにいってみようかと思います。同じ県内にいるんだけれど、ちょっと遠くに行ってしまうようで寂しい感じ。いつかは来ることなんですけれどね。そんな気持ちは、本人にもわかっているみたいです。この半年の研修中は、やはり厳しい面があったみたいで、ずいぶん辞めていったみたいです。と言っても、制服での勤務や私服での勤務を経験し、また追加講習を受けて・・・まだまだお勉強の日々です。今日は、すき焼きでもして、無事に卒業できることをお祝いしたいと思います。豚肉とキャベツのピリ辛炒めポテトサラダ厚揚げとたけのこの煮物さんまの生姜煮ハンバーグポテトサラスパアスパラとベーコンの炒め物さんまの生姜煮最近、とっても眠い・・・鼻づまりと喉のいがらっぽさと頭痛が・・・もしかしたら、秋の花粉かな～。ちょっぴり参ってます 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.09.20
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今日は、ポテトフランスです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *お客さまに、スーパー袋にいっぱいのじゃがいもを頂きました。そしたら無性に、ポテトの入ったパンが食べたくなっちゃって・・・ポテトフランスリスドオルとレーズン酵母です。フランスパンよりもしっかり捏ね、ソフトフランスっぽい焼き上がりです。中身は、じゃがいもとベーコン粗挽きこしょうを効かせてマヨで和えてます。もう少し膨らんでくれると嬉しかったのですが、こしょうが効いていて、美味しかった梨を箱で頂いてたくさんあるので、和梨でタルトを焼きました。アーモンドクリームをひいて焼いた上に、カスタードクリームと梨のコンポートをのせてみました。ただね、美的センスがないもので、気が付いたらこのありさまです。味が良ければいいのですが・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.19
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昨日も怖かった (>_<)
今日は、とがあいこのような天気です。風は冷たくなってきて、完全に秋って感じです。ここしばらく鼻づまりがひどくて・・・秋の花粉症ですかね。今日も無性に苦しい、お鼻です。先日の地震、昨日のお昼に市からメールが入ってました。内容的には、一部地域で屋根の崩落等があったと言うことで、市からの対応の連絡だったんです。でもね、その一部って・・・驚いたことに、この辺りだけなんです。数百メートルの範囲で、そこから隣町に掛けて・・・被害件数は百数件ってところでしょうか。それ以外のところは、無傷です。まるで別世界のようです。いまのところ、屋根をブルーシートで覆って応急処置をしている状況です。けが人も出なかったみたいで良かったのですが、被害のあったお宅では大変でしょうね。そして、昨日の事です。青から黄色に変わりかけた信号に突入した途端、右から信号無視をした車が突っ込んできたんです。久々ですね、あんなフルブレーキを掛けたのは・・・何とか回避できたのですが、足はガタガタものですよ。たぶん、停車中の車が動いてきたんだと思うんですけれど、あれが走行してきた状況だったら、今頃病院のベットですね。思い出しただけでも、コワイですわ。ただ、私も大人になったものだわ。文句の一つも言わずに来たもの。若かったら、思い切り怒鳴りつけたかもね。カニクリームコロッケほうれん草のお浸ししらすいりたまご焼きれんこんのきんぴら鶏の照り焼きじゃがいもの煮物ちくわの磯場揚げ梨がいっぱいあるので、タルトを焼こうと思います。タルト生地を仕込んで、梨のコンポートを作って、あとは明日です。パンも焼きたいし・・・何だか、頭の中は忙しいです。素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2014.09.18
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怖かった～ (>_<)
今日は、です。ちょっと暑いんですが、夏の暑さではないです。この暑さとも、お別れのようですね。今日の地震、怖かったです。震度５弱・・・帰宅後、荷物を片付けてお昼にしようと思った途端・・・グラって大きな揺れが、その途端緊急地震速報が流れ始めて・・・外では、瓦が落ちる音が聞こえるし、揺れも収まらないし・・・やっぱりコワイです。我が家の被害は、物が倒れたり落ちたりした程度です。でも、裏のお宅では、屋根から瓦が落ちていて・・・前のお宅では、家の中の壁が崩れちゃったみたいで・・・隣の家の屋根瓦も、ちょぴり歪んでいるように見えます。でもね、一度強い地震を経験していても、やっぱり何もできないですね。改めて、いろいろ考えなくっちゃいけませんね。さて、先週はみなさんに励ましの言葉やお気遣い頂いて・・・ありがとうございました。伯父の通夜、無事に行ってきました。でもね、やっぱり実感がないんです。今回、行ってみて・・・伯父と伯母の結婚式の写真が展示され、「伯母さんとお母さん、似ていたんだ」って口からこぼれました。自分の母親に対して『お母さん』って言ったこともほとんどない私、何も知らないんですよね。本当に驚きでした。そして、別の親戚のおばさんが亡くなっていた事も知りました。その方も、とっても良くしてくださったんです。おばさんや伯父の思いで話しをしていると、互いに知らない部分の故人の姿を知っていたりして・・・やっぱり、縁は切ってはいけないんですね。また、改めてお会いすることにしてきました。さて話は変わって・・・次男坊、そろそろ卒業・・・と言うより、配属先に向けての準備が始まったようです。無事に黒帯もとれたみたいだし・・・・この週末に帰ってくるみたいです。父は、次男坊に会うたびに・・・「大人になったな～」って、嬉しそうで寂しそうに言うんです。この週末は、何か美味しい物でも作らないといけませんね。鶏の甘酢炒めたまご焼ききんぴらごぼうカニしゅうまいエビチリ春巻きかぼちゃの煮物ほうれん草の胡麻和えれんこんのきんぴら何だか余震があるようで・・・落ち着かないんですよ。ビビり過ぎですかね。 素材・素材通り design・ *kico*
2014.09.16
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今日は、バターロールと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *そろそろ朝晩が涼しくなってきたので、寝る前に仕込んで、午前中に焼成できるようになりました。バターロール＆あんぱん春よ恋１００とレーズンの酵母で焼きました。今回のイチバンのベッピンさんです。きちんとロールがわかるもんね。あんぱんもいい感じです。自家製のあんこは、砂糖が少なすぎたかな～。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.15
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今日は、チーズのカンパーニュと・・・
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2014.09.13
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伯父が・・・
今日は、です。微妙な一日でした。降りそうで、薄日が差しそうで・・・でもね、洗濯物は乾いてくれました。亭主元気で・・・で書いた、伯父が亡くなりました。まさか、こんなに早くとは思ってもみなかったので驚いています。みんなで、わいわい写真を撮っていたのに・・・翌日、家族にあれこれと話しをしたみたいで、その後容態が悪化したらしいんです。何だかね、受け入れられなくて・・・本当なら告別式に参列したいんですが３連休の初日になるようで、道路の混み具合を考えるとお通夜に行こうと考えています。片道２時間以上は掛かる地なので・・・良く考えると葬儀って、しばらく出ていない気がします。礼服も買い替えようと思っていたのですが、準備しておくものじゃないって言われますし・・・今日、慌てて買いに行って来ました。そうしたら、ネックレスも崩壊していたし・・・黒のパンプスも怪しい・・・全部揃えると・・・ ちょっとコワイ。こんな感じで気持ちも落ち着かないんですが、気を付けて行って来ます。牛肉のすき焼き風たまご炒め里芋の煮物茄子の味噌炒めエビ寄せフライ＆カニクリームコロッケ牛ごぼうさつまいもの甘煮ピーマンとひき肉の甘辛炒め今夜は有り合せの物で豚汁を作ろうかな～。栗もあるけれど、栗ご飯は時間が足らないしね。 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2014.09.11
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今日は、ベーグルと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *レーズン酵母の元種ができたので、さっそく焼いてみようと思います。マンゴー＆ヨーグルトの酵母も、ちょっぴり残っているので、そっちも何か焼こうと思ってます。ベーグル春よ恋１００とマンゴー＆ヨーグルト酵母です。クリチとブルーベリージャムが入ってます。こっちは、枝豆とベーコンです。それにチーズをトッピング焼成前に茹でる時間を短くしてみました。枝豆チーズの方にチーズをのせたはずなのに、かじったら、ブルーべりージャムが飛び出してきました。何でもない事だけれど、妙な感じでした。山食パンゴールデンヨットとレーズン酵母です。元気な酵母なんだけれど、発酵時間は、れほど変わらないんですね。適度な釜伸びで、風味も良いかな～。でも、ホイロの時間が読めなくて・・・これで、週末までパンが持つかな～ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.09
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亭主元気で・・・
今日は、です。気温は高いですけれど、風が爽やかですね。洗濯物も乾くし、私的にはです。日曜日に、お見舞いに行って来ました、母方の伯父の・・・父と母は、離婚してますからね、疎遠になっても仕方ないのですが、その後もお付き合いをしています。それに、離婚で大騒ぎしている時に、面倒を見てくれたのも伯父と伯母です。病院へ行くと伯母も会いたいって言って、いとこたちと一緒に来ていてくれました。子どもが大きくなると、中々遊びに行くこともできなくて、ちょっぴりご無沙汰だったんです。伯父は、脳こうそく後に誤嚥性の肺炎になってしまって、中々退院することができないようです。体力の低下もあるみたいですし、ちょっと心配な感じです。でもね、大好きな写真の話しとなると、目が輝いてきてねみんなで写真を見たり、撮ったり・・・短い時間でしたが、楽しい時間だったと思います。その時に、足腰が弱ってしまった伯母が、伯父に寄り添う姿を見ていてやっぱり、最後まで寄り添っていられる夫婦っていいな～って思っちゃいました。亭主元気で、私も元気で、それでいいそんな感じです。イカの天ぷらウインナーひじきの煮物れんこんのきんぴらマカロニサラダ味付けたまご鶏肉の南蛮焼きいんげｎたまご焼き人参ともやしの胡麻風味からあげ焼きしゅうまいれんこんのサラダ肉じゃがプチトマト先日焼いたシナモンロール、まだ残っているのよね。長男が、小腹が空いたみたいで物色していたんだけれど・・・シナモンはいらないってやっぱり、苦手だったんだわ。 素材・フリー素材*ヒバナ* design・*kico*
2014.09.09
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今日は、バターのせ丸パンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、元気に育ったぶどう酵母を使ってパンを焼きます。レーズンではなく、実家で無農薬で作ったぶどうの酵母です。良い香りがする酵母なので、ちょっぴりワクワクです。バターのせ丸パン春よ恋１００とぶどう酵母をストレートで使いました。あのフルーティな香り・・・あんまり香らなくてぶどう系は、くせのない酵母ができるって言うものね。このパンを焼く度、焼成中に溶けたバターが流れていくのが勿体ないって・・・ちょっとけち臭いかなそして、長男が滋賀の方までお出かけ・・・シナモンロールを焼くチャンスかもしれません。シナモンロールカメリヤとマンゴー＆ヨーグルト酵母です。見た目は、いい感じでしょシナモンシュガーが、ちょっぴり少な目で・・・でも、我が家にはちょうどいいかな～レーズン酵母も元気に育って、立派な元種ができそうです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.06
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本当なら、相談して欲しいんだけれど・・・
今日は、時々です。それに、たま～に雨が降ってきたりして・・・安心のできる晴れではないですね。でも、洗濯物はバッチリ乾きました今は、蒸し暑さと戦っています。今日は、仕事が思ったより早く片付いて、お休みにできました皮膚科も水曜日の通院で片付いてしまったので、こっちも大丈夫。なので、朝からパンを焼いて、実家の掃除に行って・・・給料日の恒例、銀行周りをして・・・お買い物をしてきました。やる事が終わったので、午後はのんびりムードです。本当なら、そのままブックオフに行こうと思ったのでけれど、寄らずに帰って来ました。整形のリハビリに通っていると、読書が進むんです。この辺りだと、中々本がみつからないので、ネットの方がいいのかな～ってね。本と言えば・・・２学期から読み聞かせ、高学年も対象になるんですって。当番表が回ってきて、初めて知りました。読む本は、何でもいいんだって言うんだけれど・・・１年生と同じ本ってわけにはいかないだろうし・・・考えるべき事がいっぱいあるのよね。先生方からの要望が多いのはわかっているけれどさ、一度相談って言うものがあってもいいと思うんだ。私みたいに、小学生と距離がある場合なんかは、苦労するのよね。ちょっとした愚痴なんだけれど・・・最近読んだ本は・・・ 何だか、滅茶苦茶な取り合わせでしょハムチーズフライ＆エビ寄せフライほうれん草とちくわの炒め物ポテトサラダしじみの佃煮カニしゅうまいエビチリ春巻きいんげんのサラダジャーマンポテトウズラたまご入り肉団子いんげんの胡麻和えさつまいもの甘煮８月の食費、すご～くオーバーしているんだよね。今月は、引き締めていかないと破産しちゃうかも・・・子どもは育っても、お金は残らない・・・これが現実です。老後の貯金がしたいんだけれどな～。 素材・Fiore design・*kico*
2014.09.05
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今日は、ドライフルーツ入りカンパーニュです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *この間焼いた、ドライフルーツ入りのカンパやっぱり、元種がアウトだったのかな～イマイチです。なので、またチャレンジです。本当は、人の焼いたカンパを見て、無性に焼きたくなったのよドライフルーツ入りカンパーニュレジャンデール＆リスドオルをマンゴー＆ヨーグルト酵母です。１次発酵を長めにとりたくて、夜に仕込んで朝に焼きました。でもね、真ん中が乾いてる~クープの開きはイマイチ膨らみもイマイチでも、焼き上がりの匂いは、う～んかぶり付きたいって感じです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.05
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ゆるきゃらグランプリ
今日は、です。気持ちよい晴れです。 幸せですね。でも、やっぱり秋になってしまった感じですね。残暑が厳しいのもイヤですけれど、呆気ないのもちょっと・・・まるで、子どもたちの最後のお弁当を作った時のように・・・（実を言うと、最後のお弁当はそれなりに気合い入れていたのに、 いつの間にか最後のお弁当の日が過ぎてしまったのです。）さて、日本全国ゆるきゃらは多々おります。かわいい者から、キモイ者まで、様々ですが・・・今年もグランプリの季節がやってきました。我が家では、やっぱり地元きゃらを推しているのですが、中々、ベスト３は遠いようで、毎年一歩ずつアップしている状況です。でもね、あれは頭をとらないとダメなんです。２位じゃダメなんです。そう言いながら、毎年応援しています。推しきゃらは、「みんなで一緒に"てっぺんとろ～ぜぃ！"」を合言葉に、総決起集会も終了し、戦闘態勢に入っています。ぜひぜひ、みなさんの清き数票で、てっぺんにしてやってください。ゆるきゃらぐらんぷりこちらから登録すれば、１日１票投票できます。そして、今年は２段階の投票があるみたいで、ちょっぴり心配です。そうそう、押しきゃらはって言われちゃいますよね。でも、言っちゃえば地元がばれてしまいますものね。ヒントは、ねぎとデカイお尻です。（因みに、次男坊はバイト先で中に入れられそうになったそうです。 でも、後輩を無理やり入れちゃったそうです。）今週は、次男坊が「おそらく帰る」って言うんで、帰ってくるようです。休息に帰ってくるのか・・・ 学生寮を出る準備なのだか・・・よくわかりませんがそう言えば、私も旦那も誕生日のプレゼントを貰ったのに、次男坊には何もしていないかも・・・給料を貰っている次男は、欲しいものは買っているようなので、生活必需品でも買ってあげようかと思っています。アイロンと台これは、彼らにとって大事な物ですからね。でもね、オレオレ詐欺って・・・あれ たすけて詐欺って言うんだっけまあいいんだけれど・・・次男坊のような職業の家族もターゲットになっているんだって。学生寮から独身寮に移る時に、生活用品を揃えたいから・・って電話が来るんだって。驚きだよね。って事は、名簿が漏れているってことこれもコワイんだけれど・・・次男坊に注意するように言われたんだけれど・・・「大丈夫、そんなお金、最初から出す気がないから」って。その事は、次男坊が一番良くわかっているものね。ただ、そういう連絡があった時は、１１０番してくれって。新潟県警の警察官の自宅に、実験で詐欺の電話を掛けたところ、丸っきり騙されなかったのよね。本人に代わっても、それでも信じて貰えなかった姿が複雑でした。私も気をつけなくっちゃね。焼き鮭お好み磯部揚げかぼちゃの煮物ひじきの煮物焼肉たまご焼ききんぴらごぼうほうれん草の胡麻和え給料日までもう少し。今月は、食費が真っ赤かです。献立立てるのが、憂鬱です。 素材・MARIA design・*kico*
2014.09.02
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今日は、フランスパンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *何となく、フランスパンが焼きたくなった・・・理由はないんだけれど・・・・フランスパンレジャンデール＆リスドオルを赤サフで焼きました。オーバーナイトで仕込んでみました。この間は、クープがおとなしく開いていたのですが、今日は汚いけれど、荒々しく開きました。それに、小麦の風味がしっかりとちょっぴり嬉しいんです。そして、もう1品山食パン我が家の定番、ゴールデンヨットと赤サフの山食パンです。今週は、明日は皮膚科で血液検査明後日は、整形でリハビリ明々後日は、皮膚科で診察と実家のお掃除と言うことで、ゆっくりパンが焼けそうにないので、朝食用のパンをまとめて焼いてみました。今ね、家の中は焼きたてのパンの匂いで幸せ気分です * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.02
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今日は、よもぎフランスです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *先日のまず～い大失敗作のよもぎフランスリベンジしました。よもぎフランスカメリヤとマンゴー＆ヨーグルトの酵母です。よもぎ、少し多かったかしら色が、ちょっと悪いですよね。上新粉を混ぜてあるんですけれど、ちょっと食感が悪い。いつもサフで焼いているんですけれどね。味は、美味しかったです。これで、餡子もおいしまい。また様子をみて作ります。やっぱり、甘さを控えられると言う魅力があるんですよね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.09.01
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