2021年02月の記事
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えっ、冷たい？
**ivh**今日は、です。気温も低めで、風邪も強くて・・・家の中も冷たい感じです。１度暖かくなってからの寒さは、本当にイヤ・・です。今週、旦那のお弁当が冷たいって。汁物は、インスタントの味噌汁なんだけれど、水で入れた？と言われちゃいました。でも、翌日も同じ状態で、ポットのコーヒーは熱かったようです。結局、保温機能がダメになっちゃったのかな～。強い衝撃を与えたりすると、ダメになるみたい。でもね、この保温ジャーは１２月に買ったばっかり。何だか、納得できないな～。２つあった方の安いのでいいって、旦那が言って買ったんだけれど、やっぱりトラさん印の方がよかったかな～。明日、買い物に行って見て来ようと思います。今日は、長男もいないので、実家のごはんを届けて、パンを焼いて、後は集金用のバッグ作りをしていました。そうそう、さくら餅が食べたくて、和菓子屋さんに寄ってきました。これだから、体型が保ててしまうのよね。焼肉白だし味付けたまごほうれん草のお浸しきんぴられんこん煮込みハンバーグ切干大根の煮物ポテトサラダアスパラ＆ミニトマト今夜は、あんかけ焼きそば。食べたかったのよね。長男、あんこは好きだけれど、あんかけは嫌いなのよね。
2021.02.27
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今日は、レーズン食パンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道レーズン食パン春よ恋１００とちょっぴりゴールデンヨット、それを赤サフで焼きました。黒糖を使って、レーズンたっぷりです。週末は、長男が食べないのでレーズンもOKなんですね。明日の朝食用です。
2021.02.27
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寒いけれど、春を感じます
**ivh**今日は、です。気温は、１１度ぐらいかな～。風は、ずいぶん弱くなりました。でも、寒い。それでも、日差しは春を感じます。栃木の足利の山火事、スゴイですね。小さな火が、あんなにも燃え広がるなんて・・・昨夜は、北関東道は走れていたのに、今は通行止め。これ以上、燃え広がらないで・・・って思っていたら、隣の群馬県の桐生市でも山火事。火って、本当に怖いですね。今日は、とっても乾燥していて、肌もガサガサ。こんな時に火がついていてら・・・本当に要注意です。今日は、隣県でお仕事でした。遠くの雪山がきれいでした。そんな暢気に仕事していたら、ダメかしらね。ここしばらくの眠気を考えて、花粉の薬を控えました。無事に帰ってこられたのですが・・・今、とっても眠いです。ささみカツ白だし味付けたまごかぼちゃとピーマンの甘辛炒めきんぴられんこんいんげんとパプリカの肉巻きカニしゅうまいさつまいものレモン煮ひじきの煮物今週は、お弁当が不規則で・・・今日は、旦那は健康診断でお弁当なし。その健康診断で、風疹の抗体検査をして貰えるそうです。ず～っと、風疹の検査を無視していたんだよね、旦那。近くの診療所に行くついでにと思っていたら、会社でも数人いたようで、みんな仲良く検査して貰えるようです。今夜は、長男が夕飯をいらないそうです。からあげの予定なんだけれど・・・何か悔しい。からあげは明日にして、今夜はカレーうどんにしようかな～。
2021.02.25
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お休みだ～。
**ivh**今日も、晴れです。室温も２０度以上で、それほど寒くはないです。しかし、外は北風ピープーで寒そうです。今日は、天皇誕生日ですね。長男は出勤で、旦那は釣り。何となく、普段の火曜日のようです。いつものように火曜恒例の油汚れと戦いました。そして、仕事のバックや買い物バック等の、裁断をしたり準備をしました。膝が痛いので、大物には手が出せないので、小さい物だけちょこちょことね。そして、相変わらず眠くって・・・お昼寝でもしたいけれど、スッキリ眠れなくてね。夜は、バッチリ眠れているからな～。ただ、明後日は遠方でのお仕事。帰りが、怖いな～。焼き鳥丼もやしのナムルアスパラとベーコンのソテーミニトマト長男の分だけなので、のっけ弁です。今夜は、シチューなので仕込んでしまえば楽ちんです。本気で眠くなってきちゃった。ちょっとだけ、寝ちゃおう。それから、献立を作らなくっちゃ。
2021.02.23
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今日は、ラウンド食パンと・・・
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道ラウンド食パン春よ恋１００と赤サフで焼きました。ちょっと甘めで、バターも多めのパンです。これは、サンドイッチもできるし、トーストにもなるし、重宝に食べられるんです。フランスパンリスドオルに春よ恋１００を少し混ぜて、とかちの酵母で焼きました。今夜はシチューなので、夕食と朝食用に２本。しっかり頂きます。これで、冷凍庫のパンも合わせれば、週末まで持つかな～。
2021.02.23
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眠いです
**ivh**今日は、です。昨日から、暖かいです。花粉もすごいです。そのせいか・・・ 眠いです。やたら眠くて・・・でも、昼寝ができない。昨日は、暖かさに誘われて、庭の草むしりをしちゃいました。そう、膝のリハビリをしているのに・・・案の定、膝がアウトです。座るのもツライ、もちろん正座もできない。参っちゃいます。さ～、今週も始まりました。先週の残務を処理して、事務処理したら夕方。床には、ポイント交換の商品が放置してあります。これから、簡単に包装しなくっちゃいけません。家族が帰ってくるまでに、片付けないと・・・焼き鮭たまご焼き切干大根の煮物ほうれん草の胡麻和えプチトマト昨日は、ドンキホーテに初めて行って来ました。食品も充実したと、テレビで特集していたから・・・感想は、それほどでもないな～ローカルなところだから、充実していないんだろうね。今夜は、野菜炒めと麻婆豆腐。なんとなく・・・大学芋。長男は、明日も仕事なのでお弁当アリです。
2021.02.22
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今日は、山食パンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道山 食 パ ンゴールデンヨットにはるゆたかＰ７を合わせて、赤サフで焼きました。釜伸びしてくれて、いい感じに焼けました。とかちの酵母で食パンを焼くと、失敗続きで・・・その失敗を追求する余裕もなくて・・・悩まずに、赤サフで焼きました。でも、我が家の在庫が寂しくて・・・補充しないとね。
2021.02.20
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如何なものでしょう・・・
**ivh**今日は、です。気温も、２０度ぐらいにはなっているのかしら？室内に居ると体感は、もっと寒い。足元は、冷えています。火曜日の不調から、脱出しました。心配していただいた方には、ありがとうございます。その後、仕事がゴタゴタしていて・・・忙しかった。この時期は、年明けでのんびりのはずなのに、仕事でバタバタする予定じゃないのよね。でも、今週の仕事は終わってお休みになりました。昨日は、残った集金をして事務処理だけだったので、花粉症の薬を貰いに内科へ。コロナのせいか、２ヶ月分処方してもらったので、来月は行かなくて済みそうです。薬局に行くと・・・高齢の女性が、『ちょっとそのバックを見せて』と、近寄ってきます。あの手作りの大きなバッグが気になっていたようで、手に取ってあちらこちらと・・・終いには、隣にピッタリ寄って座られて・・・・ソーシャルディスタンスは、一体どこへやっぱり、コロナ過では気分良くないですよね。たぶん、話し相手が欲しいんです。病院の受付でも、薬局の受付でも、関係のない話をず～っとしていましたもの。そして、姑。今までにも度々話してきたけれど、不衛生の塊のような人。その人が、節分には太巻きを、建国記念の日には赤飯を、あちらこちらに配って歩いているらしい。太巻きは２０本以上配ったらしいんだ。手洗いもいい加減だし、マスクをしているわけじゃなく、もちろん消毒だってしていない。コロナも心配だけれど、食中毒も不安。旦那に止めるように言わせたんだけれど、『私が行かないと、心配するからね～』と他所吹く風ですわ。貰う方も、困ると思うんだけれどね。高齢者、わかっているようで・・・・いかがなものでしょうね。まぐろのみそ漬けほうれん草の明太炒め肉じゃがスナップえんどう＆ウインナーエビチリ春巻きかにしゅうまいたまご焼き大根の炒め煮こんにゃく煮スナップえんどう青椒肉絲味付けたまご人参の明太炒めポテトサラダ茄子の揚げ浸し塩から揚げたまご焼き大根の炒め煮こんにゃく煮スナップえんどう＆ミニトマトパンが焼き上がります。匂いを嗅いでいると、お腹が空いてくるわ。アップルパイでおやつにしよう今夜は、ゆうべのおでんとカツ丼。おでんの苦手な長男が、かわいそうなのでガッツリカツ丼です。
2021.02.20
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不調です
**ivh**今日は、です。気温は、適度にあったと思います。ただ、北風が強くて・・・今日は、調子悪いです。夜中にトイレに起きた時から、気持が悪くて。今朝は一人なので、のんびり起きたのですが・・・気持ち悪い吐き気止めの薬があったので、洗濯機を回してしばらく休憩。段々と調子が上がって、食事もできるようになりました。でもね、明日は仕事が詰まっているので、無理せずにのんびりさせて貰いました。オリンピックの組織委員会は、ガタガタしていますね。森会長の女性蔑視発言が発端なんでしょうけれど、本当は組織の上でふんぞり返っていて、きちんと運営できていなかったのが原因なんじゃないかしら？最後の最後まで、自分がわかっていないかったんだよね。後任は、どうなるんだろう？女性なんて言いながら決めるのが、一種の差別だしね。後ね、一番気になるのは父 兄これって、差別用語だよね。私が、成人したころには使わないようにって、教育委員会から言われたんだよね。一時期は、使われなくなったみたいだけれど、最近はテレビでも使ってる。お兄さんに何をして貰ったのかな？私は、父兄って言葉は絶対に使わない。ＰＴＡ役員の頃にも一度も使わなかったし、使っている人に注意していたもの。こういうところも、考えて欲しいものです。野菜の肉巻き茄子の揚げ浸し人参の明太炒めこんにゃく煮味付けたまご今夜は、豆腐ハンバーグ。それに、肉じゃが。何か、妙に肉じゃがが食べたくて・・・長男は、しっかり食べて出勤して行きました。
2021.02.16
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今日は、角食パンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道角 食 パ ンはるゆたかＰ７に少しゴールデンヨットを合わせて、赤サフで焼きました。いつもの定番です。実を言うと・・・また、やらかしちゃった。これでも、山食パン。とかちの酵母で焼いたんだけれど、コレですよ。焼き上がりは、ボソボソで不味かった。親戚のお姉ちゃんが、国産のはちみつを贈ってくれました。美味しそうなので、明日ははちみつトーストです。
2021.02.16
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久々の本降りです
**ivh**今日は、です。そう思って、今日会社に持っていく荷物は、昨日のうちに車に積んでおきました。これで、楽ちんと思っていたのですが・・・やっぱり、本降りの雨は嫌ですね。そのおかげか、整形外科のリハビリは空いていました。お昼過ぎには、帰って来れました。そろそろ、空が明るくなってきました。天気、急激に回復するみたいです。そして、今日は元請けさんに出社日。相変わらずマネージャーの仕事ぶりは、いい加減です。文句を言っても変わりませんから、問題のない部分は言わずにいます。あと何年したら、改善するんでしょう・・・一昨日の地震は、やっぱり驚きました。大きな被害が無かったと思っていたけれど、やっぱり色々な被害がありましたね。人的被害が少なかったのが、唯一の救いでしょうか。地震もあったし、コロナもあるし、雨も降っているし、気分がスッキリしません。そう、花粉のせいかもしれません。気持ち切り替えて、がんばらないと！悪戦苦闘していたofficeソフトも、サクサク使えるようになってホッとしています。でも、やることが多いです。 サバの塩焼き大根の煮物たまご焼きアスパラとベーコンのソテー今夜は、オムライスです。あまり夕食には、出さないメニューです。冷凍庫のごはんを消費する予定が、週末に消費してしまって・・・でも、今夜はオムライスです。昨日のバレンタインデー、何もないんじゃ可哀そうなので、フォンダンショコラを作りました。家政婦のシマさんのかんたんレシピです。フォンダンショコラとはちょっと違うみたい。だけれど、美味しかったです
2021.02.15
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悪戦苦闘しています
**ivh**今日は、です。風も穏やかで、暖かくなってきました。春になった気分なんだけれど、まだ真冬ですものね。今も、ひざ掛けしていないと冷えちゃいます。その反面、庭の雑草は多いです。今週の仕事、やっと終わりました。昨日、ほとんど終わっていたのですが、事務仕事が残っちゃって・・・やっと、officeソフトをmicrosoft365にしました。でもね、ちょっと浦島太郎状態です。WordもExcelもそれなりに使えていたのに、何か初心者に戻った感じです。スマホの機種変した時に、「どんどん新しいものを使わないと、わからなくなっちゃうよ」って長男に言われたのよね。わかるうちにスキルアップしておいた方がいいって。こんなことで、イライラしていて仕事が捗らなかったんです。今日は、珍しく長男は休日出勤。旦那は、いつも通りの出勤。もっと、時間を自由に使えるはずだったのにな～。明日は、旦那は畑のトラクターかけ。長男は、用事があるようです。なので、昼間は自由時間。仕事の集金袋を作ろうと思います。そうそう、あの大きなバッグ。何でも入っちゃうので、思ったよりも使えるようです。仕事に行く時は、重宝かもしれません。エビフライ＆からあげひじきの煮物厚揚げ煮物さつまいもの甘煮ブロッコリー（旦那）チキンの南蛮焼きほうれん草のソテーたまご焼き変わりきんぴらハンバーグジャーマンポテト風ひじきの煮物ごぼうサラダ味付けたまごブロッコリー（旦那）枝豆（長男）チキンのかおり焼きエビチリ春巻き変わりきんぴらブロッコリー＆ミニトマト今夜は、ドリアです。冷凍ごはんの消費です。ブロッコリーのペペロンチーノでも作ろうかな～。人に教えておいて、実を言うとあまり作らないんです。長男が、ブロッコリーが嫌い。私が、強いにんにくが苦手。（最近気づいた）なので、食卓に上がることは少ないんです。でもね、余っているし・・・まわり中が、ブロッコリー畑なのにね。
2021.02.13
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今日は、フランスパンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道フランスパンリスドオルにちょっぴり春よ恋１００を合わせて、とかちの酵母で焼きました。何か、格好よく焼けた気がします。焼き色も濃い目です。これは、明日の朝食用です。クリームチーズもあるので、べったり塗って、頂こうと思います。ちょっと落ち込んでいたけれど、気分良くなってきたわ
2021.02.13
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今日は、コッペパンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道コッペパン春よ恋１００と赤サフで焼きました。普段と焼き色が淡い感じがするんですが、ふわふわでいい感じです。買い出し前の寂しい冷蔵庫。なので、朝食を考えたら・・・ホットドッグそれで、コッペパンになりました。
2021.02.11
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諦めて・・・
**ivh**今日は、です。冷たい北風が吹いています。家の中も、ひんやりしています。この風のせいで、玄関に置いていかれた回覧板、飛ばされてバラバラになって飛んでいました。畑の中を必死に集めて、たぶん揃ったと思います。本当に風が冷たかった。一昨日から探していたバッグ用のマグネット、やっぱり見つかりません。捨ててはいないから、絶対にあると思うんだよね。でも、見つからない。なので、諦めました。明日、仕事の途中で買って来ようと思います。探し物を一生懸命していたら、去年からサボっていた領収書の整理、やりました。おかげで、スッキリ。心の中では、モヤモヤなんですけれどね。青椒肉絲変わりきんぴらかぼちゃの煮物味付けたまご今夜は、焼き鳥丼の予定です。厚揚げでも煮ようと思います。
2021.02.09
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今日は、角食パンと・・・
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道角 食 パ ンはるゆたかＰ７とゴールデンヨットと赤サフで焼きました。ま～、いつもの定番。しっかり膨らんで焼けること、幸せなんですね。コレ、失敗作。久々にスゴイのやっちゃいました。昨日、同じ配分でとかちの酵母で焼いてみたら、コレです。予備発酵の要らないタイプなので、ぱらぱらと酵母を入れたらダメでした。ブルーベリーとクリチのパンはるゆたかＰ７に全粒粉を合わせ、とかちの酵母で焼きました。昨日の失敗があったから、しっかり酵母をぬるま湯で溶かして使ってみました。しっかり、膨らんでくれて嬉しかった。ハード系に見えるけれど、ふわふわのパンです。次は、ハード系を焼いてみようと思います。
2021.02.09
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ない！ ない！ 見つからないよ～
**ivh**今日は、です。気温が低くて、風が冷たい・・・冬の天気です。家の中に居ても、足元から冷えてきますね。それだけでも、根性がなくなっちゃうわ。今週も始まりました。仕事は、順調にスタートしました。整形外科に寄ったのですが、混んでいました。密なので、諦めて帰って来ました。そう言えば、昨日はどこも混雑していました。給料をもらった後なので、旦那を荷物持ちに買い出しに行って来ました。酒屋もスーパーもマックも・・・ついでに、隣のフルーツサンドのお店もみ～んな混んでました。まだ、緊急事態宣言は解除されていないんでしけれどね。さて、昨日から探し物をしていまして・・・それが、無いんです。見つからないんです。あの大きなバッグを仕上げようと、マグネットを付けようと思ったのです。そのマグネットが無い。午前中、テーブルの上に置きっぱなしだったので、どこかへ退けた。それが、思い出せないんです。あれが無いと、仕上がりませんどうしましょう。焼き鮭たまご焼きひじきの煮物ほうれん草の胡麻和えブロッコリー（旦那）今夜は、しゅうまいです。家で作ったしゅうまい、美味しいですよね。姑の住民税の申告書、適当にやっつけました。通帳をって言ったら、記帳されてなくって・・・もう～、面倒臭かった。
2021.02.08
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今年の花粉は、早い
**ivh**今日も、です。暖かいです。暖房もしないで、室温が２０度超えてますもの。このまま春になってくれれば・・・ いいのにね。この暖かさは、花粉を連れてきますよね。今年の花粉は、早かった。例年、早めにぐずぐずしてくるんだけれど、今年は１月に入って直ぐぐらいから、鼻詰まりが・・・既に、薬は飲み始めています。長男も、もうダメですね。一番症状の酷い旦那は、まだ大丈夫なんですって・・・これから、しばらくはツライですね。まだ、仕事が１軒残っていて、スッキリお休みモードに入れません。夕方、訪問すればスッキリするはずです。それを言い訳にしちゃなんだけれど、やるべきことがまだできていません。一先ず、姑の住民税の申告書と戦います。でも、ちょっと眠いな・・・鶏の甘酢炒めたまご焼きほうれん草の鮭炒め筑前煮今夜は、とんかつです。冷蔵庫の食材が尽きてきてて・・・明日は、買い出しの日。久々に、旦那を荷物持ちにして行ってきます。
2021.02.06
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今日は、バターロールです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道バターロール春よ恋１００＆ドルチェと赤サフで焼きました。今日のべっぴんさんは、これかな？作れば作るほど、成形の難しさを感じます。今日は、３個だけあんぱんにしました。おやつにします。
2021.02.06
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やることは、いっぱいなんだけれど・・・
**ivh**今日は、です。風も弱くなってきて、暖かさも感じます。でも、まだ冬だものね、寒いです。今週は、中々仕事が片付かない。わかってはいたけれど、スッキリお休みモードになれないんです。あと２軒、お客さまに訪問しなくてはいけません。早く、スッキリお休みしたいです。やること、色々とあるんです。先ず、キッチンの収納を変えたので、中の整理ができていないんです。使いやすく使えるようにしなくてはなりません。これが、けっこう厄介です。そして、姑の住民税の申告書を作らないと・・・書類を持って来て言ったことは、『今までは、兄ちゃんが・・・』やってくれていたって言おうとしていたのですが、『申告していなかったもんね』と言い返してやりました。本当に申告していなかったんです。義兄が入院する度に、私が申告をする感じで、それ以外の年は申告していなかったようです。それに、申告するのに領収書も取っておかないという、すばらしい神経の姑なので本当に困ります。バッグの手直しはしたいし、献立も作らないとだし、せっかく買った『家政婦のシマさん』の本も読みたいし、集金袋もエプロンも縫いたいし・・・焦らずに順繰りとがんばります。鶏チャーシューかぼちゃの煮物ほうれん草の胡麻和えブロッコリーのたまご炒め焼肉ポテトサラダ大根の炒め煮さつまいものレモン煮コロッケ＆ナゲット味付けたまご筑前煮スナップえんどうとウインナーのソテー夕食の支度をしている時、ちょっと時間があったので、プリンを作り始めました。それが、大失敗。支度が間に合わずに大騒ぎに・・・焦っちゃダメですね。
2021.02.05
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今日は、フランスパンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道フランスパンリスドオルにちょっとだけゆめちからブレンドを合わせ、赤サフで焼きました。今夜は、シチュー。それに添えるつもりで焼きました。ま～、不格好はいつものこと。この部分だけ、ちょっとだけい感じかな～。
2021.02.05
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今日は、山食パンです
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道山 食 パ ンゴールデンヨット＆ゆめちからブレンドを赤サフで焼きました。いつもなら、６０分ほどで１次発酵できるのですが、最近は時間が掛かります。原因は不明。気温かな？時間がないので、パキパキと焼いちゃいたかったのに、もたもたしていて夕食にぶつかってしまいました。できるだけ避けていたんだけれどね。
2021.02.03
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暖かくなったような・・・
**ivh**今日は、のちです。気温も、むわ～って暖かくなってきました。しかし、北風が強い。半端なく強い。なので、温度感覚がよくわかりません。今夜は、気温が下がるって言ってますから、要注意ですね。今週も、始まりました。仕事が、色々と面倒な週なのですが、順調に進んでいます。こういう時は、何かにガツンとやられるんだよね。こちらも、要注意ですね。今日は、節分ですね。仕事の途中でスーパーに寄ったら、ま～混んでいること。この混雑は、恵方巻のせいだったんですね。あの高い恵方巻を何本も買っているのは、スゴイ。我が家は、好きな具材を入れて家で作りました。緊急事態宣言、延長ですね。余計な外出を控えることに、段々と慣れてきている気がします。ま～、元々出不精なんですよね。今一番悩んでいるのは、生地を買いに行くこと。不急ではない。欲しいものを買うから、不要ではない。そんなことを悩んでいてね・・・おかしいでしょう何かのついでに、寄ってこようと思いつつ・・・うだうだとしています。こういう時に、宣言が解除されて欲しいって思うんです。サバの竜田揚げたまご焼き大根の炒め煮スナップえんどうの胡麻和えねぎの肉巻き筑前煮味付けたまご肉しゅうまい黒豆ブロッコリーそういう事で、今夜は太巻き。鶏つけ蕎麦も作りました。
2021.02.02
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