です。

今日は、外回りのない日

火曜日は、台所の油汚れと戦う日
それが終われば、自由行動です。


なので、今日はパンを焼きました



カスタードとりんご　　ごろごろチーズ
不格好なロールパン　　ソーセージボート


普段の食パンは、ちょこちょこ焼いているんだけれど…
中々、菓子パンは作れないんだよね。

オーブンレンジの庫内が小さいから、何回かに分けて焼かないのといけないんだよね。
今日なんか３回だもんね


そんな感じだから、２次発酵もレンジで１回分。
発泡スチロールの中で２回分。


美味しい香りで幸せなんだけれど、手間を考えると…

でも、成形は本当にいい加減です。
　　　きれいに…
　　　かわいく…

って言うのが、苦手だからね。




そして…
午後からは、 リベンジ です。


先日のロールケーキ、やっぱり成功の域ではありませんでした。
味は、良かったんだけれどね。


今日は、プレーンの生地にチーズクリームで巻いてみました。
たぶん、今度こそ…
成功です。


今までの敗因は、卵の泡立て不足です
そこが、しっかり分析できたから、きっと、今度こそ…


明日は、アップできるかも


結局、今日は一日粉まみれでした。
こんな日もあっていいのよね

豚のしょうが焼き
かぼちゃの煮物
ひじきの煮物
スナップえんどう＆プチトマト




実を言うと…
スナップえんどうって、初めて食べたんだ。
甘味があっておいしんだね

旦那は、えんどう豆が好きなんだよね。



さ～、がんばって週の後半の献立を考えるぞ