です。

相変わらず寒い…
今朝もお湯が出なかった


昨日、屋外配管の保温を強化してみたんだ。
北風ピュ～ピュ～の中、旦那が一人で…


しかし、状況が変わらない
ってことは、屋内の配管が凍ちゃってるの


参っちゃう。
家を建てる時に、親戚の水道屋さんに配管工事を頼んだのが失敗だった
あっちこっち問題があって…
床下に潜るのも大変だし…


しばらく、我慢なんだろうな～。

次男坊のご期待のデニシュの食パン。



焼いてみました

簡単すぎる！HBあっさりデニッシュ食パン
by pogue

実を言うと…
失敗作なんです。

二次発酵がうまくいかなかったのか…



この食パン、冷凍のパイシートを入れるんだ。
発酵バターを使っているので、焼いている匂いはバッチリなんだ。


きっと、発酵の関係かな～。
特にパサついた感じがするし、デニッシュの感じにならなかったんだ。


簡単においしい物は作れないけれど、ちょっと凹んでいます。
ロールケーキのスポンジもイマイチだし…



凹んで終わっちゃったら、女が廃る…


そう言いながら、イチゴ風味の食パンでイチゴサンドを作ろうと思っているJJでした。
ふぁいと　ぉ～









とんかつ
ほうれん草とカニカマのポン酢和え
ごぼうのサラダ
さつまいもの甘煮



残ったポイント、どうしよう…
まとめて小麦粉を買おうかな～。