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2013.10.20
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カテゴリ: パン作り奮闘記




今日も旦那の病院へ顔をだし、様子を見に行ってきました。
でもね、まだ腹痛もあるみたいで、
復調の感じじゃないですね。


次男坊も元気のない父親を見ることがなかったので、
辛いみたいです。


でもね、前向きに…  前向きに…





昨日は、朝から全開で動き回っていたら、
頭痛がしてきました。


なので、少しゴロゴロしてから、パンを捏ね始めました。





 今日の山食パン 

pan10191.jpgpan10192.jpg



いつもより焼き色が薄いでしょ



先日、購入したこの粉を使ってみました。
レシピは ママパンのコレ


いつもは210度ぐらいで焼き上げるんだけれど、
今回は180度で35分ほど…


焼き上がりの香りも良いし、
もっちりした感じのふわふわでした。


いつも苦労するサンドイッチ用のカットもできました。
10枚切の厚さは難しいですから…




普段は、夜に焼くことは少ないんだけれど、
お弁当作りもないし、旦那もいないし…


やっぱり、ちょっぴり寂しいです。



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Last updated  2013.10.20 14:53:40
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