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2020.02.18
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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角 食 パ ン
はい！定番の角です。
ゴールデンヨット＆はるゆたかブレンドＰ７を
赤サフのセミドライで焼きました。
この間、アボカドの繊維質の話しを聞いて、
アボカドを使ってサンドイッチが食べたくなっちゃって、
食パンを焼いたのでした。
フランスパン
うひゃ～、焦げてる・・・
相変わらずののっぺりしたクープ。
粉にも申し訳ない感じの、焼き上がりです。
リスドオルに少しだけ強力粉を足すことが多いのですが、
何を考えたかゴールデンヨットを足してました。
酵母は、赤サフのセミドライです。
これは、シチューのお供の予定です。
そろそろ、赤サフのセミドライが終わりそうです。
次は、赤サフのドライに戻してみようと思っています。
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Re:今日は、角食パンと・・・(02/18)
のんのん0991
さん
こんにちは☺️
月曜日から旅行にでかけていました。
今日もまた美味しそうなパンが焼けていますね。
いつも食べたく思っています。
粉もイーストも色々選んで使っているんですね。
私はスーパーの強力粉とドライイーストしか知らなくて恥ずかしいです。
私も頑張ってみようかな。 (2020.02.20 15:52:29)
月曜日から旅行にでかけていました。
今日もまた美味しそうなパンが焼けていますね。
いつも食べたく思っています。
粉もイーストも色々選んで使っているんですね。
私はスーパーの強力粉とドライイーストしか知らなくて恥ずかしいです。
私も頑張ってみようかな。 (2020.02.20 15:52:29)
Re[1]:今日は、角食パンと・・・(02/18)
JJ2007
さん
のんのん0991さんへ
今、青空と富士山を覗いてきました。
伊豆、暖かそうでいいですね。
ぜひぜひ、がんばってみてください。
お孫さんと一緒も、楽しいかも。
粉の違いに拘るほどの腕じゃないんだけれど、スーパーにも色々あったりもしますね。
今はね、豚まんが作りたいんです。
(2020.02.20 16:20:14)
今、青空と富士山を覗いてきました。
伊豆、暖かそうでいいですね。
ぜひぜひ、がんばってみてください。
お孫さんと一緒も、楽しいかも。
粉の違いに拘るほどの腕じゃないんだけれど、スーパーにも色々あったりもしますね。
今はね、豚まんが作りたいんです。
(2020.02.20 16:20:14)
Re:今日は、角食パンと・・・(02/18)
maria-
さん
Re[1]:今日は、角食パンと・・・(02/18)
JJ2007
さん
maria-さんへ
いいでしょう。これも、一つの贅沢かな～って思っています。
美味しいって、その人やその時で違うから。
でも、そう思って焼いてから２日も経ってるんだよね。
明日の朝食は、やっとサンドイッチになりそうです。
冷蔵庫の具材と相談しないと・・・
(2020.02.20 16:47:45)
いいでしょう。これも、一つの贅沢かな～って思っています。
美味しいって、その人やその時で違うから。
でも、そう思って焼いてから２日も経ってるんだよね。
明日の朝食は、やっとサンドイッチになりそうです。
冷蔵庫の具材と相談しないと・・・
(2020.02.20 16:47:45)
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