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jjvodka
南の某国に滞在中のJJの日記です。海外生活・子育て・国際結婚について書いてます。
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2020.11.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(91938)
カテゴリ： 食べ物
ある日の夕飯。
チキンは皮がクリスピーでバリバリで超美味‼️
JJは皮が大好きだけど、
オイリーな物は一切食べれなくなったので、
皮だけ取って泣く泣くガールズにあげました😭
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Re:ある日の夕飯。(11/11)
ケリア さん
お久しぶりです。いつもチキンのパリパリ感が美しいなと思っていました。なにかコツはありますか？❤️🤗味付けはオーガニックのハーブソルトだけですか？美味しそうです。私もいろいろ変化しております。苦笑今年も少しになりましたがお互いに健康でいましょうね。✨✨
(2020.11.15 07:31:52)
Re[1]:ある日の夕飯。(11/11)
jjvodka
さん
ケリアさんへ
ケリアさん、こんにちは！お久しぶりです！お元気ですか？
返信が遅くなってすみません（汗）
パソコンを修理に出していて、今さっき引き取りに行ってきたところです（汗）
コロナ、大丈夫ですか？
パリパリになるコツは、、、特にないです（笑）
ゴールデンブラウンになるまで、オーブンで焼くことかなぁ。。
初めは肉？の部分から焼いて、焼けたら、皮の部分を上にして焼くって感じです。
必ず肉側 → 皮側 の順番で、皮を最後に焼くと、パリパリになります。ちなみにうちは、いつも、オーブン１８０Cで、中段で焼いてます。
味は、この日は、ヒマラヤ岩塩とコショウのみ使いました〜。
大人の分は、タイムとかのドライリーフを散らすこともあります（子供達はハーブソルトは大丈夫だけど、ハーブのリーフは嫌いなので大人のみ）
なんだか参考にならなくてすみません（汗）
今年も残り少なくなってきましたね〜！
本当に２０２０年はアット言うまにすぎてしまいました（汗）
来年もよろしくお願いします♪ (2020.11.19 10:55:29)
ケリアさん、こんにちは！お久しぶりです！お元気ですか？
返信が遅くなってすみません（汗）
パソコンを修理に出していて、今さっき引き取りに行ってきたところです（汗）
コロナ、大丈夫ですか？
パリパリになるコツは、、、特にないです（笑）
ゴールデンブラウンになるまで、オーブンで焼くことかなぁ。。
初めは肉？の部分から焼いて、焼けたら、皮の部分を上にして焼くって感じです。
必ず肉側 → 皮側 の順番で、皮を最後に焼くと、パリパリになります。ちなみにうちは、いつも、オーブン１８０Cで、中段で焼いてます。
味は、この日は、ヒマラヤ岩塩とコショウのみ使いました〜。
大人の分は、タイムとかのドライリーフを散らすこともあります（子供達はハーブソルトは大丈夫だけど、ハーブのリーフは嫌いなので大人のみ）
なんだか参考にならなくてすみません（汗）
今年も残り少なくなってきましたね〜！
本当に２０２０年はアット言うまにすぎてしまいました（汗）
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