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2011.06.24

ＪＮＳの”パソ吉”中城です。

私のブログへようこそお越し下さいました。

あなたとの出会いに感謝です。

いつも読んで下さり、ありがとうございます。

※今日はちょっと長文になりますが、

　お付き合いください！

■■■■■■■■■■■■■■■■■
　『震災太り』
■■■■■■■■■■■■■■■■■

みなさんこんにちは!!(^0^)/

毎日梅雨らしい日々が続いていますが、皆さんお変わりあり

ませんか？

3.11以降、被災地では食料支援が相次ぎ、ようやく食べれる

ようになったときに管理栄養士などの介入を管理側が断る等

の問題が相次ぎ、改めて栄養学の重要性はまだまだ民間レベ

ルでも医療レベルでも理解されていないのだと感させられま

した。

そして、今被災地では「震災太り」なるものが問題視されて

いるようです。

この原因は差し入れの大半が菓子パンやおにぎり、スナック

菓子などであることから生じた過剰な炭水化物摂取と低タン

パク質食であることを専門家が指摘しています。

当初から懸念していたことが的中してしまい、専門家が早期

に介入していればこうはならなかった…と残念でなりません。

が、落ち込んでいる暇もありません。震災太りだけが脅威で

はないからです。

3.11以降、多くの日本人は続く余震や最大余震への心配、放

射線物質へのストレスによって長期間高ストレス状態が続い

ています。抗ストレスホルモンを分泌する副腎は疲れ果て、

原因不明のアレルギーや不調に悩まされている人も多いと思

います。

しかし、この先最も予防を心がけるべきは心筋の壊死による

「突然死」です。

その引き金となるのが「マグネシウム欠乏症」です。何度か

お話してきたと思いますが、高ストレスというのは祖先でい

うと肉食動物に喰われるか餓死するか…とにかく“死”を意

味する事態なのです。その為、身体はストレスが増大すると

、臨戦体勢に入ります。

筋肉が瞬発的に動くようエネルギーの流れを調整し、同時に

長く食べずとも生き延びられるよう、塩分をストックするた

め、体内の塩分濃度が高まります。つまり、ナトリウムが増

えるということです。

そして、拮抗するカリウムの排出量が増えます。カリウムと

のバランスを保つ為にゆくゆくはナトリウムも排出されるよ

うになり、ストレスによってミネラルのバランス崩壊が起こ

って行きます。

低カリウム・低ナトリウムはまさに夏バテそのものであり、

拒食症患者はこれにより突然死を起こすケースがあります。

そして、ストレスによってマグネシウムも消耗します。マ

グネシウムはカルシウムとともに神経を支配することで筋

肉の収縮・弛緩を行う非常に重要なミネラルで、腸の蠕動

運動や心臓の心筋もこの二つのミネラルに絶大な影響を受

けています。

とくに、マグネシウム欠乏は心筋の収縮・弛緩に障害が生

じ、突然死を引き起こします。通常、体内にストックされ

ているのがミネラルですが、それも底を尽きてくると様々

なトラブルが生じてきます。パワーの栄養素であるビタミ

ンB群もマグネシウムのバックアップなしには機能できな

いため、慢性疲労やうつ症状なども悪化の一途を辿ります。

ストレスと戦うために巨大なエネルギーを体内から産出す

るためにはエネルギー産出の大役を請け負うマグネシウム

の消耗が避けられないのです。

大切な人が高ストレス状態にある場合、突然死を招く前に

マグネシウムの欠乏症によくよく気を配るようにしましょ

う。とくに外食が多い人。白米や加工食品に最も含まれな

いミネラルです。

今、どれだけ被災地で栄養指導が行われているのかは不明

ですが、夏になれば暑さによる汗でミネラルの流出に拍車

がかかります。発芽玄米や麦茶の差し入れが起こることを

祈ると同時に、いずれ自分や大切な人が被災者となった時

、せっかく助かった命を食の知識のなさで失ってしまうの

は悲劇であり、行政は栄養管理に重きは置かないというこ

とを私たちの教訓にする必要があります。

菓子パンや白米のおにぎり、大福やチョコレートではなく

（もちろん臨時のエネルギー確保であれば有効です）、麦

ご飯や胚芽パンに変えるだけでも違いますし、そこに＋お

漬け物などの副栄養素を。さらに、＋ゆで卵、＋納豆、＋

お豆腐、＋シラス、＋シーチキンや魚肉ソーセージ（普段

は添加物や缶のアルミが気になりますが）etc…少しでも多

くのタンパク質をプラスしましょう。

自分の体のタンパク質をエネルギー原料にしだす前に補給が

できれば理想的です。本格的な夏が到来する前に、あなたの

周りの方の栄養状態にいつも以上に気を配ってあげて下さい。

by　momo

ここまで、長文にお付き会い頂き有難うございます。

少しは皆さんのお役に立てる内容

だったでしょうか？

少しでも、お役に立てたなら嬉しいです！

最後まで読んで頂いたあなたへ感謝！！

ありがとうございます。

　”ツイテル　ついてる”

明日もきっと良い事がたくさんありますよ！！！

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