ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキ
＜材料＞
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 ２個
ヨーグルト １カップ
サラダ油 ５０㏄
バナナ （完熟１本）
プルーン（レーズンでも可） 適宜
＜作り方＞
１．ボウルに卵、ヨーグルト、サラダ油を混ぜる。
２．ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
３．さらに、手でちぎったバナナとプルーンを加える。
４．炊飯器の内釜に入れて普通にスイッチを入れる。
５．保温になって竹串をさしても生地がつかなければ、できあがり♪
（つく時は、もう一度、炊飯スイッチを入れてくださいね。）
果物を入れない場合は、砂糖を大さじ３杯程、入れて下さいね。
＜バリエーション＞
みかんケーキ：バナナとプルーンの代わりに、缶詰のみかん１缶で。
（シロップの水気をよくきってから入れて下さいね）
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