紅茶ケーキ
紅茶ケーキ
＜材料＞
卵 ２個
小麦粉 １００ｇ
砂糖 １００ｇ
無塩バター（マーガリン） １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１杯
紅茶ティーバッグ １袋
＜作り方＞
１．バターを耐熱皿に入れて、電子レンジ弱で１分かけて柔らかくする。
２．卵を解きほぐす。
３．バターに砂糖をよく混ぜる。
４．ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーと３を合わせる。
５．４に卵を少しずつ入れてダマが無くなるまで混ぜる。
６．５に紅茶のティーバッグの葉を入れて混ぜる。
７．６を耐熱容器に入れる（ラップや蓋をして下さいね）。
８．５分間、電子レンジにかけたら出来上がり♪
＜バリエーション＞
コーヒー：インスタントコーヒー小さじ１杯を作り方の５．に混ぜます。
ココア：ココア小さじ１杯を作り方の５．に混ぜます。
レーズン：レーズンを適宜、作り方の５．に混ぜます。
あずき：小豆缶詰を適宜、作り方の５．に混ぜます。
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