July 18, 2006
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下関にて研修の第一回目。
受講されている方は、私と同じくらいかもう少し上の年齢か。
最初は身構えている感じだったけど、徐々にほぐれていく。1回目無事終了。
夜、昨日とは変えて、おでん専門店で一杯呑む。
魚の街で、おでんで勝負しているのが潔い。ただ、中に入ると刺身もありました。
ナント、新さんまの刺身と書いてある！
口おごったたこといいますけど、刺身の中では新さんまの刺身がいちばん好きだ。
「かぼす」でも「すだち」でも柑橘類をしぼって、食べると、「口福」という2文字が浮かんでくる。
昨日買った後藤田正晴氏の対談集「情と理」を読みながら、さんまを食い、日本酒を飲む。
受講されている方は、私と同じくらいかもう少し上の年齢か。
最初は身構えている感じだったけど、徐々にほぐれていく。1回目無事終了。
夜、昨日とは変えて、おでん専門店で一杯呑む。
魚の街で、おでんで勝負しているのが潔い。ただ、中に入ると刺身もありました。
ナント、新さんまの刺身と書いてある！
口おごったたこといいますけど、刺身の中では新さんまの刺身がいちばん好きだ。
「かぼす」でも「すだち」でも柑橘類をしぼって、食べると、「口福」という2文字が浮かんでくる。
昨日買った後藤田正晴氏の対談集「情と理」を読みながら、さんまを食い、日本酒を飲む。
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