－レシピ本－

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レシピ本の紹介です。

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■「ティータイムのイギリス菓子」

カレルチャペックの代表であり、
絵本作家でもある山田詩子さんの
Tea　Timeにお薦めのケーキレシピ本です
山田さんのかわいい挿絵もいっぱい・・・
写真もきれいで見やすく、なんと言っても簡単でおいしいお菓子が
作れるのでお薦めですよ！

価格 1,500円 (税込1,575円) 送料別
ティータイムのイギリス菓子

カレルチャペック検索！

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■｢ティータイム・スイーツ｣
著者：辻口博啓

自由が丘の有名店『モンサンクレール』のシェフ辻口博啓さんのスイーツ本☆
最近世田谷深沢に『マリアージュドゥファリーヌ』がオープン！
絶対行ってみたいです☆
間もなくジャム屋さんもオープンらしいです。

価格：1,600円 (税込：1,680円)
ティータイム・スイーツ ( 著者：辻口博啓 | 出版社：パルコ出版局 )

価格 1,575円 (税込) 送料別
《ソニー・マガジンズ》スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子

本体価格：1,700円 (税込：1,785円)
パティシエのフランス語 ( 著者：辻口博啓 | 出版社：パルコ出版局 )

辻口博啓さん本検索！

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■｢あの先生のパンとお菓子おいしいって評判です。｣
著者：加藤千恵

エッセでおなじみの加藤千恵先生、小黒きみえ先生、
長尾智子先生、信太康代先生、渡辺有子先生のパンとお菓子のレシピ集。
お気に入りの道具やこだわりの食材、
パンやお菓子に関するマイブームや思い出のお菓子など、
レシピからは見えてこない興味深い一面も紹介しています。
【本文より】
○マロンのロールケーキ
○薄力粉を加えてからしっかり混ぜる、高温で短時間焼く、
焼き上がったらポリ袋に入れて冷ます。
この３つがふわふわのスポンジを作るコツ！
○かたいスポンジだと、巻いている途中で割れてしまったり、
きれいに巻きづらいもの。でも、このスポンジはやわらかいから、
とても巻きやすいのが特徴です。
熱をやわらげるために底に重ねる天板がない場合は、
段ボールをアルミ箔で何回かきっちりくるんで代用しても。

本体価格：933円 (税込：980円)
あの先生のパンとお菓子おいしいって評判です。 ( 著者：加藤千恵 | 出版社：扶桑社 )

『お菓子・デザート本ランキング♪』

『パンの本ランキング♪』

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■「楽しい理由（わけ）いつもお酒と一緒です。」
著者：栗原はるみ

タイトルにそそられちゃいました。
テレビでたまに拝見しますが、魅力的な方ですね。

毎日の食卓に役立ちます。シンプルでおいしいレシピがいっぱい。
【目次】
ワインで乾杯！／日本酒で乾杯！／焼酎で乾杯！／中国酒で乾杯！／
いろいろなお酒で乾杯！

本体価格：1,300円 (税込：1,365円)
うちのごはんが楽しい理由（わけ）

いつもお酒と一緒です。( 著者：栗原はるみ | 出版社： Tak...

『栗原はるみさんの本ランキング』

『家庭料理の本ランキング』

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■「木村料理道 The nabeキム's スタイル」

でました！キムにーやんのレシピ本！
男の人は是非見習って作って欲しいです。
いろんなこだわりが見え隠れしてそうな・・・。

本体価格：1,500円 (税込：1,575円)
木村料理道 The nabeキム's スタイル ( 著者: 木村祐一 | 出版社: 実業之日本社 )

『グルメガイド本ランキング♪』

『男の料理本ランキング』

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■「のんびり作るおいしい料理」

白金・恵比寿・横浜　みなとみらいにあるフランスの
カフェレストランのオーナー素敵なレシピが満載です。
お店もとっても素敵です。私もお菓子のレシピ本を購入しました。

Le jardin de julien &...bis（ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン・エ…ビス)

本体価格：1,300円 (税込：1,365円)
きちんと暮らす ( 著者：パトリス・ジュリアン | 出版社：アスコム )

『パトリス・ジュリアンさんの本ランキング』

『フランス料理の本ランキング』

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■「村上祥子の電子レンジで行列パン屋さんすっごく簡単！｣

電子レンジ革命家ですね。

砂糖、牛乳、バターなし！粉と塩の新レシピ！
もっちり野菜パン、ボリュームお惣菜パンまで村上流「フレンチパン」６８種

○もっちり！かみごたえのある　デイリーパン　野菜のパン
○ほのかな甘さがうれしい　デザートのパン
○のっけて、包んで食べごたえ満点　お惣菜パン
○のばして焼くだけ　カリカリッのピザ

本体価格：743円 (税込：780円)
村上祥子の電子レンジで行列パン屋さんすっごく簡単！

( 著者：村上祥子 | 出版社：芝パーク...

本体価格：1,100円 (税込：1,155円)
電子レンジでおいしい料理電子レンジ×ムラカミマジック＝すっごくおいしい！ ( 著者：村上祥...

本体価格：3,800円 (税込：3,990円)
さすが電子レンジ！料理大全集 ( 著者：村上祥子 / 講談社 | 出版社：講談社 )

『村上祥子さんの本ランキング』

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■「ちょっといいもの、うまいもの Kentaro cook book｣
著者：ケンタロウ

ケンタロウさんのレシピは簡単で斬新だけど
なるほど～っと参考になります。
ついツマミ系ばかり作ってしまう私にピッタリです。
お料理教室は大盛況みたいですね～♪
前ビームスでグッズも販売されてました。
最近ブログを始めたみたいで、とってもかわいくって
レシピも真似したくなっちゃいます☆

THE ROCKIN' COOKIN'

恋するハッピーメニュー

本体価格：1,500円 (税込：1,575円)
ちょっといいもの、うまいもの Kentaro cook book ( 著者：ケンタロウ | 出版社： SSコミュニ...

『ケンタロウさんの本ランキング』

『エスニック料理の本ランキング』

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■｢もっとシンプルに本格ごはん、ひとりぶん
著者: 有元葉子

見てるだけで、ほんわかするような素敵なタイトルが多いです。
調理用品も気になります。

本書は、作り方だけでなく、
料理の考え方を伝えたいという気持ちがベースになっています。
考え方というのはおいしさのしくみ。考え方がわかれば、料理はできます。
【目次】
あさりさえあれば／カレー粉さえあれば／なにしろ野菜をもりもり食べる／
お皿１枚で／たまねぎドレッシングさえあれば／
肉や魚を翌日もおいしく食べる／玄米を食べてみよう／
ひとりぶんのジャムづくりも簡単

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