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Mar 15, 2009
カテゴリ： うまいもの！
毎年この季節になると
が私を呼ぶ季節になる♪
そうエゾバフンウニ☆ミ
いつも 礼文島の四季 さんにお世話になってます♪
一度食べたら他のウニの味が何だか物足りない感じです。
一年に一度の贅沢三昧。ウニ丼とウニ炊き込みご飯と、生うにで晩酌…。
いつか礼文島にウニだけ食べに今の時期行きたいですwww
塩水パックのもの（ウニ丼や生うにを楽しみたい時に利用）と蒸しウニ缶詰（炊き込みご飯用）があるので、使い分けるといいです。
暫く寿司屋に行けない日々が続きます。味の感動が暫く続くので寿司屋に
行ったとしてもウニが頼めない。頼んだらウニが嫌いになっちゃうかも??
説明し辛いんですけど、濃厚というか甘みがあってぷるんぷるんした食感で
臭みがなくて、ドロッとせずに、ちゅるりっと口に入ってウニは溶けずに
自分がとろけてしまいます。
ああっ今月のお給料が入ったら早速買わなくちゃ♪
が私を呼ぶ季節になる♪
そうエゾバフンウニ☆ミ
いつも 礼文島の四季 さんにお世話になってます♪
一度食べたら他のウニの味が何だか物足りない感じです。
一年に一度の贅沢三昧。ウニ丼とウニ炊き込みご飯と、生うにで晩酌…。
いつか礼文島にウニだけ食べに今の時期行きたいですwww
塩水パックのもの（ウニ丼や生うにを楽しみたい時に利用）と蒸しウニ缶詰（炊き込みご飯用）があるので、使い分けるといいです。
暫く寿司屋に行けない日々が続きます。味の感動が暫く続くので寿司屋に
行ったとしてもウニが頼めない。頼んだらウニが嫌いになっちゃうかも??
説明し辛いんですけど、濃厚というか甘みがあってぷるんぷるんした食感で
臭みがなくて、ドロッとせずに、ちゅるりっと口に入ってウニは溶けずに
自分がとろけてしまいます。
ああっ今月のお給料が入ったら早速買わなくちゃ♪
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