南部鉄器を使って
材料：天然塩半カップと同量の水(半カップ)
作り方：南部鉄器鍋に入れて、中火で水が蒸発するまで混ぜながら煮つめる。
紙の上で冷まして出来上がり。
鍋に塩と水を入れて中火で・・・。
ゆっくりかき混ぜながら・・・。
冷まして、容器で保存。陶器に入れて保存すると良いそうです。
私はパイレックスに入れてますが、密封出来るほうがいいかも。
私が使用中の南部鉄器↓↓
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鍋に塩と水を入れて中火で・・・。ゆっくりかき混ぜながら・・・。冷まして、容器で保存。
