●やっと食べられた・・・・・・

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食べ物

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Jan 1, 2007

あけましておめでとうございます。

朝起きて即、雑煮を食べた。

やはり母が作る雑煮は最高である。

正月だけじゃなくて他の日にも

作って欲しいとは言ったけど作ってくれないのだ。

「正月だから雑煮」と言いはっている。

年末には餅は出来ているのだから作ってくれてもいいじゃん！

28日くらいから食べたかった。

いつ食べても雑煮は雑煮だと思う。　母の味である。

雑煮には全国いろんな雑煮がある。

我が家の雑煮のダシはフクラギ（地域によってはイナダとも言う）だ。

大きくなるとブリになる魚。

このフクラギは最高だ。　みそ汁に使う事もよくある。

具は焼き豆腐、ゴボウ、ニンジン、こんにゃく、かまぼこ。

具だくさんの雑煮なのだ。

私の場合、餅は焼かずに煮る。

表面がトロトロになるまで煮る。

その方がやわらかくて美味しい。

鍋を洗うのが大変だけどいいのだ。

休みは５日までだから40個以上くらいは食べると思う。

普通なら飽きるだろうけど、私は飽きないのだ。

バカみたいに雑煮ばかり食べるので汁も追加で作ってくれる。

今年も食い倒してやるぞ。

ブログは無理しないでやっていくつもりです。

本年もよろしくお願いします。

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Last updated Jan 1, 2007 05:03:30 PM
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■コメント

Re:●やっと食べられた・・・・・・(01/01)

ホワイトたんぽぽさん

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

お餅40個ですか～！
すごい。
私は今朝食べた１コで終りです。
こちらではブリの子はハマチといってお刺身で売ってたりするけど。。
フクラギやイナダって知らなかったです。
カルボナーラさんところのお雑煮は具がいっぱいで美味しそうですね。 (Jan 1, 2007 05:56:27 PM)

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あけましておめでうございます

ROCONATU さん

具だくさんの、お雑煮ですね～美味しそう！！
我が家の、お雑煮は大変シンプル。醤油ベース
（お吸い物ですね）の汁に豚肉と三つ葉とお餅です
焼いたお餅を入れてます。焼いてないお餅も
美味しそう、今度やってみよう！
今年も宜しくお願いします。 (Jan 1, 2007 06:06:54 PM)

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Re:●やっと食べられた・・・・・・(01/01)

ゆめくるさん

あけましておめでとうございます♪
お餅４０個？スゴイです！！でもお雑煮ってホントに美味しくってお餅もぺろっと食べてしまいますよね(#^.^#)うちの雑煮は博多風かな！昆布だしに白だし醤油で薄口、具は大根、人参、鶏肉、かつお菜で、餅は煮るんです。全国色んなお雑煮がありますね！
今年もどうぞ宜しくお願いします(*^。^*) (Jan 1, 2007 06:46:45 PM)

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Re:●やっと食べられた・・・・・・(01/01)

33piano さん

お雑煮美味しそうですね～
フクラギという魚をいれるのは初めて聞きました
お餅は正月くらいしか食べないけど、美味しいですよね～
４０個もですか！！、すごいです
今年もよろしくお願いしますね～ (Jan 1, 2007 08:30:48 PM)

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