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March 5, 2006
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テーマ: 簡単レシピ(3495)
カテゴリ: うちのご飯♪

スペアリブのオレンジマーマレード(圧力鍋)




今日のネオブログのムービーレシピは「スペアリブのオレンジマーマレード煮(圧力鍋)」^^




みんと♪の思いつき





普通の鍋で作るスペアリブじゃなくて 今回は圧力鍋で作ってみました^^



赤ワインたっぷりいれて はじめに煮込むんで 大人な感じ~~♪




圧力鍋で肉が軟らかくなったら 


仕上げは フタを取って煮込み 照りと とろみが出たら できあがりです!








あと 次男の大好きなアスパラに豚バラ肉を巻いたもの


アスパラの豚肉まき



アスパラのはかまをそぎ取り 豚バラ肉をくるくる巻いて


塩コショウして グリルで焼く 簡単なものだけど


次男がこれ好きなのよね~~^^




ほとんど一人で 食べてました・・^^;



手をだしたら 怒られそうな勢いが・・・(笑)





でも、最近アスパラをみかけなくない~?



 みつけても 品が良くなくて・・・><




やっと昨日みかけたんで 作ったら 喜んでくれました¥^^¥





でも、頭の部分が・・やっぱりよくないねぇ・・。






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最終更新日  March 5, 2006 12:56:32 PM
コメント(13) | コメントを書く


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お肉もの  
darkrum7  さん
スペアリブのオレンジマーマレード煮&アスパラに豚バラ肉巻

お酒の肴にぴったし→アスパラの豚バラ肉巻なんかはビールに合いますね→Mr次男坊酒飲み合格ぅ(笑い!)
(March 5, 2006 01:17:47 PM)

Re:圧力鍋でスペアリブのオレンジマーマレード煮 【動画でレシピ紹介っ♪】(03/05)  
mokoto&kyoko  さん
アスパラに豚バラ肉巻きって味付けのバリエーションが出来るし 冷めても美味しいですよね♪
最近のアスパラって丈の短い 柔らかいのを見ますよね(#^.^#) (March 5, 2006 01:36:23 PM)

とうとう出ちゃったね  
ゆう さん
うわさは本当だったよ。
http://himitsu.ath.cx/5
(March 5, 2006 06:29:29 PM)

うわ~~~~~  
のんき♪ さん
すんごいぞ~~この照りはどうなん?
食欲そそりまくりじゃ~~。
圧力鍋バージョンか・・・しょぼん。

確かにアスパラ、いいのがないね~。
色が薄い黄緑で、お弁当に入れてもイマイチなんよね~。
グリルってオーブンのグリル?魚焼きのグリル?
油が抜けていいよね。 (March 5, 2006 07:58:06 PM)

Re:お肉もの(03/05)  
darkrum7さん
>スペアリブのオレンジマーマレード煮&アスパラに豚バラ肉巻

>お酒の肴にぴったし→アスパラの豚バラ肉巻なんかはビールに合いますね→Mr次男坊酒飲み合格ぅ(笑い!)
-----
そうでしょ~?今でも 私の缶チュウハイ 隙をみては飲んでるんだもん・・末がこわい・・(笑)

なんか 豚&豚だったよね・・・。作ったあとで気づいた・・^^; (March 5, 2006 10:34:38 PM)

Re[1]:圧力鍋でスペアリブのオレンジマーマレード煮 【動画でレシピ紹介っ♪】(03/05)  
mokoto&kyokoさん
>アスパラに豚バラ肉巻きって味付けのバリエーションが出来るし 冷めても美味しいですよね♪
>最近のアスパラって丈の短い 柔らかいのを見ますよね(#^.^#)
-----
そうそう^^甘辛く煮てもいいし 美味しいんだよね~!
腕のほうは どうかな~?無理しないようにね^^ (March 5, 2006 10:37:00 PM)

Re:うわ~~~~~(03/05)  
のんき♪さん
>すんごいぞ~~この照りはどうなん?
>食欲そそりまくりじゃ~~。
>圧力鍋バージョンか・・・しょぼん。

そうなんよね~。ま~ことこと煮詰めれば いいかと思うけどね~?どうなんじゃろ??

>確かにアスパラ、いいのがないね~。
>色が薄い黄緑で、お弁当に入れてもイマイチなんよね~。
>グリルってオーブンのグリル?魚焼きのグリル?
>油が抜けていいよね。
-----
うちは 魚焼きのグリルで焼くんよ~!
脂がすごい落ちるけ~ 豚バラでもあっさりした感じよ~¥^^¥
そのかわり グリルがさめたら脂で真っ白じゃけど・・^^;; (March 5, 2006 10:39:09 PM)

つ・つ・つ・・  
つまみです。はい。。。

またアゴ下が出てくるぅ~~~~~(-_-;) (March 5, 2006 11:06:41 PM)

Re:圧力鍋でスペアリブのオレンジマーマレード煮 【動画でレシピ紹介っ♪】(03/05)  
そな。  さん
こんにちは!
スペアリブすっごく美味しそうです。ジュルゥ~。
圧力鍋は持ってるんですけど、一度も使ったことないです。。。トホホ。
アスパラ巻きっておいしいですよね。大好きです。
でもダンナが頭の部分が苦手なんですよ~。 (March 6, 2006 06:13:16 PM)

Re:つ・つ・つ・・(03/05)  
ブルボン1292さん
>つまみです。はい。。。

>またアゴ下が出てくるぅ~~~~~(-_-;)
-----
やっぱり・・我が家のメニューって おつまみ系が多いんよね・・(笑)

あら・・更に太ったん?^^; (March 6, 2006 09:33:35 PM)

Re[1]:圧力鍋でスペアリブのオレンジマーマレード煮 【動画でレシピ紹介っ♪】(03/05)  
そな。さん
>こんにちは!
>スペアリブすっごく美味しそうです。ジュルゥ~。
>圧力鍋は持ってるんですけど、一度も使ったことないです。。。トホホ。
>アスパラ巻きっておいしいですよね。大好きです。
>でもダンナが頭の部分が苦手なんですよ~。
-----
こんにちは^^
圧力鍋使い始めたら 料理時間も早くなるよ~^^
是非 一度使ってみてね~~♪便利だから!!!

アスパラの頭のほうが 軟らかいのにね~。
じゃ 半分に切って 旦那様とそな。さんでわける?^^ (March 6, 2006 09:35:42 PM)

お久しぶり  
ダイエット中断中のパパです(笑)
開店準備、開店、溜まってた経理、と滅茶苦茶しんどいので倒れないように食倒しています><;
じゃけ、5キロ増えた(汗
この前缶詰めじゃない「白いアスパラ」をスーパーで売ってたので買おうかな?って思ったら
「皮が固いので注意してください」って書いてあったから止めた(笑)
(March 7, 2006 03:25:04 PM)

Re:お久しぶり(03/05)  
奈々子のパパさん
>ダイエット中断中のパパです(笑)
>開店準備、開店、溜まってた経理、と滅茶苦茶しんどいので倒れないように食倒しています><;
>じゃけ、5キロ増えた(汗
>この前缶詰めじゃない「白いアスパラ」をスーパーで売ってたので買おうかな?って思ったら
>「皮が固いので注意してください」って書いてあったから止めた(笑)
-----
お疲れ様です~~~^^
忙しいのに 食べたいのに食べれないストレスまでかかえないほうが いいに決まってる~!!うんうん・・¥^^¥
でも・・5キロ・・・なんだ・・(笑) (March 8, 2006 11:39:44 AM)

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