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kabatan＆まき
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2009.08.22
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10632)
カテゴリ： お菓子探偵ハンナシリーズのスイーツ＆料理
先日に引き続き、ケーキの仕上です。
取り出してみます。何となく色が
違う感じ～。お皿の形に凹んで
います～。
ラップを剥がすとクッキーがすごくしっとり
しています。しっとりを通り越してべとついてるような・・・・、大丈夫なのか～
。
型から取り出すと少しぺたんとなって
しまったような気が・・・・。うーん、もうちょい
取り出しを丁重にした方が良かったかな・・・。
生クリームを塗るとちょっと低めのボンブ風
になりました。
三時間ぐらい冷やして切ってみました。
思ったよりはぐちゃぐちゃでは無かったですが、キレイにはなっていません～(_ _;)。
元が一瞬クッキーだとは分からないぐらいしっとり
しています。プリンの方をもうちょい洋酒とか効かせて甘さ
を加えれば大人の味になりそうかも。しっとりとろりで
ひんやりして今の時期には丁度いいです。
ダンナにはかなり評判でした。男性好みの味かも知れません。
甘党の気になる殿方をおとすのには狙い目かもですよ～。
オーブンが使えない方、味付けに自信のない方でも大丈夫
です。子供と一緒に作るのもいいかも知れません。
きちんと層を作りたかったら、プリンの素の水分をもう
少し減らす、底のクッキーは少し湿らせてくっつけるように
並べる。プリンの素を冷まし、少しとろりとさせて、氷水で
ボールを冷やしてから注ぎ、やや固まらせてからクッキーを
並べ、固まりかけたらまた注いで冷やしてを繰り返す、などを
実行すればいいと思います。
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Re:取りあえず完成？(08/22)
てｋてｋ
さん
てｋてｋさんへ
kabatan＆まき
さん
＞おおお、立派なのが出来上がったじゃないですか。
＞これは私もいつかチャレンジしてみたいです＾＾
何とか仕上がりましたよ。出来上がりは一寸
微妙ですが(_ _;)。
透明なグラスとかに小分けに作ってもお洒落かも
知れません。もし良かったら試してみて下さい。
プリンの素一箱とハーベスト一パックの割合
で作りました。
-----
(2009.08.23 08:16:39)
＞これは私もいつかチャレンジしてみたいです＾＾
何とか仕上がりましたよ。出来上がりは一寸
微妙ですが(_ _;)。
透明なグラスとかに小分けに作ってもお洒落かも
知れません。もし良かったら試してみて下さい。
プリンの素一箱とハーベスト一パックの割合
で作りました。
-----
(2009.08.23 08:16:39)
おお
ようちゃん さん
こういうなんとかミックスを使ったものって
なにで代用すればいいの？と思って
つくったことないんですが、
成功されたみたいですね。
火を使わないので子供と一緒にも作れていいですね
(2009.08.23 18:16:31)
なにで代用すればいいの？と思って
つくったことないんですが、
成功されたみたいですね。
火を使わないので子供と一緒にも作れていいですね
(2009.08.23 18:16:31)
Re:おお(08/22)
kabatan＆まき
さん
ようちゃんさん
＞こういうなんとかミックスを使ったものって
＞なにで代用すればいいの？と思って
＞つくったことないんですが、
＞成功されたみたいですね。
検索してみて画像があったので
多分似てるんではないのかと思って
代用してみました。かなり近いの
では無いかと思われます。
＞
＞火を使わないので子供と一緒にも作れていいですね
-----
子供と一緒に作れます。火はミックスを煮溶かす時に一寸だけ使うかな？。プリンミックスの方ならお湯でいけると思います。
(2009.08.23 19:38:42)
＞こういうなんとかミックスを使ったものって
＞なにで代用すればいいの？と思って
＞つくったことないんですが、
＞成功されたみたいですね。
検索してみて画像があったので
多分似てるんではないのかと思って
代用してみました。かなり近いの
では無いかと思われます。
＞
＞火を使わないので子供と一緒にも作れていいですね
-----
子供と一緒に作れます。火はミックスを煮溶かす時に一寸だけ使うかな？。プリンミックスの方ならお湯でいけると思います。
(2009.08.23 19:38:42)
おひさです～ﾟ｡+(=ﾟωﾟ)ﾉ+｡ﾟ
あるみら
さん
これはうまほー！しかもあたしにも作れそう！！(*ﾉ≧∀)ﾉ
さっそく試してみますーー！！給料日あとに・・・f^_^;
給料日まであと１日なのに底つきた・・・米もない・・・
今夜の夕飯どないしよ(ρ＿；)
あ、そうそう♪メールもありがとうございます！
PDF重いっすね・・・ってかとてつもなくでかいんですが
そういうものなんですか？とっても素敵なものなのに動かさなきゃみれなくて
動かすたんびに変にブレてしまって・・・
販売してるんですか？よかったら売ってください*.｡ﾟ+(*＾皿＾*)ﾉ
(2009.08.24 12:53:24)
さっそく試してみますーー！！給料日あとに・・・f^_^;
給料日まであと１日なのに底つきた・・・米もない・・・
今夜の夕飯どないしよ(ρ＿；)
あ、そうそう♪メールもありがとうございます！
PDF重いっすね・・・ってかとてつもなくでかいんですが
そういうものなんですか？とっても素敵なものなのに動かさなきゃみれなくて
動かすたんびに変にブレてしまって・・・
販売してるんですか？よかったら売ってください*.｡ﾟ+(*＾皿＾*)ﾉ
(2009.08.24 12:53:24)
ちゃんとドーム型に。
hirorin さん
出来ましたね～！
そっかー、濃度の付け方が難しそうですね。
確かに普通のババロアとかムースのように、ある程度濃度があった方がいいでしょうけど、ハンナはそんな手間はかけそうにないですよね・・・（汗）
それとも、ハンナのミックスの作り方が水分控えめとかなんですかねぇ？
(2009.08.24 16:42:24)
そっかー、濃度の付け方が難しそうですね。
確かに普通のババロアとかムースのように、ある程度濃度があった方がいいでしょうけど、ハンナはそんな手間はかけそうにないですよね・・・（汗）
それとも、ハンナのミックスの作り方が水分控えめとかなんですかねぇ？
(2009.08.24 16:42:24)
Re:ちゃんとドーム型に。(08/22)
kabatan＆まき
さん
hirorinさん
＞出来ましたね～！
＞そっかー、濃度の付け方が難しそうですね。
＞確かに普通のババロアとかムースのように、ある程度濃度があった方がいいでしょうけど、ハンナはそんな手間はかけそうにないですよね・・・（汗）
＞それとも、ハンナのミックスの作り方が水分控えめとかなんですかねぇ？
レシピをよく読んでみると箱に書かれてる牛乳の量の2/3ぐらい入れて作るみたいです。
でもそれだとアメリカ製の素だからすごくくどくなるような気がします・・・(_ _;)。
冷やして濃度を付けるのが一番早道かも・・・。
-----
(2009.08.24 19:50:56)
＞出来ましたね～！
＞そっかー、濃度の付け方が難しそうですね。
＞確かに普通のババロアとかムースのように、ある程度濃度があった方がいいでしょうけど、ハンナはそんな手間はかけそうにないですよね・・・（汗）
＞それとも、ハンナのミックスの作り方が水分控えめとかなんですかねぇ？
レシピをよく読んでみると箱に書かれてる牛乳の量の2/3ぐらい入れて作るみたいです。
でもそれだとアメリカ製の素だからすごくくどくなるような気がします・・・(_ _;)。
冷やして濃度を付けるのが一番早道かも・・・。
-----
(2009.08.24 19:50:56)
Re:おひさです～ﾟ｡+(=ﾟωﾟ)ﾉ+｡ﾟ(08/22)
kabatan＆まき
さん
あるみらさん
＞これはうまほー！しかもあたしにも作れそう！！(*ﾉ≧∀)ﾉ
＞さっそく試してみますーー！！給料日あとに・・・f^_^;
＞給料日まであと１日なのに底つきた・・・米もない・・・
＞今夜の夕飯どないしよ(ρ＿；)
ハーベストとかプリンの素は100円ショップに
あったりしますので合計300円ぐらいで出来るかも
です。
給料日前とか気が重いですよね。最近微妙に野菜が値上がりしてるし・・・・。
家は半額の肉を見つけたら買って冷凍庫に入れてやばい時はそれでしのいでいます。
＞あ、そうそう♪メールもありがとうございます！
＞PDF重いっすね・・・ってかとてつもなくでかいんですが
＞そういうものなんですか？とっても素敵なものなのに動かさなきゃみれなくて
＞動かすたんびに変にブレてしまって・・・
＞販売してるんですか？よかったら売ってください*.｡ﾟ+(*＾皿＾*)ﾉ
あらら、すいませんです。ダンナに聞いてみたら回線速度とかの都合でそうなったりするかもとの事です。詳しいことは良く分かりませんですが。
ダンナに本の事を聞いてみたら、喜んでくれて嬉しいので送っちゃうよ～との事です。住所は以前の所でいいんですよね？。
-----
(2009.08.24 22:08:00)
＞これはうまほー！しかもあたしにも作れそう！！(*ﾉ≧∀)ﾉ
＞さっそく試してみますーー！！給料日あとに・・・f^_^;
＞給料日まであと１日なのに底つきた・・・米もない・・・
＞今夜の夕飯どないしよ(ρ＿；)
ハーベストとかプリンの素は100円ショップに
あったりしますので合計300円ぐらいで出来るかも
です。
給料日前とか気が重いですよね。最近微妙に野菜が値上がりしてるし・・・・。
家は半額の肉を見つけたら買って冷凍庫に入れてやばい時はそれでしのいでいます。
＞あ、そうそう♪メールもありがとうございます！
＞PDF重いっすね・・・ってかとてつもなくでかいんですが
＞そういうものなんですか？とっても素敵なものなのに動かさなきゃみれなくて
＞動かすたんびに変にブレてしまって・・・
＞販売してるんですか？よかったら売ってください*.｡ﾟ+(*＾皿＾*)ﾉ
あらら、すいませんです。ダンナに聞いてみたら回線速度とかの都合でそうなったりするかもとの事です。詳しいことは良く分かりませんですが。
ダンナに本の事を聞いてみたら、喜んでくれて嬉しいので送っちゃうよ～との事です。住所は以前の所でいいんですよね？。
-----
(2009.08.24 22:08:00)
Re:取りあえず完成？(08/22)
キ リ ン
さん
このシリーズを拝読していてむくむく手作りお菓子に興味が湧いてきました。
で、お菓子は私には敷居が高い気がしたのでもうちょっと手軽なものを最近こさえ始めました。
いつか私もハンナレシピ作れるように…。
でも、これなら私も出来そうな気がしてきました…。笑
(2009.09.06 13:23:19)
で、お菓子は私には敷居が高い気がしたのでもうちょっと手軽なものを最近こさえ始めました。
いつか私もハンナレシピ作れるように…。
でも、これなら私も出来そうな気がしてきました…。笑
(2009.09.06 13:23:19)
キ リ ンさんへ
kabatan＆まき
さん
＞このシリーズを拝読していてむくむく手作りお菓子に興味が湧いてきました。
＞で、お菓子は私には敷居が高い気がしたのでもうちょっと手軽なものを最近こさえ始めました。
おお、素晴らしいです。繰り返しやってれば
いつの間にやらそれなりに格好が付くように
なりますよ。継続は力なりです～。
＞いつか私もハンナレシピ作れるように…。
＞でも、これなら私も出来そうな気がしてきました…。笑
グラスに小さく作って型抜き無しでそのまま
食べられるようにアレンジしてもいいかも知れません。
これなら結構お気楽に出来ますよ。
-----
(2009.09.06 23:17:46)
＞で、お菓子は私には敷居が高い気がしたのでもうちょっと手軽なものを最近こさえ始めました。
おお、素晴らしいです。繰り返しやってれば
いつの間にやらそれなりに格好が付くように
なりますよ。継続は力なりです～。
＞いつか私もハンナレシピ作れるように…。
＞でも、これなら私も出来そうな気がしてきました…。笑
グラスに小さく作って型抜き無しでそのまま
食べられるようにアレンジしてもいいかも知れません。
これなら結構お気楽に出来ますよ。
-----
(2009.09.06 23:17:46)
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