猫と喰いものと創作同人の日々

   東京へ行った時に買ったまぜ卵を遂に使う時がやってきました～。

卵かけご飯の必需品。生卵をなめらかにまぜる。まぜ卵（まぜらん）　イエロー

  普通に混ぜると均一にならない卵をこれで
混ぜると綺麗にまざってなおかつカラザなる
物まで取れるという優れ物です～。

  まずは生卵をそのまま切るように混ぜます～。

  見た目は白身が目立たないぐらいかな～。

  どうやらこのからまってる白いのがカラザのようです。

  フライパンに流すと白身がずるりというのが
無くて本当に液状の均一な溶き卵がさらさらと落ちていきます。でも、焼き具合がいつもと
違って一寸一苦労かも～(> <)。

  それでも何とか卵焼きの完成～。フライパンで焼くのでやや長細い形になっています。

  食べてみると味は普通の卵焼きです。まあ
それは当たり前かも・・・・・。  でも、クッキーとかの卵を分けたりする時に
やりやすくなるかもしれない。これはいいかも～。