猫と喰いものと創作同人の日々

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2012.01.03
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カテゴリ: 季節の記録

  今年初の金柑甘露煮です~。
今回は知り合いさんから完熟の
摘み立てを提供して頂きました。

  すんごくフルーティーです。金柑
自体甘みがあったので砂糖は控え
目にして丁度いいぐらいでした。喉
にすごくいい感じです。これからせっ
せと食べて風邪対策~。






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最終更新日  2012.01.04 10:55:15
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Re:金柑の甘露煮~!(01/03)  
てkてk  さん
毎年恒例ですね。こういうフルーツを生かした料理を私は全くできないので尊敬しちゃいます。 (2012.01.04 20:04:18)

てkてkさんへ  
>毎年恒例ですね。こういうフルーツを生かした料理を私は全くできないので尊敬しちゃいます。

何だか恒例になっています。取りあえず砂糖と果物の比率さえ覚えればあとは加工して煮てまえ!となるので勢いで作ってしまっても何とかなりますよ(笑)。
-----
(2012.01.04 21:40:22)

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