かぶこ日記

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フライパン


ミニパン

前の会社のお偉いさんの快気祝いの通販でGET
これ、深さが4cmもあって、煮物までできます。

ミニパン横から

ちょっと小さめだと思ったけれど、目玉焼きも2個作れるし、
鯖も半身なら充分煮付けられる大きさ。
私がびっくりしたのは、揃いの蓋はかぶせる向きを変えると
下のようにちょっと隙間が開くんです
(ずらさないで蓋してます。逆側はぴったり合ってるんですよ)
ミニパン蓋

両脇は注ぎ口のような形だからソース作りにも役立ちそう
16cmと小ぶりだけれど使い出たっぷりのミニパンです。


そうそう、
鉄製だから火にかけると取っ手は普通にアツアツになります。
火にかけたら必ず布巾か何かで手を守らないと火傷しそうです。
あと、ものすごく重い!小さいけど、うちにある26cmのテフロンのフライパンより重く感じます。
(※うちの体重計で量ったら、本体0.8kg、蓋を乗せて1.0kg。テフロンのフライパンは0.6kgでした。確かに重いですね)

そしてテフロン慣れした私には汚れ落としがちょっと手間かな?
そうだよね、鉄だもんね、って洗う度に思います。

直径16cm 深さ4cm 鉄製品 \4,200-

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