簡単チーズケーキ…
ミキサーで出来る簡単チーズケーキ
・クリームチーズ…１箱(２００～２５０ｇ)
・生クリーム…２００ｃｃ
・お砂糖…１００ｇ
・卵…３個
・小麦粉…大さじ３
・レモン汁…適宜
１、クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
２、材料を全てミキサーに入れ滑らかになるまで混ぜる
※ミキサーの連続使用時間を守って何度か混ぜてみて下さい。
３、冷蔵庫で生地を３０分冷やす。
４、１８センチの型に入れ１８０度に温めたオーブンで４０分焼く。
５、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
※作った翌日の方がしっとりしている気がします。
とにかく混ぜて焼くだけのお手軽なチーズケーキです。
ミキサーにかけているので滑らかで市販のチーズケーキに劣りません。
２００８．１０．１５ レシピの３を追加しています。
ミキサーで混ぜるだけベイクドチーズケーキ by もくよう
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