2009.04.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52455)
カテゴリ： 晩御飯
春巻き
野菜春巻き。娘は食べないと思ったので、子供ように
ポテトカレーマヨまき。
ゆでたじゃがいもに、カレー粉少量とマヨ、塩コショウで
味付けして巻き巻き。
冷凍しょうが焼き
豚肉を醤油、みりん、砂糖、酒（いつもの漬け汁よろ少な目）
と一緒にジプロックにつけて冷凍。
自然解凍させて、焼くだけ。
時間あるときに作って冷凍しておけば、忙しい日に食べられるので
便利でした。
お肉も細胞が破壊されてるので、やわらかくておいしい
オレンジ酵母＊メラジュ
ストレート法で。
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| * | * | 強力粉 300ｇ 砂糖 大匙２ 塩 小さじ1 オレンジピール・くるみ・クランベリー・レーズン 適量 |
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香りもよくて、に
でも発酵完了までかなり時間が（笑）
軽く２０時間かかりました。
この日に限って、寒かったしね～
簡単自家製＊オレンジピール＊レモンピール by ここみぃこ
ご飯日記
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