燗映えＬＩＦＥ

久々に雨が降りました

冷たい雨です。。。

午後からは

天気予報通り晴れてきました♪

北風が冷たいですがね

今年は

「変化」していきたいと考えており

少しづつお店をかまってみたり

アプローチを変えてみたりと

試行錯誤してみたいです。。。

いい方向へ行くか？

現状維持のままか？

やらずに終わるのは好きではないので

力を入れすぎずやります！

そんな燗映えのようなお酒

新しく進化して「とんぼ」が入荷です！

それが。。。コレダ！！

↓　↓　↓

とんぼラベル　４号　山廃亀の尾純米槽場直詰２２ＢＹ

［原材料］海老名産亀の尾麹：５５％掛：６５％

［日本酒度］＋７

［酸度］２．１

［アルコール度数］１８．５度

今年から「亀の尾」の仕込みは山廃になります。

【冷や】シャルドネワインのような香り

スッキリとした味わいと

苦味が一緒に口の中に広がる

一定のところまできたときに

スパッと切れてなくなる

渋みの余韻があとをひく。

【お燗】味わいの広がりが少しでる

切れと渋みの感じはそのままある

ぬるめのお燗でバランスが取れてまとまる。

神奈川県海老名市　泉橋酒造株式会社

１．８Ｌ　　３１５０円　　７２０ｍｌ　１６８０円

進化しつづけるゼ！

酒選店あきたや