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味覚
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そもそも味覚って、人間の感性で機械に理解できるのか?? ・・・それは出来ます![]()
味覚は、機械的に測定する(デジタル化)ことが難しいとされていたんですが、
都甲教授らは、食べ物の味物質が舌の脂質膜に吸着されると膜の内側と外側で電位差が生じることを利用し、味覚をデジタル化(数値化)することを 可能
にしたんです![]()
もっと分かりやすく説明すると、食べ物を食べたときに生じる電気を測定して味を判別してるんです![]()
まだまだ研究されている分野なんです![]()
感性について勉強してみたい人にはお勧めなサイトです
見てみてください
↓↓
http://www.netrush.jp/kansei_top.htm
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