「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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鶏肉のマヨ・レモン炒め
【材料】
( 4人分 )
とり胸肉 2枚
なす 大1コ
生しいたけ 4~5枚(または しめじ(1/2房))
ピーマン(赤・1コ 緑・1コ)
マヨネーズ 大さじ1.5杯
レモン汁 大さじ1杯
【作り方】
<1> 鶏肉は、細く切る。
ピーマン、しいたけ、なすも、それに合わせて切る。
<2> フライパンに、サラダ油(少)・マヨネーズを入れて熱し
材料を炒める。
<3> 塩こしょう(あれば、クレイジーソルトも少し)、レモン汁を入れて、
しんなりしてきたら、出来上がり♪
【メモ】
マヨネーズに合うものなら、いろいろ入れてみてください!
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