ぺちゃんこクッキー
【ぺちゃんこクッキー】 オリジナル牛乳は、ほんの少しだけ。
空き缶で、つぶして形を作ります♪(o^^o)
材料
ホットケーキミックス ２００g
牛乳 大さじ４杯
バター 大さじ２杯
粉チーズ 大さじ１杯
すりごま（白） 大さじ１杯
塩 少々
作り方
【1】 ボウルに、すべての材料を入れ、こねる。
【2】 ひとまとめになったら、ピンポン球くらいの大きさに丸めて、
油を引いたフライパンに並べる。
【3】 空き缶の底で、ギューーーっと、つぶす！
【4】 点火 → 弱火で２～３分。
膨らんでくるたびに、空き缶で押さえる。
【5】 ひっくり返して、また、空き缶でつぶし、２～３分焼く。
膨らむたびに、缶で押さえる。
【6】 両面こんがり焼けたら、できあがり♪
メモ
空き缶をひとつ、用意してね！
甘い系が好きな人は、粉チーズ＆塩の代わりに、
シナモンシュガーやナッツ類を入れてね。
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