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2013年01月の記事
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1月終了
それではまた来月では
2013年01月31日
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しかしながら
湯豆腐はやはり豆腐以外のものを入れないものが好みである出汁取りの昆布などを除き
2013年01月30日
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湯豆腐其の三
魚などを入れる場合塩たらを使うことが多いが予め処理をする湯を沸かし酢を入れて火を止める切り身の鱈を入れる色が白く変わったら取り出して弱い流水で洗いながら鱗を取る処理ができたら其ノ二に入れるこの方がアクが出なくて良いと思っている
2013年01月29日
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湯豆腐其ノ二
保温効果の高い土鍋を使う昆布と塩と酒を入れ水を張り火にかけるグラグラ沸騰させないように沸かす沸騰直前に火を止める好みの豆腐を入れる(木綿絹ごし)ふたをする10分放置いつもの作り方
2013年01月28日
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熱々の湯豆腐
大嫌い適温でいい煮るな温めるだけでいい
2013年01月27日
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バリエーションがない
鍋料理のバリエーションがない味は塩醤油味噌中身は野菜と魚どう考えても限界は来るよな
2013年01月26日
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無駄なく使える
鍋料理は確かに優れていますが燃料費とか考えるとそれほど効率のよい料理ではないのかもしれないな毎日鍋料理だと飽きるし
2013年01月25日
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燃料サーチャージ
最近また目にするようになりましたね運輸関係のトラックにステッカーが貼られているようです
2013年01月24日
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根野菜
大根とかごぼうこの辺りはまだ安いか運輸がどうなるか生産地が遠ければ当然輸送料金がかかる
2013年01月23日
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葉物野菜
今高いのはほうれん草かなとりあえず比較的安い野菜を探そう
2013年01月22日
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燃料高騰
じりじりと確実に値上がり燃料費が上がるとすべての商品の値が上がる食料品生鮮食料品は上がりだろう
2013年01月21日
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半日はかかる
除雪雪捨て場所もそろそろやばいか
2013年01月20日
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屋外に置くと
風が当たると凍結してしまう野菜は冷蔵庫に入れておかねば
2013年01月19日
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コンクリート基礎
その上に床空間があるにしてもここから冷気が上がってくる断熱材投入するか
2013年01月18日
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保温浴槽
浴槽を断熱するか浴槽の下部って結構断熱してないのかも
2013年01月17日
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祐音
設定は43℃風呂の温度でも湯船の下から冷めてくるのがわかる
2013年01月16日
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血行不良といえば
風呂に入っても体がなかなか温まらない浴槽の中で震えてくる時があるくらい
2013年01月15日
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良くないらしいが
最近靴下履いて寝てるのですむめたくて深夜目が覚めるので血行不良？
2013年01月14日
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寒い朝
辛いよね体が冷えてると動きが鈍いし
2013年01月13日
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状況を鑑みるに
しばらくは土日に雪下ろしの予定入れておこう
2013年01月12日
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3日かな
風向きの悪い屋根は3日でかなり貯まる雪がねあっという間
2013年01月11日
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気を抜くと
仕事がたまる除雪してからなのでどうしてもね時間が足りない
2013年01月10日
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大雪
今年も多い毎週末には雪下ろし
2013年01月09日
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なんとか平常
通常便が着始めました何とかなりそうです
2013年01月08日
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年賀状
書かなくなって何年だろうか出す相手もいないけど
2013年01月07日
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明日準備
スケジュールを組むどうなるかわからないのが冬期間の入荷状況
2013年01月06日
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土日が来ると
諦める入荷
2013年01月05日
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まだまだ
仕事始めようと思ってますがまだ本格的に動いてないね
2013年01月04日
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一応今日までは
休んじゃってもいいよね？
2013年01月03日
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初売り
まあその買うもの無いな反福袋派です
2013年01月02日
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2013年
今年はどんな一年になるのか楽しみというか諦めというか半分半分です
2013年01月01日
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