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2020.06.17
カテゴリ： 料理
ヨーグルトメーカーを購入した
6月15日に
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを
元にして牛乳を入れて作っていたが
今回購入した物は
ヨーグルトはもちろん
納豆 甘酒 塩麹 黒ニンニク 他
などができるそうだ(発酵食品)
先ずはドリンクヨーグルトを作った
ニンニクを一袋購入した
これをヨーグルトメーカーへ入れる
65°で48時間×8(16～18日かかりそう)
初めて作るから出来上がりは今月末
さてさてどうなりますか
上手くできればこんな感じ
延々半月待ちますわ
炊飯器でもできるそうだが
やはり時間がかかるようだ
本日(17日)48時間が過ぎたので
再スイッチを入れる前に
ちょっと茶色ぽくなっています
もしかしたら月末まで待たなくてもいいかも
♥️今日も来ていただき
有難うございます♥️
6月15日に
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを
元にして牛乳を入れて作っていたが
今回購入した物は
ヨーグルトはもちろん
納豆 甘酒 塩麹 黒ニンニク 他
などができるそうだ(発酵食品)
先ずはドリンクヨーグルトを作った
ニンニクを一袋購入した
これをヨーグルトメーカーへ入れる
65°で48時間×8(16～18日かかりそう)
初めて作るから出来上がりは今月末
さてさてどうなりますか
上手くできればこんな感じ
延々半月待ちますわ
炊飯器でもできるそうだが
やはり時間がかかるようだ
本日(17日)48時間が過ぎたので
再スイッチを入れる前に
ちょっと茶色ぽくなっています
もしかしたら月末まで待たなくてもいいかも
♥️今日も来ていただき
有難うございます♥️
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Re:黒ニンニク作り(06/17)
じんじん さん
Re:黒ニンニク作り(06/17)
りーー さん
色々な物を作りますね。お味はどんなのでしよう。
(2020.06.17 16:34:03)
Re:黒ニンニク作り(06/17)
じんじん さん
ニンニクとは別物になります
食べても匂いはしません
食感はゼリー、甘みがあります小さな子供でも食べられます
不要の炊飯器さあったら作ってみてください
これはお勧めです健康に良いと思います。 (2020.06.17 18:04:24)
食べても匂いはしません
食感はゼリー、甘みがあります小さな子供でも食べられます
不要の炊飯器さあったら作ってみてください
これはお勧めです健康に良いと思います。 (2020.06.17 18:04:24)
Re[1]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
Re[2]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
りーーさんへ
ニンニクの味も臭いもないようです。甘味も出て美味しいしスタミナ食になるそうです。ヨーグルトメーカーで作っていますがぜんぜん匂いません。 (2020.06.17 20:23:44)
ニンニクの味も臭いもないようです。甘味も出て美味しいしスタミナ食になるそうです。ヨーグルトメーカーで作っていますがぜんぜん匂いません。 (2020.06.17 20:23:44)
Re[3]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
じんじんさんへ
三合炊きの炊飯器があったのですが捨ててしまいました。ヨーグルトメーカーで作っていますがぜんぜん匂いません。出来上がりが楽しみです。 (2020.06.17 20:32:33)
三合炊きの炊飯器があったのですが捨ててしまいました。ヨーグルトメーカーで作っていますがぜんぜん匂いません。出来上がりが楽しみです。 (2020.06.17 20:32:33)
Re:黒ニンニク作り(06/17)
ごねあ
さん
Re:黒ニンニク作り(06/17)
四季の足音ミワ さん
kasenさん今晩は。
またまた忙しくなりますね。
このような忙しさは苦にならないでしょうね。
お味が楽しみです。
焼いてよくホクホクのニンニクをよく食べました (2020.06.17 20:43:51)
またまた忙しくなりますね。
このような忙しさは苦にならないでしょうね。
お味が楽しみです。
焼いてよくホクホクのニンニクをよく食べました (2020.06.17 20:43:51)
Re[7]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
Re[8]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
Re:黒ニンニク作り(06/17)
いずみね～ さん
最近のヨーグルトメーカーは凄いですね・・・（驚）
(2020.06.19 17:55:14)
Re[11]:黒ニンニク作り(06/17)
kunikunikoko
さん
いずみね～さんへ
発酵食品は好きな方なのでね～さんのアドバイスで調べてヨーグルトメーカーをゲットしました。
今日ニンニクの中を見たら薄茶色になっていました。 (2020.06.19 22:19:36)
発酵食品は好きな方なのでね～さんのアドバイスで調べてヨーグルトメーカーをゲットしました。
今日ニンニクの中を見たら薄茶色になっていました。 (2020.06.19 22:19:36)
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