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2010.01.04
カテゴリ： 食べ物
先日叔母から頂いた芋です。こちらでは、「コーシャマン」と言いますが、標準語でなんという名前だろう、と思いネットで調べました。
多分「大薯」かなぁ～^^ 「マン」は芋の方言です^^
自分で料理をするのは初めてだったので、母に聞くと煮物がイイ。との事で煮物を作ってみます^^
隣の集落へ買い物に行く途中、海のキラキラが凄く綺麗だったので、思わず撮っちゃいました^^
お正月で写真を撮るのを忘れちゃいましたが、奄美では「お雑煮」と言う物が無く代わりに「さんごん」と言う物があります。今度機会が有りましたら写真撮りますね^^
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Re:大薯？？(01/04)
兎月mi
さん
Re:大薯？？(01/04)
川内桜子
さん
ターマンは、田んぼの芋で、コーシャは、高い所かと思いました。とろろ芋ではなく、里芋に近いのでしょうか。煮物の味は、いかがでした？
(2010.01.04 21:42:24)
Re:大薯？？(01/04)
nanasugu
さん
お雑煮が無いのですね。
それは初耳！長～い日本面白いなあ＾＾
「さんごん」楽しみにしています♪
お芋すごく美味しそうなんですけど！
さくさくっねっとりしていそうです。 (2010.01.05 00:00:07)
それは初耳！長～い日本面白いなあ＾＾
「さんごん」楽しみにしています♪
お芋すごく美味しそうなんですけど！
さくさくっねっとりしていそうです。 (2010.01.05 00:00:07)
Re:大薯？？(01/04)
gin&hoku
さん
Re:大薯？？(01/04)
とうさん・かあさん
さん
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
兎月miさん
＞こんばんは。
＞
＞ご訪問＆コメントありがとうございました。
＞
＞本当ですね～。海がキラキラしてとても綺麗ですね♪
-----
こちらこそ、ありがとうございます^^
お正月らしからぬ風景です^^ (2010.01.05 18:47:24)
＞こんばんは。
＞
＞ご訪問＆コメントありがとうございました。
＞
＞本当ですね～。海がキラキラしてとても綺麗ですね♪
-----
こちらこそ、ありがとうございます^^
お正月らしからぬ風景です^^ (2010.01.05 18:47:24)
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
川内桜子さん
＞ターマンは、田んぼの芋で、コーシャは、高い所かと思いました。とろろ芋ではなく、里芋に近いのでしょうか。煮物の味は、いかがでした？
-----
味は、山芋に限りなく近かったです。
高い所と言う事で、考えてみましたが、やはり？？です^^ (2010.01.05 18:50:23)
＞ターマンは、田んぼの芋で、コーシャは、高い所かと思いました。とろろ芋ではなく、里芋に近いのでしょうか。煮物の味は、いかがでした？
-----
味は、山芋に限りなく近かったです。
高い所と言う事で、考えてみましたが、やはり？？です^^ (2010.01.05 18:50:23)
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
nanasuguさん
＞お雑煮が無いのですね。
＞それは初耳！長～い日本面白いなあ＾＾
＞「さんごん」楽しみにしています♪
＞お芋すごく美味しそうなんですけど！
＞さくさくっねっとりしていそうです。
-----
そうなんですよぉ～^^
一時期都会暮らしをしていた時に、お雑煮の話に全くついていけませんでした^^
お雑煮って？？？状態でした^^
(2010.01.05 18:56:36)
＞お雑煮が無いのですね。
＞それは初耳！長～い日本面白いなあ＾＾
＞「さんごん」楽しみにしています♪
＞お芋すごく美味しそうなんですけど！
＞さくさくっねっとりしていそうです。
-----
そうなんですよぉ～^^
一時期都会暮らしをしていた時に、お雑煮の話に全くついていけませんでした^^
お雑煮って？？？状態でした^^
(2010.01.05 18:56:36)
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
gin&hokuさん
＞山芋や里芋系でしょうか？
＞「さんごん」、見た～い♪
-----
私も里芋系と思って料理しましたが、完全に山芋系で美味しかったです^^
「さんごん」次回アップしま～す^^ (2010.01.05 19:13:19)
＞山芋や里芋系でしょうか？
＞「さんごん」、見た～い♪
-----
私も里芋系と思って料理しましたが、完全に山芋系で美味しかったです^^
「さんごん」次回アップしま～す^^ (2010.01.05 19:13:19)
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
とうさん・かあさんさん
＞５日も過ぎてしまいましたが
＞明けましておめでとうございます(^o^)／
＞大和芋に似ていますね！
＞奄美にはお雑煮ないんですか！お節は？
-----
そうなんですよね。大和芋に似ていて、区別が微妙です^^
お節とは節句の事でしょうか？
またまた？？？^^ (2010.01.05 19:15:43)
＞５日も過ぎてしまいましたが
＞明けましておめでとうございます(^o^)／
＞大和芋に似ていますね！
＞奄美にはお雑煮ないんですか！お節は？
-----
そうなんですよね。大和芋に似ていて、区別が微妙です^^
お節とは節句の事でしょうか？
またまた？？？^^ (2010.01.05 19:15:43)
Re:大薯？？(01/04)
sanpo417
さん
奄美は、入り江がおおいので、静かな所も多いんですか？ 魚は釣れましたか？＾＾
海の色とても冬の色と思えないくらいきれいです！
この芋？？？ 見たこと無いかな～？＾＾ (2010.01.05 21:37:31)
海の色とても冬の色と思えないくらいきれいです！
この芋？？？ 見たこと無いかな～？＾＾ (2010.01.05 21:37:31)
Re[1]:大薯？？(01/04)
サン2062
さん
sanpo417さん
＞奄美は、入り江がおおいので、静かな所も多いんですか？ 魚は釣れましたか？＾＾
＞海の色とても冬の色と思えないくらいきれいです！
＞
＞この芋？？？ 見たこと無いかな～？＾＾
-----
リーフが多い為、静かな所は少ないですね^^
この日は何も釣れませんでした^^
この芋美味しかったですよ。
(2010.01.07 21:01:40)
＞奄美は、入り江がおおいので、静かな所も多いんですか？ 魚は釣れましたか？＾＾
＞海の色とても冬の色と思えないくらいきれいです！
＞
＞この芋？？？ 見たこと無いかな～？＾＾
-----
リーフが多い為、静かな所は少ないですね^^
この日は何も釣れませんでした^^
この芋美味しかったですよ。
(2010.01.07 21:01:40)
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