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もも美４１３
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2006年01月25日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさんブルボンのお菓子でアルフォートっていうの知ってます？
クッキー部分がツブツブ感触、そしてチョコレートと組み合わせが抜群な、とっても美味しいお菓子なんです♪
パッケージの裏を見ると、全粒粉が入っているからツブツブ感触だということを発見。
そこで、全粒粉入りのクッキーを作ってみようと挑戦してみました！
ちょっと改良の余地ありですけど、ツブツブ感があって美味しかったですよ～。中にはチョコチップ入れました♪
☆「日清 全粒粉」に出てたレシピを参考にしました！
材料 Ａ(小麦全粒粉150g、薄力小麦粉50g、ベーキングパウダー4gは一緒に2～3回ふるいます)
バター(又はマーガリン)100g常温に戻します
砂糖…80g
牛乳…30cc
作り方 １、ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を２～３回に分けて加えて、すり混ぜます。
卵を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
Ａを加えて、木じゃくしで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
２、オーブン用シートを敷いた天板に、生地をスプーンですくい落とし、表面を軽く押します。
３、１８０℃に熱したオーブンで１６～１８分間焼きます。
このとき、私はチョコチップを入れましたが、クッキーの上からチョココーティングしたほうが、よりアルファートの味に近くなると思います♪
クッキー部分がツブツブ感触、そしてチョコレートと組み合わせが抜群な、とっても美味しいお菓子なんです♪
パッケージの裏を見ると、全粒粉が入っているからツブツブ感触だということを発見。
そこで、全粒粉入りのクッキーを作ってみようと挑戦してみました！
ちょっと改良の余地ありですけど、ツブツブ感があって美味しかったですよ～。中にはチョコチップ入れました♪
☆「日清 全粒粉」に出てたレシピを参考にしました！
材料 Ａ(小麦全粒粉150g、薄力小麦粉50g、ベーキングパウダー4gは一緒に2～3回ふるいます)
バター(又はマーガリン)100g常温に戻します
砂糖…80g
牛乳…30cc
作り方 １、ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を２～３回に分けて加えて、すり混ぜます。
卵を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
Ａを加えて、木じゃくしで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
２、オーブン用シートを敷いた天板に、生地をスプーンですくい落とし、表面を軽く押します。
３、１８０℃に熱したオーブンで１６～１８分間焼きます。
このとき、私はチョコチップを入れましたが、クッキーの上からチョココーティングしたほうが、よりアルファートの味に近くなると思います♪
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Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
Lu-
さん
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
mocomoco6068
さん
もちろん、知ってる(*^_^*)
美味しいよね、あのブツブツが・・・
でも、作ってみようと思うとこが、違うよねぇ・・・
私はきっと夢にも思わないわぁ・・・^_^;
美味しそうにできてるね(*^_^*)
ｂｙガオちゃん (2006年01月25日 20時34分31秒)
美味しいよね、あのブツブツが・・・
でも、作ってみようと思うとこが、違うよねぇ・・・
私はきっと夢にも思わないわぁ・・・^_^;
美味しそうにできてるね(*^_^*)
ｂｙガオちゃん (2006年01月25日 20時34分31秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
mizu2006
さん
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
ゆきまこちゃん
さん
私も妹も好きなの～！実は今、うちにあるよ～！
もも美ちゃんがのせている写真のものと、コーヒーチョコのアルフォート！おいしい～！もっと大きいのもあるよね～！！
チョコチップが入っていておいしそう！！たくさん出来たね～☆ヾ(=^▽^=)ノ もも美ちゃんの食べたいな～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪ (2006年01月25日 22時41分31秒)
もも美ちゃんがのせている写真のものと、コーヒーチョコのアルフォート！おいしい～！もっと大きいのもあるよね～！！
チョコチップが入っていておいしそう！！たくさん出来たね～☆ヾ(=^▽^=)ノ もも美ちゃんの食べたいな～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪ (2006年01月25日 22時41分31秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
ツイてる♪みなみ
さん
もも美ちゃん、最近お菓子作りがんばっているね♪
アルフォートのチョコの部分も好きなんだよね☆
美味しそうだね～♪みなみはブラックでお願いしま～す(*^。^*) (2006年01月25日 22時43分40秒)
アルフォートのチョコの部分も好きなんだよね☆
美味しそうだね～♪みなみはブラックでお願いしま～す(*^。^*) (2006年01月25日 22時43分40秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
しまりす55
さん
私もアルフォート好きだよぉ。全粒粉がたぶん好きなのよね。これ系のチョコと合体してるビスケット美味しい。
全粒粉のクッキーって美味しそうだね。私もほんとは全粒粉入りのパン作りをしたいと思ってるんだけど、なんか難しそうなんだよなぁ。ああ、ＨＢが欲しい。 (2006年01月25日 23時50分27秒)
全粒粉のクッキーって美味しそうだね。私もほんとは全粒粉入りのパン作りをしたいと思ってるんだけど、なんか難しそうなんだよなぁ。ああ、ＨＢが欲しい。 (2006年01月25日 23時50分27秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
桜と杏
さん
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
juri0204
さん
わ～～～♪おいしそう(*^▽^*)
買ってきたお菓子の材料を見て、自分でも作っちゃうなんて凄いな～♪
私もケーキとかはなかなか作れないけど、クッキーは作ってみようかな(*^-^*)
最近甘い物が無性に食べたいの・・（＾＾；）だからもも美ちゃんのクッキー見た瞬間さらに食べたくなっちゃった。 (2006年01月26日 13時53分38秒)
買ってきたお菓子の材料を見て、自分でも作っちゃうなんて凄いな～♪
私もケーキとかはなかなか作れないけど、クッキーは作ってみようかな(*^-^*)
最近甘い物が無性に食べたいの・・（＾＾；）だからもも美ちゃんのクッキー見た瞬間さらに食べたくなっちゃった。 (2006年01月26日 13時53分38秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
Lu-さんへ
美味しそうですか～！ありがとう♪
レシピ載せたいところなんですけど…実は家のパソコンが修理中で、なんと今会社のパソコン使用中なんですねぇ。今まさにハラハラドキドキ状態～
(2006年01月26日 17時59分05秒)
美味しそうですか～！ありがとう♪
レシピ載せたいところなんですけど…実は家のパソコンが修理中で、なんと今会社のパソコン使用中なんですねぇ。今まさにハラハラドキドキ状態～
(2006年01月26日 17時59分05秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
mocomoco6068さんへ
昨日家に帰って、食べるのを楽しみにしていたアルフォートを金太郎が食べてしまっていた！
え～～～！食べちゃったの～～～！
なんだかガオちゃんのブログ思い出しました～
(2006年01月26日 18時01分33秒)
昨日家に帰って、食べるのを楽しみにしていたアルフォートを金太郎が食べてしまっていた！
え～～～！食べちゃったの～～～！
なんだかガオちゃんのブログ思い出しました～
(2006年01月26日 18時01分33秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
mizu2006さんへ
ありがとうございます～！
ただ今自宅のパソコンが故障中で、会社のパソコンを使用しているためレシピ載せることがですきせん…。
今回は全粒粉の袋の裏に書いてあったレシピを参考に作りました！作ってみてね～♪
(2006年01月26日 18時04分56秒)
ありがとうございます～！
ただ今自宅のパソコンが故障中で、会社のパソコンを使用しているためレシピ載せることがですきせん…。
今回は全粒粉の袋の裏に書いてあったレシピを参考に作りました！作ってみてね～♪
(2006年01月26日 18時04分56秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
ゆきまこちゃんさんへ
ゆきまこちゃんも好きなんだ～！美味しいもんね！
今回はチョコチップ入れただけだけど、やっぱり上からチョコをコーティングしたほうがアルフォートっぽかったかな。
再チャレンジしてみます～♪
(2006年01月26日 18時07分12秒)
ゆきまこちゃんも好きなんだ～！美味しいもんね！
今回はチョコチップ入れただけだけど、やっぱり上からチョコをコーティングしたほうがアルフォートっぽかったかな。
再チャレンジしてみます～♪
(2006年01月26日 18時07分12秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
ツイてる♪みなみさんへ
そういうみなみちゃんこそ、お菓子作り頑張ってるじゃないか～！今度会う時は楽しみだね！
…ってアルフォート持ってきたりして～（笑）
(2006年01月26日 18時08分52秒)
そういうみなみちゃんこそ、お菓子作り頑張ってるじゃないか～！今度会う時は楽しみだね！
…ってアルフォート持ってきたりして～（笑）
(2006年01月26日 18時08分52秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
しまりす55さんへ
うん！全粒粉が決め手なんだよね！
前に全粒粉入りのパンを作ったけどやっぱり美味しかったよ！欲しいよね～ホームベーカリー！毎日パン作っちゃうよ～♪
(2006年01月26日 18時11分21秒)
うん！全粒粉が決め手なんだよね！
前に全粒粉入りのパンを作ったけどやっぱり美味しかったよ！欲しいよね～ホームベーカリー！毎日パン作っちゃうよ～♪
(2006年01月26日 18時11分21秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
桜と杏さんへ
アルフォート美味しいよね～♪３種類全部食べたけど、私はミルクチョコが一番好きでした♪
チョコチップでちょっとチョコとの合体をと思ったけど、まだまだ近い味にはなりませんでしたね～
(2006年01月26日 18時13分41秒)
アルフォート美味しいよね～♪３種類全部食べたけど、私はミルクチョコが一番好きでした♪
チョコチップでちょっとチョコとの合体をと思ったけど、まだまだ近い味にはなりませんでしたね～
(2006年01月26日 18時13分41秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
juri0204さんへ
ブログ始めてからですよ！お菓子作りに目覚めたのは！
やっぱりみんなに影響されているからなのかな～。
juriちゃんもぜひ！お菓子作りやってみて～！
(2006年01月26日 18時15分49秒)
ブログ始めてからですよ！お菓子作りに目覚めたのは！
やっぱりみんなに影響されているからなのかな～。
juriちゃんもぜひ！お菓子作りやってみて～！
(2006年01月26日 18時15分49秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
愛ゃん さん
ぁの、私バレンタインのときにアルフォートみたぃなゃつを作りたいと思っているのですが、作り方がわかりません。というかどこにもないんです、探してみましたが…もし良ければ作り方を教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします!!
(2006年02月11日 00時33分00秒)
(2006年02月11日 00時33分00秒)
Re:目指せ！アルフォート！(01/25)
愛ゃん さん
ぁの、私バレンタインのときにアルフォートみたぃなゃつを作りたいと思っているのですが、作り方がわかりません。というかどこにもないんです、探してみましたが…もし良ければ作り方を教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします!!
(2006年02月11日 00時33分10秒)
(2006年02月11日 00時33分10秒)
Re[1]:目指せ！アルフォート！(01/25)
もも美４１３
さん
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