毛玉牧場

2023.02.18
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カテゴリ: 日記




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新旬屋本店
山形県新庄市に本店を構える「新旬屋本店」は、鶏の旨味にとことんこだわった名物「金の鶏中華」をはじめ、評価された味や技は、数々の受賞を誇る。
第3回最強の次世代ラーメン決定戦にて優勝し、カップラーメン化するなど全国区でも有名店となり、現在では全国のラーメンイベントに出店するなど、行列のできる人気店。


ラーメングランプリ2年連続優勝。山形の行列店「新旬屋本店」監修のガッツリ系!にんにく・背脂付き”G系極牛もつ鍋”〆はワシワシの全粒粉入り麺で本格ラーメンが味わえる。
【商品の紹介】
山形新庄市に本店を構える「新旬屋本店」の人気系列店「極中華蕎麦ひろた」で使用してる、丸々2日間かけ炊き出した濃厚豚骨ベースのG系スープを、牛もつに合うようアレンジしたお取り寄せでしか味わえないコラボ限定の「G系極鍋出汁」。

ガツンとした旨さを引き立てるため、豚を半日炊き出し、余分な脂を取り除いたコラーゲン豊富な「背脂」と生のニンニクを粗々しく刻んだ「にんにく」を付けた、ガッツリ背徳感あるG系もつ鍋です。
もつは、全国から厳選した大トロ級の国産牛小腸を使用。さらに、プルプルの食感や旨みを最大限に引き立てるために"ひと手間"をくわえ、余分な脂や臭みを落したTAKUNABEオリジナルの「湯引き牛もつ」。

もつ鍋が食べ終わった後は、旨みたっぷりのスープに、G系では珍しい全粒粉入り特製中太麺を使用。ゴリゴリ、ワシワシ、ガツガツ食感が特徴のパンチのある〆ラーメンをお楽しみください。

簡単な作り方のレシピを同梱しております。説明にそってご調理していただくと美味しくお召し上がりいただけます。※野菜は付いておりません。キャベツや小ねぎなど、お好みでご用意ください。

内容量 【2〜3人前】
・G系極鍋出汁900ml×1袋
・国産湯引き牛もつ(牛小腸)300g×1袋
・極大蒜50g×1袋
・極背脂100g×1袋
・全粒粉入り麺120g×2袋
【4〜5人前】
・G系極鍋出汁900ml×2袋
・国産湯引き牛もつ(牛小腸)300g×2袋
・極大蒜50g×2袋

・全粒粉入り麺120g×4袋
賞味期限 発送日より冷凍で30日間
原材料名 スープ、国産牛小腸、生めん、背脂、にんにく/かん水、着色料(カラメル色素)、調味料(アミノ酸等)
アレルギー表示 小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
販売者 TAKUNABE





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Last updated  2023.02.18 19:59:00
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