おいで! ケリ-!!

おいで! ケリ-!!

ケリーパンいや、カレーパン。。



(材料)8個分
強力粉      280g
砂糖        大さじ2
塩         小さじ1
ドライイースト   小さじ1
バター        30g
牛乳        200cc(人肌の暖める)
 (または、ぬるま湯200ccとスキムミルク1さじ1)



中に入れるカレーは、あまりゆるくては包めないので、
固めのキーマカレーのような感じにするといいよ

ひき肉、みじん切りたまねぎ、さいころ大のジャガイモなどなどお好きなものでどうぞ。




パン生地の材料をHBに入れて、生地作りコースにお任せ。

出来上がったら、ガス抜きをして、

8等分に切り、カレーを入れてふちを開かないように抑える。

牛乳または、溶き卵にくぐらせて、パン粉を付けたら、
油で揚げる。
温度は、ん~~170度くらいかな。

じっくりこんがりキツネ色になるまで揚げてね。
アツアツをいただくのが一番美味しいです。

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