デビュー作で作らせていただいたあの
『ふんわりチーズとフランボワーズのとろ~りムース』 のレシピを使って
型抜きができるタイプにアレンジ。
型抜きして形を保てるように、フランボワーズムースもチーズムースも
ゼラチンを1gづつ増量しています。
cottaさんの <冷凍>デルスール 完熟ラズベリーホール(メッカー種)500g
をリピ買いして使いました。
使った型はshop O.Sさんのキャドル型。
それとアレンジしたところは、レシピは一番下の層がオレオだけど
今回は
【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー を焼いて
それをキャドル型に合わせてカットして敷き込みました。
上から見たらこんな感じです。
ずっと前にチョコ細工して残ってたのを乗っけて。(笑)
今はこんなチョコ細工出来る環境じゃないんで^^;
丸セルクルも使って丸いタイプも作りました。
丸も可愛い~☆
フルーツの置き方がバラバラなのは、どう置いたらよいか?
色々試したかったから^^
オレオ敷くのと違って手間がかかりました^^;
でもスイーツが可愛く出来上がると手間も忘れるほど嬉しい♪
やっとセルクルの日の目が見られました♪
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