August 19, 2012
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カテゴリ: ひんやりデザート

818ムース.jpg

昨日に引き続き 『可愛いピックを使ってシリーズ』

こんな可愛いオリジナルピックがあったなら

何を作ろう?どんなのが似合うかな?

なんて妄想するのも楽しいのです((*´∀`))ウキャキャ

この素敵なピックを作ってみたい♪って方は

cottaさんのこちらのページですよ~♪

私の興奮具合は こちら こちら のページで書きつづっています♪

818ムース2.jpg

最近はピンクやオレンジが続いたので

今回はブラウン×レッドの大人っぽい感じにしあげよ~♪

ってことでチョコレートとフランボワーズのムースとなりました。

下からジェノワーズ、サイドビスキュイ、真ん中フランボワーズムース

外側チョコレートムース、上がけはフランボワーズのゼリー

818ムース4.jpg

ちょっとカットの仕方が汚いのだけど、

素人ゆえごめん遊ばせSΟЯЯΥ_φ(´c_`。ヾ)。゚。*.°

この日使ったチョコレートは

cotta カレボー3815 300g cotta カレボー823 ミルク 300g

これらを半々でブレンドしたチョコレートムース

ダークチョコとミルクチョコの程よい感じが気に入っています。

真ん中のラズベリームースは シコリ ピューレ無糖 フランボワーズ 1kg

ピュレーがあると作りたい時にすぐ出来て便利♪

デルスール 完熟ラズベリーホール(メッカー種)500g

福岡産ブルーベリー、 シコリ 冷凍ホール グロセイユ 1kg(500g×2 を飾って♪

冷凍ベリーも夏場は大活躍♪

だって、赤いフルーツがない季節だもの。

818ムース3.jpg

可愛いピックを刺すのが楽しみで

イメージ通りのデザート作りがますます楽しくなっています*^^*

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 よーちんママさんが

cotta recipe circle サクホロ・COCOサブレ by あいりおー

を作ってコレクルにコレポくださいました♪

とっても美味しそうで、可愛いラッピングをされてましたよ~♪

とても美味しかったですって嬉しいお言葉いただきました。

作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪

たたみ♪さんが

cotta recipe circle とろ~り絹どけプリン by あいりおー

を作ってコレクルにコレポくださいました♪

セーラちゃん と私が作っていたのを見て、作りたくなったそうです^^

とっても可愛いデコされてましたよ~♪

作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪

こちらのセルクルで作りました






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Last updated  August 19, 2012 01:10:49 PM
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