珍しく昨日の話。

久々にバゲットを仕込みました。

いつもは粉250ｇで仕込んで２本作るんだけど、余るのね＾＾；

なので200ｇの２本にして作ってみました。

これなら3等分したら2日でなくなるからちょうどいい♪

粉50ｇ減らしたのに、クセか？長さがいつもと同じで結果細いスリムバゲットに。

この日は芯は作る気持ちなものの、わりと巻けるままにきつくは巻かないようにしました。

それが良かったのか？帯は切れないし、クラムも気泡が♪

何年も焼いてるくせに今さら？（笑）

いやいや、バゲットなんて私みたいな素人には奥が深すぎてよーわからんのですよ。

少しのイーストだからゆっくりのんびり時間をかけて作るので

結構テキトーでもできちゃうんだよね。

今日の明け方真っ暗な中縦割りしたらまぁ♪（笑）

クリームスープにコールスローにいつもの葉っぱ（笑）

やっぱ紫キャベツ入れておけばよかった～。。

彩りは大事だなぁ～って反省。

しかもサニーレタス黒すぎ！！

傷んでませんけどね＾＾；

こうやって好きな感じに焼けるとちょっと嬉しくなってまた焼きたい♪

見に来てくださってありがとうございます♪

ポチっと応援していただけると嬉しいです＾＾

６、０００円以上で送料、クール代も無料！

↓

もうすぐひな祭り♪

↓

ハードパンにはこれ使っています。

ガレットデロワにも使った♪

↓