味噌しょうが焼き
芸能人節約バトル「１ヶ月１万円生活」
『味噌しょうが焼き』
７２円
材料
<味噌しょうが焼き> ４７円
豚コマ肉 ５０ｇ
玉ねぎ ２０ｇ
キャベツ ６０ｇ
【セインのオリジナルレシピ】
しょうが ５ｇ
A.しょう油 大１
A.さとう 小１/２
A.酒 大１
A.みそ 小３
↓
【黄金伝説 オリジナルレシピの場合】
しょうが ６ｇ
B.しょう油 小１
B.さとう 小１
B.酒 大３
B.みそ ３０ｇ
B.水 小２
B.さんしょう 小１/２
サラダ油 大１
卵 １ケ
<玄米ご飯> ２１円
玄米（炊く前の状態） ６５ｇ
<みそ汁> ４円
水 １５０ｍｌ
みそ １０ｇ
玉ねぎ ５ｇ
キャベツの芯 １本分
作り方
<味噌しょうが焼き>
(1) 【セインのオリジナルレシピ】
しょうがは皮ごとすりおろして器に入れ、Aの調味料を加えて混ぜる。
↓
【黄金伝説 オリジナルレシピ】
しょうがは皮ごとすりおろして器に入れ、Bの調味料を加えて混ぜる。
(2) (1)のタレに豚肉を漬けておく。
(3) 玉ねぎはスライスする。キャベツは太めの千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。
(4) フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、(3)の玉ねぎを炒める。さらに(2)の豚肉をタレごと入れて炒める。
(5) 皿に(3)刻んだキャベツを盛り付け、その上に(4)のしょうが焼きを盛り付ける。
(6) 最後にフライパンの余熱を利用して目玉焼きを焼き、しょうが焼きの上にのせれば完成。
<みそ汁>
(1) 鍋に水を入れて沸かし、適度な大きさに刻んだ玉ねぎとキャベツの芯を入れて煮込む。
(3) みそを溶かし入れれば完成。
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