ゴロゴロ野菜とトマトの美肌スパ
芸能人節約バトル １ヶ月１万円生活
『ゴロゴロ野菜とトマトの美肌スパ』
８１円
材料
茹でたパスタ ９０ｇ
里いも ４０ｇ
かぼちゃ ４０ｇ
キャベツの芯 １本
パプリカ １/２ケ
にんにく １/２片
唐辛子 １/２本
ひまわり油 大１
ひまわり油 適量
自家製トマトソース ９０ｇ
塩 適量
セルフィーユ 適量
作り方
(1) かぼちゃ・里いもは１．５ｃｍ角に切り、キャベツの芯は薄くスライスする。パプリカは種を除いて一口大に切る。
(2) にんにくはスライスし、唐辛子は小口切りにする。
(3) かぼちゃ・さといも・キャベツの芯を皿にのせてラップをし、電子レンジに入れる。
(4) にんにく・唐辛子・ひまわり油（大１）を耐熱ボウルに入れ、ラップをして(3)と同じ電子レンジに入れ、３分半ほど加熱する。
(5) フライパンにひまわり油（適量）を入れて火にかけ、(3)の野菜・パプリカを軽く炒める。トマトソースを加え、塩で味をととのえる。
(6) (4)のガーリックオイルの入ったボウルに茹でておいたパスタを加え、全体にオイルがなじむように混ぜる。
(7) パスタにオイルがなじんだら皿に盛り付け、(5)のトマトソースを上からかける。最後にセルフィーユを軽く叩いてのせれば完成。
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