ミートパイのパイ生地は、市販の冷凍ですよん^^;
(りんごパイとかに使うやつで、味もよいしとっても楽チンなのです~^^)
手抜きしかしてない私が、作れる訳がないよ~(爆)!!!

ミートかけご飯&チキンライス風&生姜入りは
もらった^^(やってみよ~っと♪) (2005.01.26 23:38:35)

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2005.01.23
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カテゴリ: ひとりごと
私は正直、掃除も洗濯も料理も好きではありません…。
整理整頓も得意ではないし。
できればやりたくない!という悪妻です…。

この中で一番マシなのは料理かなぁ~☆
食べるのが好きだし、とりあえず作って食べないと命に関わるしね~(笑)

今夜は、私の得意料理“スパゲティーミートソース”
パスタ屋さんのミートソースとはちょっと違って、なんていうか昔子供の頃に食べた頃のミートソースの味に近いかな。
上品な味じゃなくて、懐かしい味っていうのかな。
作り方は自己流っぽいのですが、旦那は大好きなようで、ミートソースはうちでしか食べません。


玉ねぎとニンジンをみじん切りにして炒めるところから始まり、煮込んだりするのでめんどくさがりの私はたまにしか作りたくないのですが、今日は旦那からのリクエストだったしね~。
玉ねぎを多めに入れて、鶏ひき肉を使うので玉ねぎの甘味が強く、さっぱりしています。

「ミートソース、残るように多めに作ってね~♪」と旦那。

ソースを残るように多めに作って、残ったソースは翌日食べます。
翌日になると、また、味がなじんで前日とは違う味が楽しめるんですっ!!!
そう!カレーとおんなじ感覚ですね!!!

だから、我が家でミートソースを作った時は連日食べることになるのです。
と、いうことは?
明日もミートソース!!!(爆)





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Last updated  2005.01.25 23:21:57
コメント(10) | コメントを書く
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Re:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
みき さん
あ~~!!私もミートソース大好き!!

そうか~鶏のミンチを使うのか・・・。
次作るときは鶏のミンチを使ってみよう!!
うちは合い挽き(貧乏がばれる!?)ミンチでにんにくを入れるな~・・・。
にんにく大好き家族なので!!!でもにんにくの入れすぎでお腹を下ることが多々あります(^_^;)

ところでもしかしてその残ったミートソースはご飯にかけて食べたりしないよね!? (2005.01.23 23:34:17)

Re:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
あっち さん
おいしそ~^^
スパゲッティには目がないのだ~><
うちもチビが出来る前は、よく作ったけど・・・
今じゃ、茹でて混ぜて、はい出来上がり~だよ^^;

なるほど、鶏ミンチね~!?
うちも合い挽きだったわ^^;(バレた?)
玉ねぎたっぷりにトマト(生ORホール缶)入れるくらいかな。
(にんにくも美味しそうだ~><)

残ったミートはミートグラタンかミートパイにしちゃうよ。
・・・ご飯の上?やったことないな~@@
美味しいの? (2005.01.24 09:58:09)

Re[1]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
みきちゃ~ん♪
みきちゃんもミートソース好きっすか!
そうそう、うちはね、鶏のひき肉なの。
みきちゃんちはにんにく入れるんだぁ~。へぇ~。

あ、実家で弟がご飯にかけて食べてたような記憶が。
私はね、ナポリタン風に混ぜてしまう時もあるよ、2日目。
あとは、残りが少ない時は白いご飯と炒めて、チキンライス風とか。
あはは!混ぜてばっかり…。芸がねぇ~っ!!!(爆)
(2005.01.25 03:33:14)

Re[1]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
あっちさん♪、いらはいませ~♪
そうそう、スパゲティって美味しいよねぇ~。
私も大好き~☆
私は前世、イタリヤ人だったりして~、とか思ってたよ~~~☆

うちもホールトマト缶を入れて、ヘラで潰しながら煮込む~♪
最後の味付けはケチャップ&ソースなのよ。
だから、昔懐かしい味になるんだと思うんだけどね。

ミートパイ?何やら美味そうな感じだねぇ~。
パイ生地で作るの?パイ生地で料理したことないよ、私。
あっちさんに教えてもらわなきゃなぁ~!
(2005.01.25 03:38:54)

Re:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
ブルモン さん
あたっくさんの家のスパゲティー食べたいなぁ~
わが家は豚肉100%ひき肉でたまねぎとしょうが少々をを刻んで入れます。(私が牛だめなので)
トマトケチャップとソースと醤油を少々で味付け。
隠し味はバターです。(匂いかな?)
スパゲティーは結構作ります。
きのこを使って和風にしたり。
シーチキン使ったり。
結構いけますよ!!
料理は大好きですが、後片付けは嫌いです。

(2005.01.25 22:54:36)

Re[1]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
ブルモンさ~ん♪、こんばんは~☆

ブルモンさんちは豚肉ですかぁ…。
ホント、それぞれの家でそれぞれの味があるのですね~。
しょうが入れるのかぁ…。醤油も?
今度、試してみようかなぁ…☆

私もスパゲティ大好き~☆
どうしてパスタは美味いのだろう…。
家で作ると食べ過ぎてしまいます(オイオイ!)

あ、ブルモンさん♪、料理得意そう!!!
あとかたずけ?私も嫌い~☆(爆) (2005.01.25 23:20:25)

Re[2]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
みき さん
私はミートソースをわざとたくさん作っておいて、次の日のお昼に
ミートソースかけご飯にして食べるのが好きです!!

あたっく家も「連日食べることになる」と言うので
『もしかしてこんなことまであたっく家のご主人と被っちゃうのか?』とちょっとドキッ☆っとしました。

みんな料理上手そう・・・。
私は専業主婦のくせにこれでもか!!!というくらい手抜きのご飯しか作れません。
ちょっと反省でもしてみようかな?
反省はしても心は多分入れ替えないと思うけど・・・。
(2005.01.26 16:47:07)

Re:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
あっち さん

Re[3]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
みきちゃん♪

ミートソースかけご飯は私の弟がやってたよ~☆
旦那はやってるとこ見たことないや~(爆)
さすがにそこまでは似てなかったかぁ~(笑)

でも、ミートソースひとつでこんなにも2日目のバリエーションがあるとはねぇ~♪
びっくり!よぉ~~~☆

いやいや、私は手抜きよぉ~!
みきちゃん♪おいしい手抜き料理教えてくれっ! (2005.01.27 03:20:07)

Re[1]:今日の夕飯はスパゲティーミートソース♪(01/23)  
あっちさん♪

市販の冷凍パイ生地は美味いの?簡単なの?(ニヤリ…)
みんな、簡単料理を教えておくれ~♪
簡単で美味しいヤツね~~~☆

あ…、イカン!私が一番年上で主婦歴長いんじゃん!
私ってダメダメじゃんっ!!! (2005.01.27 03:24:50)

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