実家から大量の泥ネギをもらってきました。
ネギも上手に保存しないと、どんどん中が青くなってきて美味しさも半減しちゃいますよね。。
なので、大量ネギ消費鍋にしました。
作り方は簡単♪
土鍋にお水とダシ用の昆布を入れ、沸騰させ
そこへ1~2mm幅に斜め輪切りにしたネギを 2、3本分
ドバっと入れます。
そして、しゃぶしゃぶ用の牛肉でネギを巻いて食べるだけ!!
ポン酢も美味しいですが、テレビでやってたのは
顆粒状のコブ茶
をササっとかけて頂くというもの。
これ、本当に美味しいです。適度な塩味がサイコーです
簡単だし(≧▽≦)
でも、あと5本も残ってる・・(笑)
そうそう、2日の下でのお食事は何事もなく終わりました~(*^^*)
私が気を使わないように(?)なるべく関わらないでいようとする義両親、
仲良くしたいのに、どうしたら良いか分からない私。
でも、私なりのペースで、少しずつではありますが、
義両親やお義姉さん達に溶け込めてると思います。
ていうか・・私が猫かぶってるのがいけないんですけどねぇ
テレビで美輪明宏さんが言ってたんです。
「思うということは、思った時点で行為になる」
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