2024.07.03
カテゴリ： グルメ
トウモロコシはこの時期甘々娘とゴールドラッシュが出ていましたが僕はゴールドラッシュで。朝獲れのものをその日の午後には蒸かして冷凍します。これをやったらスーパーで買う気が起きなくなります。トウモロコシの甘さは鮮度とともに落ちていきますから。
ネクタリンです。割とマイナーなフルーツかもしれませんね。生産は長野が1番で山梨は2番だそうです。
まるでリンゴのように見えますが、これで桃の一種なんです。ただ、独特の味があります。それがシーズンになると買いたくなるんです。
すももの大石早生です。一番出でてくるスモモです。これが室温に置いておくと追熟して甘くなります。ただし種の周りは酸っぱいのですが。スモモも種類が山ほどありますが、僕が買うのは庶民的な大石とソルダムですね。ある時に買わないと、あっという間に品種が変わってしまう季節性の高いフルーツです。
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