2008年09月10日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 日々
久々にレアチーズケーキ作りました。
以前作ったときは子供達が「すっぱ～い」と言って食べてくれなかった。
それ以来封印してたんです。
だけど今回は長女が「美味しい！」と言って食べてくれた
味覚が大人になってきたんだねぇ～
大雑把なレアチーズケーキレシピ
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ｃｃ （高脂肪分のが美味しくできます）
砂糖 60～80ｇ
粉ゼラチン 5～8g
バニラエッセンス 適量
☆お好みで無糖ヨーグルトを加えても良し
クッキー生地
市販のクッキー 100ｇ(8枚位)
無塩バター 30～50g
1 市販のクッキーをビニール袋に入れて砕き、溶かしたバターと混ぜて、ケーキ型の底 に敷き詰めて（ラップを敷いてグイグイ力強く）固めにならす。
粉ゼラチンを溶かしておく。（固まっても湯せんすればＯＫ！）
2 クリームチーズを、室温oｒラップで包み電子レンジでやわらかくし、砂糖を加え、泡立て器で全体がなめらかになるように混ぜる。
3 バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜ、生クリームを加えて、さらに混ぜる。
4 しっかり溶かした粉ゼラチンを生地に加え、全体をよく混ぜ合わせる。
はい、できあがり～
お好みでジャムや生クリームをトッピングしてもいいですねぇ
混ぜるだけ、とっても簡単です
以前作ったときは子供達が「すっぱ～い」と言って食べてくれなかった。
それ以来封印してたんです。
だけど今回は長女が「美味しい！」と言って食べてくれた
味覚が大人になってきたんだねぇ～
大雑把なレアチーズケーキレシピ
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ｃｃ （高脂肪分のが美味しくできます）
砂糖 60～80ｇ
粉ゼラチン 5～8g
バニラエッセンス 適量
☆お好みで無糖ヨーグルトを加えても良し
クッキー生地
市販のクッキー 100ｇ(8枚位)
無塩バター 30～50g
1 市販のクッキーをビニール袋に入れて砕き、溶かしたバターと混ぜて、ケーキ型の底 に敷き詰めて（ラップを敷いてグイグイ力強く）固めにならす。
粉ゼラチンを溶かしておく。（固まっても湯せんすればＯＫ！）
2 クリームチーズを、室温oｒラップで包み電子レンジでやわらかくし、砂糖を加え、泡立て器で全体がなめらかになるように混ぜる。
3 バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜ、生クリームを加えて、さらに混ぜる。
4 しっかり溶かした粉ゼラチンを生地に加え、全体をよく混ぜ合わせる。
はい、できあがり～
お好みでジャムや生クリームをトッピングしてもいいですねぇ
混ぜるだけ、とっても簡単です
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Re:レアチーズケーキ（画像なし）(09/10)
booomwow
さん
画像見たかったです～
う～～レアチーズケーキ、無償に食べたくなってしまいました。
でもうちもダンナがあんまり好きじゃないから作っても私しか食べない（涙） (2008年09月13日 23時55分28秒)
う～～レアチーズケーキ、無償に食べたくなってしまいました。
でもうちもダンナがあんまり好きじゃないから作っても私しか食べない（涙） (2008年09月13日 23時55分28秒)
booomwowさんへ
黄パジャマ
さん
ケーキ類って無性に食べたくなるときがありますよね、だけどあまり甘ったるいのは苦手なのでチーズケーキになります。
作るのも簡単だしね♪
旦那さんがあまり好きじゃないなら一人でホール食べちゃいますか？（笑）
(2008年09月15日 00時02分48秒)
作るのも簡単だしね♪
旦那さんがあまり好きじゃないなら一人でホール食べちゃいますか？（笑）
(2008年09月15日 00時02分48秒)
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