2009年05月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(50422)
カテゴリ： 日々
ダンナと結婚して、親戚から初めて孟宗竹が送られてきて「ど～すりゃいいの？」
あまりに大きくて下処理も
今でも孟宗竹をいただくと義母がやってます
食べても孟宗竹って「こんなもん」って感じ
穂先はともかく、下部のかたい繊維質が口中に残る感じは・・・・・
わざわざ買って食べるほどのもんじゃない そう思ってました。
ところが
それがまたやわらかくてとっても美味しい。エグくもない。
下部の嫌いだったかたさが無く、ザクッと良い歯ごたえ
・・・私が今まで嫌々食べてたのは竹だったのね・・・・・
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最終更新日
2009年05月16日 01時44分43秒 コメントを書く
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