Jan 2, 2011
カテゴリ： 主婦の生活
正月2日目にして，おせちほぼ完食。
去年はねえ･･･退院直後だったので，おせちどころではなかった。
今年は頑張ったよ。いろいろ作りました。
もう，去年いろいろあったから，今年こそはいいことありますようにってね･･･
で，今年のヒットは，「いかにんじん」
するめとにんじんの醤油づけです。
別におせち料理ではないそうなんだけど･･･
夫の実家では正月に食べています。
イカにんじんの本場，福島県出身の人に作り方を教えてもらったので，今年は自分で作ってみました。
にんじんは千切りにしておく。
醤油とみりんを同量煮たて，するめとにんじんにかける。
しばらく漬けて出来上がり。
思ったより簡単に，とっても美味しくできました！
去年はねえ･･･退院直後だったので，おせちどころではなかった。
今年は頑張ったよ。いろいろ作りました。
もう，去年いろいろあったから，今年こそはいいことありますようにってね･･･
で，今年のヒットは，「いかにんじん」
するめとにんじんの醤油づけです。
別におせち料理ではないそうなんだけど･･･
夫の実家では正月に食べています。
イカにんじんの本場，福島県出身の人に作り方を教えてもらったので，今年は自分で作ってみました。
にんじんは千切りにしておく。
醤油とみりんを同量煮たて，するめとにんじんにかける。
しばらく漬けて出来上がり。
思ったより簡単に，とっても美味しくできました！
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きいろたんぽぽのほし
子育て，仕事，主婦業と頑張りすぎてきたので，これからはがんばらずに楽しく暮らして行きたいです
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