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お買い物マラソンでポチしたカネ吉さんのお惣菜おまかせセットが届きましたヽ(^o^)丿今回のセットはこちら!今回も嬉しいバリエーション♪こちらの12種で1700円です。お得~。近所のスーパーで買うより安いんです。賞味期限は近いのが11月末あたり。長いのだと年明けても大丈夫なものがありました。ゆっくり食べられる~♪好きなカボチャ&芋系が多くてうれしい。お豆がなかったのが残念!次回に期待。家事・育児のワンオペが続いて、体力的にも精神的にも余裕がないときに、本当に助かります。育休開けて仕事復帰したら注文する頻度が高まりそう。そのまま出してもう一品にするときもあれば、家にある食材と合わせてアレンジして、メインにするときも。アレンジメニューのレシピを付けてくれるところも親切。カボチャやサツマイモ系の甘いものはおやつになったりもします。一人暮らしの時は、自炊するんだ!の気持ちが強くて、あまりこういったお惣菜系は買わなかったんですが、最近はもう柔軟に。臨機応変に。必要があれば使えばいい。美味しかったら食べればいい。と思っています。そう、カネ吉さんのお惣菜は味も美味しいのよ。味付け上手だなーと思います。【不定期開催/数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット
2022.11.18
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祇園又吉の、栗のアイスをいただきました。栗のスイーツで、しっかり味や香りを感じられるものが好きなので、これは栗が濃厚とっても美味しかった!量もちょうどよくて満足。今度他のスイーツも試したいな。
2022.07.23
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ご近所さんに頂いて、すっかりファンになった減塩野菜だし。お野菜の香りと甘みがしっかり感じられて大好き。旨味も十分です。出汁パックになっているけど、袋を破いて、中の粉をそのままスープに溶かしていただいています。お豆腐や卵をポトンと落として、かんたんスープ。朝食にも重宝します。ご飯を入れて雑炊風も美味しい。これ以外他に調味しないで、手軽にスープが作れるので、先日取り組みだした温活でもお役立ちです。
2022.07.16
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産後、育児で息切れしたときに食事の助けに、できあいのお惣菜を使うことが増えました。とにかくお買い得で、しかも味が良いのでハマったのがカネ吉さん。【不定期開催/数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット毎回違う組み合わせで届くのが楽しみで、しかも近所のスーパーで買うよりもお得に買えるので、リピーターに。正直、今までこういったできあいのパウチのお惣菜は口に合わないものが多かったのだけど、カネ吉さんのは大丈夫でした。アレンジ料理も紹介されてて助かる。サラダあり、メイン料理あり、煮豆あり、洋食あり、和食ありの、値段も手頃で家庭用の日常使いにちょうどよいセットです。そして先日、一人暮らしの友人が足を骨折したと聞いて、慌ててお見舞いに送ったのが、こちら。常温保存できて長く保つのもいいなと思ったポイントでした。後日、買い物も台所も大変だったところで、久しぶりまともなおかずを食べたと、お礼の連絡があって、送ってよかったと思いました。こちらはカネ吉さんと違ってギフト向けの値段設定。ちょっとした贈り物に使い勝手が良いです。
2022.07.15
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和歌山県有田市のバレンシアオレンジをいただきました。ふるさと納税の返礼品だそうです。国産のオレンジをいただくのは初めて。緑色だけどすっぱいんじゃないの?と気になったのですが、なんでも、一度熟した物が気温が高いことで青く戻るそうです。回青現象というそうで。皮をむいたり切ったりする前から、香りもとってもいいです。食べてみると、外見からは想像できなほど優しい味のオレンジ。酸味がきつくなくて、薄皮も柔らかく、とても食べやすい。でもちゃんと甘い。外皮も薄くて柔らかです。柑橘が苦手な0歳の息子ですが、このオレンジは嫌がらずに食べられたので驚きました。味の違いがわかるんですねー。沢山いただいたので、しばらく親子そろって楽しませていただけそうです。とってもおすすめ。調べてみると、ふるさと納税ではない普通の商品としても販売されていました。果物好きさんはぜひお試しあれ。
2022.07.05
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親戚から、宮崎県のマンゴー、太陽のタマゴをいただきました。実は大きく、ずっしりと重く、切る前から甘い香りが漂います。初めて食べたのですが、こんなにも甘くてジューシーなのは今まで食べたことがなくて、びっくりしました。種周りも繊維質なものの、甘さは十分でした。どこか、ココナッツのようなまったりと甘い香りもあって、完成されたスイーツのよう。まだ食べたことがない方は試してみる価値ありです。宮崎マンゴー ”太陽のタマゴ” 大玉 2Lサイズ 1玉 宮崎完熟マンゴー【予約 5月下旬以降】いただきながら、普段のお菓子をすべて果物に置き換えるだけでだいぶ健康的なのではと思いました。そして満足度も高そう。コストがかかるかな?と思ったものの、ついつい一個100〜300円ほどのチルドスイーツを買ってしまうことを考えれば、大差ないように思います。バナナやパイナップルなど、大きさの割にお安い果物もありますしね!いちいちカットが面倒くさければ、まとめてカットしておいてタッパー保存や冷凍保存しておくのも良さそう。工夫はいくらでもできそうです。ちょうど息子の離乳食で果物を食べさせたいこともあり、これはいいアイディアかもしれません。
2022.05.24
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頂き物で、青森県の郷土料理「いちご煮」のレトルトパックをもらいました。「いちご」といっても、果物のいちごを使っているわけではなく、ウニとアワビのお澄ましのようなもの。とても贅沢なスープです。ところが、私はウニが大の苦手。このお澄ましをそのまま飲むことはハードルが高いということで、近くのスーパーで買ったアサリと合わせて、炊き込みご飯にしてみました。イメージとしては深川めしですね。アサリは大好きなので、好きな香りでウニ特有の香りをごまかせるかなと期待。さらに炊きあがったご飯にはたっぷりの刻み葱とのりを乗せて、薬味の香りの効果もプラスしてみました。結果、これが大正解で、とっても美味しくいただくことができました。薬味なしでもよかったくらい、アサリといちご煮はちょうどよくマッチして、しっかりウニの香りも分かるのに、それがいつものようにいやだと感じられなかったです。具だくさんになったことで、旨味も食べ応えもアップし、かなり満足度が高かったです。もともとウニが好きな主人にも好評でした♪ウニは苦手でも、いちご煮を試してみたい方、ぜひお試しあれ。Kiko
2021.06.14
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いただいたアメリカンチェリーでチーズケーキを作りました。生地はクリームチーズ、卵、砂糖、小麦粉だけのシンプルな作り。小麦粉はほんの少しだけのしっかりどっしりめのケーキです。一晩たって記事がなじんでからの方が美味しかった(*´ڡ`●)
2020.07.25
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メールでブログの投稿ができるというので、テストを兼ねてアップしてみています。連休前に職場に果物の差し入れがあり、みんなで山分け!どの果物も美味しそうで垂涎もの。旬の果物、生のままでもちろん美味しいのですが、お菓子も作る楽しみも。実は夫は種々の果物にアレルギーがあるのですが、火を通していれば食べられるということでお菓子作りに繋がるのです。作ったものも後ほど紹介しますね。おやつも手作りでkiko
2020.07.25
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昔から和菓子好き。あんこが特別好きなわけではないのだけれど、実は洋菓子をいただくより和菓子をいただく方が嬉しかったりする。最近のイチオシは鶴屋吉信の木々の露。私にとってご褒美スイーツと化してる。お菓子というのとも少し違うけど、和のスイーツ。お湯を注いで作るおしゃれなお汁粉と葛湯のセットです。3種類の中でもお気に入りは抹茶の葛湯。優しい甘みと抹茶の香り、ぷるんとした食感に癒やされる。そしてほっこり温まる。見て楽しく、しかも美味しい、すてきなスイーツだなぁと思います。お客様にお出しするのもいいな。こんな個包装の中に、粉とあられやお餅が入っています。自分でかき混ぜて作るのはお子さんにも楽しんでもらえそう。もちろん、ご年配の方にも美味しく召し上がっていただけるはず。やけどに気をつけてKiko〈鶴屋吉信〉木々の露 6入-KI-6[A]glm【RCP】_Y190826100717
2020.03.24
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ある日の夕飯。メニューは麦飯具だくさん味噌汁焼き赤魚カボチャのグリル(焦げてますねぇ…)酢ごぼうこってりとした洋食や中華も好きだけど、こういう素材の味をかみしめて食べる素朴な食事が結構好き。味付けは最小限で、野菜の甘みや香りが口の中に広がるのが心地よくて、食べながら癒されるというか、満たされるというか。以前、仕事で無茶していた時期があったのだけど、その頃は移動中にコンビニで買ったおにぎりやサンドイッチで食事を済ます日々でした。おいしいとか、そういうんじゃなく、いかに短時間でエネルギー補給するか。量とか栄養バランスもそっちのけ。想像に難くないですが、そのあと体調崩して、その仕事は辞めたのだけど、しばらくは胃が受け付けなくて、ちゃんとご飯を食べられずに入院したりもしました。便秘や肌荒れもひどかった。体は食べたものでできているのだと実感しました。特別健康志向じゃなくたっていい。普通にスーパーで手に入って、ちゃっちゃっと作れるものでいい。けど、ちゃんとしたものをちゃんと食べようって思います。そんなこんなで今の食生活があるわけですが、そんな経験があったこともあって、今日のかぼちゃは甘いなとか、魚の皮がパリパリだとか、そんなことを一つ一つ味わいながら食べる。そういう時間があることにほっとします。おいしく健康な食事をKiko
2020.03.19
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夫からのホワイトデーのお品、FOUNDRYさんのショコラケーキ。期間限定品のようです。贅沢に夫と二人で半分コしました。満足〜。香り高く濃厚なチョコレートテリーヌが美味しかったです。中心の方が外側に比べてとろっとしていて、口溶け滑らか。下の層はザクザクのクッキー生地。食感のアクセントになりながら、甘さ控えめでテリーヌの層を邪魔しない。夫は何かスイーツをという時、FOUNDRYさんのお品を買ってきてくれることが多いのですが、ここまでのところ外れなしです。何食べても美味しい。夫はどうしてそれを選んだのかや、お店や周りのお客さんの様子を話してくれて、そこに夫の気持ちが感じられて、とても嬉しいです。何年たっても、こういう関係でいたいなぁと思います。ハッピーホワイトデーKiko
2020.03.14
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ある日のランチ。自分だけのランチって洗い物をなるべく出したくないから、高確率でワンプレート。私だけでしょうか?この日は上野の方にお出かけの用事があったので、足を延ばしてぐるあつさんのマフィンとスコーンを買ってきました。 → ぐるあつさんFacebookどれもこれも欲しくなるとわかっていたので、事前に2つと決めておき、豆乳スコーンは、ほうじ茶マロン、お豆腐マフィンは、柚子&ダブルチーズ にしました。前に行ったときは残念ながらお休みの日で、やっと念願叶いました。イートインができる店舗とテイクアウトのみの店舗があります。私が行ったのはテイクアウト店で、並んでいなかったのでじっくり選べました。でもほんと、どれもこれもおいしそうだった…!!( ;∀;)お家に戻ってから、アルミホイルで包んでトースターで温めなおし、その間に付け合わせを作って、遅めのランチ♪スコーンもマフィンも甘さ控えめでおいしい。スコーンはサクサクほろほろ。マフィンはしっとり。初めて豆乳チーズというものを食べたけど、ちゃんとチーズの風味。マフィンの中に柚子のジャムとチーズのクリームが沢山入っていて、大満足。柚子とチーズって合うんですね。好きな組み合わせでした。手土産にするのもいいなぁ。マフィンの方が日持ちしないようなので、そこだけ要注意です。(私の買ったものは翌日の消費期限でした)今度真似して作ってみるときの参考に原材料もチェック。豆乳チーズなどは普通のチーズで代用しちゃいそう。何とか身近なもので、なるべく近いクオリティのものを作りたいなぁ!自分で作れるかな?Kiko
2020.03.13
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記念日ディナーでは少し珍しいお酒を飲みましたが、それに合わせておつまみも珍しいものをチョイス。お酒のラインナップは・ごまハイボール・風の谷のビール → お酒の紹介はこちらおつまみのラインナップは・塩焼きそば・キノコとオクラのサラダ・あぶり蛸の刺身★サラミ&ハム&ミミガー盛り合わせ★いぶりたけのこ★をご紹介。kodamaさんのサラミのセット。サラミってしょっぱいイメージだったのですが、塩気は控えめで、熟成の香りと脂の甘みがおいしかったです。チョリソー味も辛くなくて食べやすいです。コダマ バラエティセット[B4]秋田マルイシ食品さんのいぶりたけのこ。たけのこ好きの夫がずっと気なっていて、やっと念願叶って実食!これは美味しい。たけのこ好きにはたまらない。てんぷらにしてみたいな。送料無料 炭火焼 いぶりたけのこ詰合せ 600g 国産たけのこハーフサイズ(200g)×2袋 国産たけのこスライス(100g)×2袋お家で食の探求をKiko
2020.03.09
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近々結婚記念日を迎えるので、お祝いに夫とおうちで飲みました。普段はあまり飲む機会がなく、せっかくなので珍しいお酒を。 私は紅乙女酒造さんのごまハイボール。夫は静岡県オラッチェ酪農王国さんの風の谷のビール。ボトルラベルのおしゃれさも選んだポイント♪だったのですが…ごま焼酎のハイボール、江口寿史さんのかわいいボトルラベルにすっかり騙されました!飲んでみるとガツンとストロング系。アルコール9%しっかりお酒です。でも飲み口はさっぱりなので食事の邪魔をせずにいい感じ。後半はお茶で割ってゆっくり飲んだので、1本でちょうどよかったです。夫の風の谷のビールはアルコール5%で、軽い口当たりで飲みやすかったみたいです。330mlの小瓶ですので、軽く一杯ってときにもよさそうです。こういう珍しいお酒は人と会った時の話題にもできるし、お気に入りが見つかった時の嬉しさがありますね。こちらのラベルは期間限定!紅乙女酒造 【胡麻祥酎ベース リキュール 9度】紅乙女( べにおとめ ) ごまハイボール9°250ml 江口寿史さんの描イラストを採用したRTD 期間限定発売 紅乙女×江口寿史コラボ第二弾 香ばしいごまの風味を生かしたストロング系「ごまハイボール」風の谷のビールはお得なセットで飲み比べができます♪ビール好きの方へのギフトにもよさそう。有機ビール・風の谷のビール(ヴァイツェン、ピルスナー、レッドエール)12本セット【送料無料・クール冷蔵便発送】楽しい宅飲みをKiko
2020.03.08
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昨日に引き続き、パンの耳で一品。今日は焼き菓子に。プリン液で十分にふやかして崩してから、ラム酒付けのドライフルーツと砂糖を加えてオーブンへ。型から外して十分に冷やせばできあがり。お客様に出しても恥ずかしくない味です。夫も喜んで食べてくれました。簡単でお安くできるおすすめデザートです。
2020.03.02
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くるまふのようなこれ、パン屋さんでもらってきた無料のパン耳です。卵+豆乳の液を染み込ませ、渦巻き状にしてフライパンで焼きました。カルボナーラソースをかけて出来上がり。こうするとふわふわもちもちになって、立派な朝食に。もちろん、メープルシロップやジャムなどでフレンチトースト風でもおいしいです。
2020.03.01
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