弁当
～材料～
暖かいごはん
玉葱 微塵
ソーセージ 微塵
カニカマ 微塵
大根の葉っぱ 微塵
バター
卵 とく
牛乳
ケチャップ
ハヤシのレトルト
～作り方～
１・フライパンで、玉葱、ソーセージ、カニカマ、
大根の葉っぱを炒める
２・１にご飯を入れて炒める
３・２にケチャップを入れて炒めて、お皿にとっておく
４・フライパンにバターを溶かし卵を焼いて、その上に
３のケチャップごはんを乗せて軽くとんとんする。
５・４のトントンが終わったら、そのままお皿に盛らずに
お弁当へご～！
６・蓋を閉めてレトルトハヤシを持って会社へ行くのだ
７・飯の時間になったら、レトルトハヤシをぶっ掛けて
チンだ～
８・うまいぞ～～
☆不二子の会社には、お皿があるので、そこに乗っけてハヤシのレトルトをかけてチンして食べたのだ。
見た目は、お店のオムハヤシ。しかし、味は・・・・。
不二子味～～～（笑
ただ今回は、おかずがない分つまんなかったカナ～
でも、他の人は、出前かと思っていたようでちょっと嬉しかったね～～～（笑
１・炒飯おにぎり
材料：玉葱、貝割れ大根、カニカマ、ハム、
鶏がら素、醤油、卵、暖かいごはん
作り方：１ 玉葱、カニカマを炒める
２ ご飯を入れて炒める
３ 鶏がら素、醤油を入れて炒める
４ 貝割れ大根ととき卵を入れてざっと炒める
５ ４を軽く冷ましてにぎる
６ ハムを軽く炙る
７ ５に炙ったハムをまいて出来上がり
２・トマトの酢漬け
材料：プチトマト、酢、乾燥バジル、
コンソメちょい欠け
作り方：１ プチトマト湯むきする
２ 酢、乾燥バジル、コンソメを混ぜる
３ 漬け込む
秋刀魚のフライ
材料：秋刀魚、大葉、粉チーズ、白胡麻、水溶き小麦粉
パン粉
作り方：１ 秋刀魚を三枚におろし、身を三等分に切る
２ 1を水溶き小麦粉に絡める。
一つは、大葉をつけてから絡める
３パン粉を半分に分けて、
粉チーズを混ぜたものと白胡麻を混ぜたものを作る。
４パン粉をつけて、揚げて出来上がり
ウィンナー揚げ
材料：ウィンナー、水溶き小麦粉、パン粉、粉チーズ
乾燥バジル
作り方：１ウィンナーに爪楊枝をブッ刺し、
水溶き小麦粉に絡める
２パン粉に粉チーズと乾燥バジルを混ぜて、
1につける
３揚げる
もやしとえのきの明太マヨ和え
材料：えのき、もやし、明太マヨ
作り方：えのきともやしを茹でから、明太マヨに和える
キャベツの千切り
千切りをして粉チーズをふる。
ホットサンド
食パン（好きなだけ）・
コップとかお弁当などの容器 （これだといろいろな形に
出来るのです。クッキーの型とか
でもいいけど、大きい物を）
・チーズ （必須・・・不二子は！）
・トマトで煮た野菜 （水分は完全に飛ばして）
・卵 （茹でて、マヨと混ぜてたもの
｛パセリとかバジルの微塵切りを
入れてもおいしいよ}。
・普通に玉子焼きにした奴。 味は塩、胡椒
・ハム
・海老チリ
・鶏照り焼き
・から揚げ
・とんかつ・・・・こうなりゃ好きなもの入れてくれ・・・
と言うことで・・・・（・ ；）
～作り方～
食パンをまな板の上に置き、好きな具を置く。
そこに食パンを、上にのせサンドイッチ！
そこに！！
コップで上から力任せにエイヤーっと、押さえつける！！
ぐいっとして、下のパンと上のパンがくっ付く、ぐいぐい押す。
すると、丸いパンが出来ます。
それを、フライパンできつね色になるまで焼いてもいいし。
トースターで焼いてもいい。
好きに焼いて・・・・！
コツは、具を真ん中に置く事！
横っちょだとでろりんと大変なことになるから
このホットサンドだと、お弁当にも入れられるよ。
具をいろいろ変えてやってみて！！
お薦めは！
トマトの野菜煮とチーズ。 ピザっぽいヨン。
玉子焼きとチーズ。 これは、なかなか。
エビチリ。 うまいのよ。これが！
鶏照りとレタス。 冷えてもおいしい！
チーズとキムチ。 道との遭遇(爆
明太マヨ。 定番！？
海老と挽肉の春巻き
～材料～
海老
牛挽肉
塩･胡椒
ナツメグ
ケチャップ
豆板醤
春巻きの皮
～作り方～
１･海老は、背腸を取り微塵切り
２･挽肉･塩･胡椒･ナツメグ･豆板醤･ケチャップ･海老を
ボールで混ぜ混ぜする。
３･春巻きの皮を三角に４等分に切る。
４･２を３に巻く。くるくるリン
５･揚げる。出来上がり。
☆お弁当に入れるので小さくしました。
～鳥挽肉編～
鳥挽肉
海老
葱
酒
醤油
砂糖
～豚挽き肉編～
豚挽き肉
海老
葱
生姜
大蒜
酒
醤油
鶏がら素
ごま油
☆牛･豚･鳥すべてに野菜を入れても可。
ピーマン･人参･もやし･菌類・・・・
☆味は、少し濃い目に付けて下さい。
ソース類を持っていく手間が省けます。
☆ぱりぱりとして手で食べれます。
～材料～
春巻きの皮 三角に半分に切る。
具
何でも可
●もやし
にら 好きな大きさに切る
豚バラ 好きな大きさに切る
豆板醤
醤油
酒
鶏がら素
～作り方～
１・もやしとにらを豆板醤･醤油･酒・鶏がら素で炒める。
２・春巻きの皮に生の豚バラを乗せ、その上に１を乗せる。
３・包んで揚げる。
☆キムチとチーズ、豚 味なし
☆大葉と鮭と葱 マヨを鮭に絡めて包む
☆大葉と鶏と梅 味なし
ころころとんかつ
～材料～
豚薄切り 不二子は油たぷしばら肉
野菜 好きな野菜を巻きましょう。
今回は↓
ピーマン 千切り
大葉 茎だけ切っとく
明太子 解しておく
梅干 叩いて置く。
チーズ なんでも可。
ソース
味噌
砂糖
マヨ
ころも
溶き卵
小麦粉
パン粉
～作り方～
１･ころもの準備をして置く。
２･ソースの準備をして置く。
３･マヨと明太子を混ぜておく
４･豚の薄切りに味噌と砂糖のソースを塗り、
ピーマンをくるくるする。 ５･豚薄切りに大葉を乗せて、明太マヨを塗り、巻く。
６･豚の薄切りに大葉と明太子を乗せくるくる。
７･豚薄切りに大葉とチーズを乗せてくるくる。
８･くるくるした物にころもを付ける。
９･揚げる。出来上がり。
☆卵の代わりにマヨを付けると香ばしく揚がるよ。
☆中身は好きなものを入れましょう。
☆ソースはいろいろ変えてみましょう。
別に持っていくと、荷物になります。
☆味をしっかりつけるとソースとか、持っていかなくていいので楽です
注 前に友達が納豆を入れた時は泣きました。
揚げたては、香りにやられてしまいます。
気をつけましょう。
～煮玉子モドキ～
～材料～
卵
醤油
～作り方～
１・お鍋に塩、水、卵を入れて火にかける
２・１が沸騰したら、２～３分茹でて流水にとる
（玉子の大きさによってかえて～）
３・２の殻を剥く
４・ビニールに剥いた卵をいてれ、醤油を入れて空気を
抜いて縛って寝かせる。
一晩寝かせると味がしみておいしいのだ
☆殻を剥く時、気をつけてね～
☆ラーメンに最高♪
☆醤油とみりんと酒ってのもうまい
☆めんつゆを使うとまたうまし！
～オムライス～
～材料～
トマトソース
温かい御飯
豚挽き肉(鶏もも） ウインナーとかでもいいよ～
ピーマン 微塵切り
玉葱 微塵切り
人参 微塵切り
たまご お茶碗１杯なら２個
マヨネーズ ふんわり出来るよ・・・・
バター 焼くときに
～作り方～
１・たまごとマヨをボールにいれて、解しておく
２．フライパンで、野菜を炒める。
３・２に御飯を入れて混ぜる。
４・３の御飯をフライパンの端に寄せて、あいた所に
トマトソースを入れて軽く水分を飛ばしてから
御飯と混ぜる。
５・混ぜたら、お皿に盛る。
６・フライパンにバターを溶かし、たまごを焼く。
菜箸で、軽くぐるぐるして、いっきにまとめて
中が半熟になるようにオムレツを作る。
７・６のオムレツを５の上にのせて、真ん中を切ると
左右にたまごが分かれるので、包む手間が
かからない上にたまごがふんわりしておいしい。
☆たまごは、よく解して置く
☆トマトソースは、少しフライパンで煮た方が御飯が
べちょべちょになるのを防ぐ。
☆たまごを焼くときは、必ず焼きすぎない事！
☆たまごを焼くときは、フライ返しをうまく使いましょう。
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