ししとうのみそ炒め　




　簡単ヘルシー♪






★ししとうのみそ炒め






材料　（４人分）　エネルギー 44kcal

ししとう 20本

生しいたけ 4枚

甜麺醤 大さじ2

A 酒 大さじ1と1/2

A 塩 小さじ1/4

A こしょう 少々

油 　







1 しいたけは軸を除いて薄くそぎ切りにする。

2 油大さじ1を熱してししとうとしいたけを炒め、
甜麺醤とAを加えて調味する。

＊甜麺醤は中国の甘みそ。
北京ダックのつけみそなどに使う。




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