長いものヘルシードリア




　長芋は腹持ちがよいので間食を防ぎます。
ぬめりは便秘に効果があり新陳代謝を促進します。♪






★長いものヘルシードリア






材料　　

鶏もも肉 小１枚

チキンライスなどメシ類　

しめじ・エリンギ・生しいたけ・
えのきなどきのこを250～300g

にんにく １片

野菜ジュース ２カップ

しょうゆ 少々

刻みパセリ 適量

大さじ1/2

塩・こしょう 各適量







１　長芋は皮をむいてザク切りにし、ミキサーに入れる。


２　絹豆腐を手でちぎってミキサーに入れる。


３　牛乳をミキサーに入れてかける。


４　鍋に移して固形スープ、塩、胡椒で味をつけ、
ナツメグを入れて香りづけする。


５　中火でかき回しながら３～４分煮、
泡立ってとろみがついたら完成。


６　グラタン皿に薄くバターをぬり、
チキンライスを盛ってレンジで温めておく。


７　（6）のチキンライスに5のソースをかける。


８　ピザ用チーズと粉チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。




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