「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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ロール白菜
ビタミンCが豊富に含まれているのが特徴です♪
★ロール白菜
材料
白菜 10~12枚
合いびき肉 1LB(450g)
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
固形ブイヨン(牛) 1個
<スープ>
ブイヨン(牛) 2カップ分
ケチャップ 1カップ
塩 少々
こしょう 少々
1 <下ごしらえ>白菜の葉をむき洗う。
洗ったら濡れたままビニール袋に入れレンジで2~3分チンをする。
チンした白菜の硬いところ(白いところ)をカットし、
みじん切りにする。玉ねぎ、にんじんもみじん切りに。
2 <中身の具/巻く>1のみじん切りにした、
白菜、にんじん、玉ねぎをひき肉と混ぜる。
固形ブイヨンを崩し入れる。白菜の葉に丸めた具を入れ
巻いてパスタを楊枝代わりにして留める。
3 <スープ/仕上げ>スープの材料を全て混ぜる。
耐熱容器にロール白菜を並べスープをヒタヒタくらいにかける。
汁が跳ねるのでクッキングシートを上に置き、
電子レンジで15分くらいチンをする。出来上がり!
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